Kilo vermek için akşamları 'pancar detoksu'
Güncelleme Tarihi:
Sağlık deposu olan pancarın faydaları saymakla bitmiyor. Beslenme, Diyet ve Fitoterapi Uzmanı Diyetisyen Gizem Keservuran, pancarın sihirli güçleri ile ilgili önemli bilgiler verdi.
- Ispanakgiller ailesinden olan pancar, geçtiğimiz yılın gözde süper besinlerinden biriydi. Hiç de haksız sayılmaz, bu popülerliği fazlasıyla hak ediyor. Pancar yağ oranı düşük, antioksidanlarla kaplanmış adeta bir vitamin ve mineral deposu.
- Pancarın yeşil yaprakları demir, vitamin A ve C deposu iken kendisi yani yumru kısmı kusursuz bir folik asit, manganez, potasyum ve lif kaynağıdır.
- Pancar yıllarca karaciğer detoksunda kullanılmış, aynı zengin içeriği ile karaciğerin detoks kapasitesini artırır. Pancardaki kalori oranı çok düşük olduğu gibi yüksek oranda lif içerir.
- Pancar glutatyon peroksidaz enzimini içerir; bu enzim, beyaz kan hücrelerinin artmasını sağlar. Aynı zamanda da amino asitlerden glutaminin de zengin kaynağıdır.
- Kilo vermeye çalıştığınızda çoğu doğal sebzeyi yemeniz harika bir yol diyebiliriz. Fakat özellikle pancar ile hazırlayacağınız akşam detoksu ihtiyaç duyduğunuz enerjiyi ve tokluk hissini verdiği gibi bağırsakların da doğru çalışmasını sağlayarak kilo verme sürecinizde vazgeçilmezdir.
PANCAR MI, PANCAR SUYU MU?
İşte dikkat edilmesi gereken soru. 1 pancar 8 mg (+-2) şeker içerir. Bu da zayıflamak isteyen kadınlar için istenmeyen bir durum. Fakat pancarın suyu sıkıldığında şeker / karbonhidrat posa kısmında kalır ve süzülmez. Bu nedenle pancar suyu şekersiz ve bol lifli içeriği ile (2.3gr) tok tutarken bağırsakları da maksimum düzeyde çalıştırır. Ayrıca içeriğindeki B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri ile birlikte demir ve karoten de içerir.
PANCAR SUYU VE PROBİYOTİK İLE AKŞAM DETOKSU TARİFİ
Doğru bağırsak florasına sahip değilseniz ne yaparsanız yapın kilo veremezsiniz. Bu nedenle ilk yapmanız gerekenlerden biri de bağırsaklarınızın florasını dengelemek olacaktır.Yakın zamanda yapılan bilimsel çalışmalar da probiyotikler ile sağlıklı kilo vermenin birbiri ile doğru orantılı olduğunu göstermektedir.
Malzemeler
- 3 adet taze pancar (Sert, yuvarlak, lekesiz ve yoğun kırmızı renkte olanları tercih edin.)
- Probiyotik (100 ml)
Hazırlanışı
- 3 adet pancarınızı yıkadıktan sonra parçalara bölün ve meyve sıkacağında sıkın. Posasını tekrar sıkmayın.
- Çıkardığınız pancar suyuna probiyotik ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Bunu her akşam yemeği öncesi veya yemek sırasında için. Hem yemeği az yiyeceğiniz gibi hem de sindirim sisteminizi düzenleyecek ve kilo vermenizi hızlandıracaktır.
[fotogaleri=2578,2159,3120]