Paylaş
İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri, proteinler, vitaminler, biyoaktif peptitler, çeşitli mineral madde ve enzimlerle besin değeri yüksek bir deniz ürünü olan karidesin sağlığımıza ne gibi faydaları var? Uzman Diyetisyen Yeşim İşgüzar, bu sorunun cevaplarını aktardı.
Karidesin faydaları
• Karides içeriğindeki kalsiyum ile diş ve kemik sağlığında etkilidir.
• Yapısındaki peptidler sayesinde antihipertansif özellik taşır yani tansiyonu kontrolünü sağlar.
• Omega-3 yağ asidi içeriği ile antikarsinojen, kalp damar hastalıklarında tedavi edicidir.
• Hamilelik ve bebeklikte beyin ve göz gelişimini sağlamaktadır.
• Antioksidan etkisiyle bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
• Yapısındaki selenyum ile hastalıklara karşı korumakta; iyot içeriği ile günlük iyot gereksinimine destek olmaktadır.
• Aynı zamanda iltihabi hastalıklara karşı dirençli olmayı sağlamaktadır.
• Yapısındaki karatenoid çeşitleri sayesinde cilt güzelliğine etki etmekte, antiaging etki göstermektedir.
• Izgara yapılarak pişirilen karidesin beslenme programınızda bulunması sağlık açısından oldukça faydalı olacaktır.
Paylaş