Mandalinanın beyaz liflerini atmayın
“Sonbaharın başlarında tezgahlara çıkan, mis kokusuyla içinizi ısıtan, lezzetiyle mutlu eden C vitamini deposu sağlık dostu olan bu ucuz ve besleyici meyve kışın elimizden düşmemelidir” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Berrin Yiğit, mandalinanın faydalarını tek tek açıkladı.
Mandalinanın en belirgin faydası bağışıklık sistemi üzerinedir, zengin C vitamini içeriği ve antioksidan özleriyle 7’den 70’e tüketilmesi gereken bir meyvedir. Özellikle sigara içenler, ağır metal zehirlenmesi tehlikesinde olanlar, çok çalışanlar, uykusuz kalanlar, fazla ilaç alanlar her gün düzenli olarak C vitamini kaynağı turunçgilleri bol tüketmelidirler. C vitamini suda eriyen bir vitamin olduğundan fazlası atılır bu nedenle az az sık yenmelidir. Büyük bardak meyve suyu içmek yerine 1 çay bardağı taze sıkılmış meyve suyunu günde 3 kez tüketmek veya bütün haliyle meyveyi yemek daha doğrudur.
Beyaz lifleri faydalıdır
Mandalinanın kabuğunun hemen altındaki beyaz lifler de çok faydalıdır, atılmamalı bolca yenmelidir.
Potasyumdan zengindir
Potasyum zengini olduğundan tansiyonu düşürür. Kanı temizleyici, damar sağlığını koruyucu etkisi kalp hastalıkları için de mandalinayı önemli kılar. Damar sertliği için de önleyicidir.
Kolesterolü düşürür
İçeriğindeki bitkisel özler kolesterol düşürücü etkilidir ama fazla yenmediği takdirde. Günde 4 adet yeterlidir. Düşük kalorili, bol lifli olmasına rağmen fazla tüketilmemelidir. Harika, aromatik ferahlatıcı kokusunun sakinleştirici etkisi vardır.
Soyulduğu an tüketilmelidir
Taze haliyle soyulduğu an tüketilmelidir, vitamin kaybı olmaması için kabuğu açılmış olanlar satın alınmamalıdır. Reçeli meyve suyu (işlemden geçmiş), marmelatı bu faydaları göstermez.
