Aşure, buzlukta saklanabilen gıdalar arasında yer almaktadır. Kapaklı, hava almayan bir kap içerisinde saklanabilecek olan aşure, uzun bir süre muhafaza edilebilmektedir. Ayrıca poşetlere porsiyonluk da istiflenebilen aşure, poşetlerin hava almayacak şekilde kapatılması ile de buzluğa yerleştirilebilmektedir.