İçinizi serinletecek yaz içecekleri

Asitli içeceklerden bıktınız ve kendi içeceğinizi kendiniz mi hazırlamak istiyorsunuz? İşte, yaklaşan yaz aylarında kolayca yapabileceğiniz, bunaltıcı havalarda imdadınıza yetişecek sağlıklı tarifler!

Ev yapımı limonata

Malzemeler

8 limon
2 su bardağı soğuk su
2 su bardağı toz şeker
Buz
Nane yaprağı

Hazırlanışı

Limon kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. 6 adet limonun kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve rendelediğiniz limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyin. Elinizle limonları ovun ve iyice sularının çıkmasını sağlayın. Kalan iki limonun suyunu sıkın ve bu karışıma ilave edin. Limon parçalarını ve kabuklarını ayırmak için karışımı tel süzgeçten geçirin. Limon suyunun içine soğuk su ekleyin. Nane yaprağı ve limon dilimiyle servis edebilirsiniz.

Muzlu milkshake

Malzemeler

İki adet olgun muz
Yarım su bardağı süt
Çeyrek çay kaşığı vanilya
Krem şanti
4 adet küp şeklinde buz

Hazırlanışı

Muzu soyun ve dilimleyin. Dilimlediğiniz muzları, sütü, vanilyayı ve 3 adet buzu blenderın içine koyun ve karıştırmaya hazır hale getirin. Son kalan buzu bardağın içine koyun, blenderı çalıştırın ve malzemeleri çırpın. Karışımı, içinde buz olan bardağa boşatıp üzerini krem şanti ile süsleyin.

Ev yapımı ayran

Malzemeler

4 bardak su
5 yemek kaşığı yoğurt
İstenildiği kadar tuz

Hazırlanışı

Kaymaksız olan kısmından 5 yemek kaşığı yoğurdu derin bir kaba koyun ve karıştırın. Üzerine suyu karıştırarak, yavaş yavaş ekleyin (Su miktarını sevdiğiniz kıvama göre daha az ya da daha çok ayarlayabilirsiniz). Dilediğiniz kadar tuz koyup tekrar karıştırın. Buzdolabında bekletin. Soğuk olarak servis edin. 

Ev yapımı çilekli kefir

Malzemeler

300 ml kefir
5 adet çilek
1 yemek kaşığı süzme ev yoğurdu veya organik süzme yoğurt
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

Tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Balı ekleyin. Karıştırın. İsterseniz farklı meyveler ve sevdiğiniz baharatları (tarçın, zencefil vb. ) ekleyebilirsiniz.

Kahveli frappe

Malzemeler

1 su bardağı soğuk süt
1,5 tatlı kaşığı hazır kahve
3-4 parça buz
1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre daha fazla ya da az olabilir)
1 tatlı kaşığı krema
Krem şanti ve çikolata sosu (dilediğiniz kadar)

Hazırlanışı

Bir büyük bardağa kahve, şeker ve sütü koyup iyice çırpın. Bardağın dolmasına 2-3 cm kalacak şekilde buz ve kremayı ekleyip karıştırın. Üzerini resimdeki gibi krem şanti ve çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Ahududulu smoothie

Malzemeler

200 gram ahududu
100 ml. süt
200 gram yoğurt
5-6 küp buz

Hazırlanışı

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin. Yoğurt ve sütü blendarda çırpın. Ahududu ve buzları da içine ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı bardağa koyun. Daha şık bir sunum için üzerine ahududu tanelerinden koyup servis edebilirsiniz.