Bahçelerde kereviz, biz kereviz yeriz!

“Çocukken en sevmediğiniz sebze hangisi?” diye sorulsa ilk verilecek cevaplar arasındadır kereviz ancak besin değeri ve sağlığa faydasını öğrendikçe sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Uzman Diyetisyen Yeşim İşgüzar, kerevizin sağlık açısından faydalarını anlattı.

Kereviz, sağlığımızı olumlu etkileyen nadir sebzelerden biridir. Kereviz, magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum kaynağı olmakla birlikte yapısında vitaminlerden B1, B2, E ve betakaroten bulundurmaktadır.

Bu içeriği sayesinde kereviz;

• Böbrek iltihaplarının iyileşmesinde,

• Mukoza tabakasını temizlemekte,

• Lifli yapısı ile bağırsak fonksiyonlarını düzenlemekte,

• Antikarsinojen etki göstermekte,

• Karbonhidrat metabolizmasını aktifleştirerek kilo verilmesine yardımcı olmakta,

• Sinir sistemini rahatlatmakta,

• Vücuttaki fazla suyun atımını sağlamakta,

• Sodyum-potasyum dengesini düzenlemekte,

• Cilt ve saçların daha sağlıklı olmasını sağlamakta,

• Aynı zamanda soğuk algınlıklarında balgam söktürücü özellik göstermektedir.

KEREVİZİN EN SAĞLIKLI VE LEZZETLİ HALİ! PRATİK ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİNİ İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN.