Püre haline getirilen yiyecekler zararlı olabilir
Güncelleme Tarihi:
Bebeklerin içerik yönünden zengin ve kolay yemesi için püre haline getirilen yemeklerin gelişimlerine zarar verdiğine dikkat çeken uzmanlar, bu beslenme tarzının tıpkı “fast food” gibi kolay, hızlı ama zararlı olduğunu vurguluyor. Uzmanlara göre, bebeği kolaya alıştıran bu yöntem; tat farkındalığı, çiğneme, etkin dil hareketleri ve yutmanın sağlıklı gerçekleşme süreçlerinin takibinde sorun yaşamasına yol açıyor.
Dil ve Konuşma Bozuklukları Uzmanı İbrahim Yaşa, bebeklerin beslenmesinde çokça tercih edilen püre şeklindeki “ezilmiş yemek” şeklinin yutma bozukluklarından çiğneme ve etkin dil hareketlerinin öğrenilmesine kadar pek çok soruna sebep olduğuna dikkat çekti.
SORUNLARA DAVETİYE ÇIKARABİLİR
Püre haline getirilen yiyeceklerin tüketimini fast food beslenmeye benzeten İbrahim Yaşa, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Tüketimi oldukça hızlı ve basit olan fast food beslenme şeklinin sağlığımız için oldukça zararlı olduğu artık bilinen bir gerçek. Kendimiz için tercih etmediğimiz bu beslenme şeklini bebeklerimiz için uygulamakta sakınca görmüyoruz. Bebeklerimizi sağlıklı besleme amacıyla fast food tüketimi kadar zararlı olabilecek basit beslemeye yöneltmek gelecekte ciddi sorunlarla karşılaşmasına davetiye çıkarabilir: Blender’dan bahsediyorum.
PÜRE YEMEKLERE DİKKAT!
Pek çok katı gıdayı hızlıca püre kıvamına getirip bebeklerimizi beslemek son dönemde bilinçli anneler tarafından çok tercih ediliyor. Farklı birçok besini bir arada ve çok kolay bir şekilde yutulacak şekilde yedirmek son dönemde bebekli ailelerin vazgeçilmezi. İki dilim peynir, birkaç parça salatalık, domates, ekmek, 2 kaşık bal ve azıcık sütle öğün kolayca püreye dönüştürülüyor. İçerik olarak oldukça besleyici. Besleyici olması bireyin gelişimini de yeteri kadar destekleyici olduğu anlamına gelir mi, tartışılır.”
GIDA ÇEŞİTLİLİĞİ KADAR TÜKETME BİÇİMİ DE ÖNEMLİ
Sağlıklı bilişsel gelişim için tüketilen gıda çeşitliliği kadar tüketme biçiminin de oldukça önemli olduğunu vurgulayan Dil ve Konuşma Bozuklukları Uzmanı İbrahim Yaşa, “Püre haline gelmiş bir karışım için 9 ayını doldurmuş bir bebeğin tek yapması gereken, ağzının içinde bulunan bu karışımı tek hamlede yutkunmak! Tat almaya gerek yok, ağız içerisinde lokmayı (bollus) çevirmeye, çiğnemeye, dil köküne doğru itme hareketine gerek yok, sadece dilinin üstünde tut ve yutkun. Bu kadar basit! Basit olması etkili beslenme için yeterli olmamakta, basit tüketim ilerleyen yaşla beraber bebeğin edinmesi gereken tat farkındalığı, çiğneme, etkin dil hareketleri ve yutmanın sağlıklı gerçekleşme süreçlerinin takibinde sorun yaşamasına neden olmaktadır” uyarısında bulundu.
YUTMA SORUNLARI ORTAYA ÇIKIYOR
“Bu duruma annelerin en büyük bahanesi, ‘yemiyor’, ‘ne verirsek dili ile çıkartıyor’ yakınmaları ile gelen ‘iştahsızlık’ şikayetine sığınmak oluyor” diyen İbrahim Yaşa, “Bahaneler ne kadar geçerli de olsa blender kullanılarak hazırlanan fast food gıdaların tüketimi ile 6 ay sonrası ek gıda ile desteklenen bebekler ileride ciddi çiğneme ve yutma bozuklukları temelli beslenme problemleri yaşayabilmekte ve sürece müdahale önem taşımaktadır” diye konuştu.
EK GIDAYA GEÇİŞ DÖNEMİ TAKİP EDİLMELİ
6 ay sonrası takip edilen ek gıdaya geçiş sürecinin adım adım takip edilmesi gerektiğini vurgulayan İbrahim Yaşa, “Katı gıdalar ezilerek küçük lokmalar ile beslenmeli. Bebekte çeşitli tat duygularının kazanımı sağlanmalı, çiğneme becerisi pekiştirilmeli ve aşırı ısrarcı tutum yerine ortak noktada buluşturan oyunlar ile ikna edici süreçlerin takibi önem kazanmaktadır ve anne-bebek arasındaki uyumsuzluğun iştahsızlığa sebep olabileceği unutulmamalıdır” uyarısında bulundu.
ŞÜPHELİ DURUMLARDA UZMANA DANIŞILMALI
Dil ve Konuşma Bozuklukları Uzmanı İbrahim Yaşa, katı gıdaya geçişte beslenme süreçlerinde ve çiğneme yutma güçlüğünden şüphelenilmesi durumunda uzmandan destek almanın çocuğun sağlıklı gelişiminde kritik bir öneme sahip olduğunun da unutulmaması gerektiğini vurguladı.