Her derda deva meyve: Hurma

Hurma, içinde barındırdığı birçok vitamin ve mineral nedeniyle öğünlerde tüketilmesi mutlaka tavsiye edilen bir gıdadır. Özellikle yapılan araştırmalar, hurmanın tok tutma özelliği sayesinde açlık hissini giderdiği ve diyet yapan kişilere önemli bir yardımcı olduğunu göstermektedir.

Ramazan aylarının da vazgeçilmez meyvelerinden biri olan hurmanın faydaları saymakla bitmiyor:

• İçeriğinde en az 20 farklı aminoasit içermektedir. Bu yönüyle yaşlanmaya karşı etkilidir.
• Kansere karşı koruyucu doğal bir ilaçtır.
• Böbrek iltihabını ve böbrek taş oluşumunu engellemektedir.
• Kan şekerini çok iyi dengeleyen bir meyvedir.
• İçerdiği demir sayesinde anemiye karşı tedavi edici özellik taşımaktadır.
• Damar sertliği ve kolesterole karşı koruyucu görev yapmaktadır.
• Aç karnına tüketildiğinde bağırsak parazitlerini öldürmektedir.
• B1, B2 vitaminlerinin bir arada bulunmasından dolayı karaciğeri korumaktadır. Ayrıca zengin beta karoten içeriğiyle hem karaciğer hem de göz sağlığı için faydalıdır.
• Hurma, emzirme döneminde süt artışını sağlamaktadır.
• Laksatif etkiye sahip olması sebebiyle kabızlığa karşı etkilidir.
• Stresli ve gergin iş hayatı olan bireyler,n günde 3 kez, sabah, öğle ve akşam olmak üzere 2′şer tane hurma tüketmesi tavsiye edilmektedir (B1, B6, magnezyum sayesinde stresi azaltmaktadır.).

Hurmanın besin içeriği nasıldır?

- Enerji: 274kcal
- Karbonhidrat: 72,9 gr
- Su: 21 gr
- Protein: 2,2 gr
- Yağ: 0,5 gr
- Potasyum (K): 58 mg
- Kalsiyum (Ca): 59mg
- Fosfor (P): 63 mg
- Sodyum (Na): 1 mg
- Magnezyum (Mg): 58 mg
- Demir: 3 mg
- A vitamini: 50 IU
- Vit B1: 0,09 mg
- Vit B2: 0,1 mg
- Vit B3: 2.2 mg
- Vit B6: 0.153 mg

Tüketim alternatifleri nelerdir?

• Kabızlık problemi olanlar 2 adet hurmayı bir bardak su içerisine ilave edip sabaha kadar bekletip aç karnına içebilirler.
• Kilo alma problemi yaşayanlar 1 bardak süt içerisine 1 tatlı kaşığı bal ekleyip 3 adet hurma ile birlikte tüketebilirler.
• Zamanın kısıtlı olduğu durumlarda spor öncesi kaslara enerji ve yakıt sağlayabilmek için 3 adet hurma önemli besinlerden biridir.
• 1 porsiyon meyve 3 adet hurmaya eşdeğerdir. Ortalama 47 kcal’dir.