İsot

Şanlıurfa ile özdeşleşmiş bir baharat olan isot, çiğköftenin de olmazsa olmaz malzemesidir. Yenmesi zor ama faydaları çok olan bu bitki, bakalım nelere iyi geliyor...

• Cilde iyi gelir.

• Romatizma ve üst solunum yolu enfeksiyonlarında etkilidir.

• Bulaşıcı hastalıklara karşı vücudun savunma sistemini güçlendirir.

• Antioksidan ve anti-aging özelliği vardır. Yaşlanmayı önleyici etkileri yapılan araştırmalarla tespit edilmiştir.

• Sindirimi kolaylaştırıcı özelliğiyle vücuttaki aşırı yağ ve kolesterolün düşmesine yardımcı olur.

• Gaz ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir.

• Yapılan çalışmalarda kanser hücrelerine karşı olumlu etkileri gözlenmiştir.

Diyetisyen Gülhan Koca