Sütlü ısırgan otu çorbası nasıl yapılır?
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Aralık 19, 2018 17:35
Isırgan otu çorbası çocuklarınıza özellikle kış aylarında hazırlayacağınız ilaç niyetinde içilecek bir çorbadır. En sağlıklı ve vitaminli otlardan bir olan ısırganın faydalarından çocuklarınızın yararlanması için onlara mutlaka bu çorbadan tattırın. Görüntüsü çok güzel olmasa da tadını hem siz hem de çocuğunuz çok sevecek.
Haberin Devamı
Malzemeler:
- 8-10 dal ısırgan otu
- 3 çorba kaşığı mısır unu
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Su
Hazırlanışı:
Isırganlar elinizi yakacağı için mutlaka elinize eldiven takarak işe başlayın.
Isırganları çok iyi bir şekilde birkaç kez sudan geçirerek yıkayın.
Tencereye az miktarda su koyarak biraz haşlayın ve haşlama suyunu bir kenarda tutun.
Haşlanmış ısırganları rondoda sarımsaklarla birlikte çevirin.
Tencerede tereyağını eritip unu kavurun.
Süzdüğünüz suyu kavrulmuş una ekleyerek karıştırın.
Sütü de yavaş yavaş suya ekleyin.
Son olarak kıyılmış ısırganları tencereye atın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan içine bir miktar tuz atın.
ÖNEMLİ NOT: Ek gıdaya geçen bebeklerinizi yeni gıdalarla tanıştırmadan mutlaka doktorunuza danışın.