Market ya da pazarlarda satılan yumurtaların üzerinde çeşitli kodlamalar ve numaralar yer alıyor. Alışveriş yaparken bu numaralara dikkat edilmesi gerekiyor. Yumurtalar üretim şekillerine göre numaralandırılıyor. "0-1-2-3" kodlarından oluşan bu kodlar yumurtanın organik olup olmadığını gösteriyor.