Tuz; vücudumuzda suyun tutulması ve kasların çalışması için gerekli bir gıda olarak biliniyor. Besinleri işleyerek saklamak ve yemeklerin lezzetini arttırmak için sofralarımızda yer alıyor. Fakat biraz fazlasını tüketmek, çok ciddi hastalıklara yol açıyor.