Misafir ağırlamanın püf noktaları!

Gelenek ve göreneklerimiz, yetiştirilme tarzımız her zaman misafire güler yüzlü olmayı, rahat ettirmeyi, güle güle uğurlamayı öğretmiştir. Fakat güler yüzle kalmaz temizlikten yemeğe, tatlıdan kahveye her ayrıntıyı düşünmek gerekir. Misafir ağırlamak adeta bir yarış halini alır. İşte bu yarışta bir adım öne geçmek ve misafirlerinizi mükemmel bir şekilde ağırlamak için bu püf noktalarına kulak verin.

Konukların rahat etmesi için birçok detay düşünülerek plan yapılmalıdır. Misafir ağırlama da en çok yapılan hata; farklı lezzetler ortaya çıkarmak adına yapılan ve yeni öğrenilen tarifin ilk kez misafire yapılması ve sunulmasıdır. İlk denemenizi mutlaka ailenize yapmalı ve eğer beğenirlerse misafirlerinize de yapmalısınız.

MİSAFİR AĞIRLAMANIN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

• Misafirlerinizi ağırlamadan önce mutlaka yapacağınız yemekleri bir listeye not edin. Bu durum hem market alışverişini eksiksiz yapmanızı hem de daha düzenli bir şekilde hazırlık yapmanızı sağlar.
• İkramlarınızı hazırlarken konuklarınızın maddi durumunu göz önünde bulundurun. Ulaşılamayacak ikramlar sunmanız onları mutlu etmekten çok, “Ben bu davetin altından nasıl kalkarım?” düşüncesine itecektir.
• Saç, makyaj ve giyiminizde abartıdan uzak durun. Misafirleriniz sıradan giyinmiş olabilir ve abartılı giyiminiz karşısında davetinize önem vermemiş gibi bir hisse kapılabilir.
• Konuklarınızın yörelerine ait birkaç ikram hazırlayarak onları düşündüğünüzü gösterin.

[fotogaleri=568]

• Televizyonu kapatın herkes kendi evinde televizyon izleyebilir! Siz sohbet etmenin tadına varın.
• Misafirleriniz çat kapı geldiyse telaşa kapılmayın. Bir iki gün öncesinden kalan ekmek, börek ve benzeri hamur işlerini alüminyum folyoya sararak ısıtın. Yeni pişmiş gibi taptaze olacaktırlar.
• Herkes evinin hoş kokmasını ister fakat misafirleriniz gelmeden önce sıkacağınız oda spreyini mutfaktan uzak tutun. Oda kokusu yiyeceklerinize sinerek tadını ve kokusunu bozar.
• Ocakta unutup yaktığınız ikramın saçtığı yanık kokusundan iki dakika içinde kurtulabilirsiniz. Tek yapmanız gereken; oda spreyi kullanmak yerine, yanan tencere veya tavaya bir miktar su ve sirke koyarak kaynatmak.
• Özellikle tatlılarınızın üzerinde kullandığınız meyveleri limonlu suya batırdıktan sonra kullanın. Bu misafirlerinizin gelmesini beklerken meyvelerin kararmasını engelleyecektir.

Misafir ağırlamak bir sorumluluktur. Bu püf noktalar, hem kendi yaşam alanınızı en iyi şekilde tanıtmanızı hem de misafirlerinizle keyifli saatler geçirmenizi sağlayacaktır.

ÇAT KAPI GELEN MİSAFİRE BAYAT EKMEKLERDEN YAPABİLECEĞİNİZ KOLAY MANTI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!