Yumurta; sadece sarısı ve akında değil, kabuğunda da yüksek oranda kalsiyum barındırır ve vücudun kalsiyum ihtiyacını fazlasıyla karşılar. Yumurta kabuğunun neredeyse %95’lik bir bölümü kalsiyum içerir. Yumurta kabuğu, osteoporoz (kemik erimesi hastalığı) riskini azaltmaya yardımcı, iyi bir kalsiyum kaynağı olarak güvenli bir şekilde günlük beslenmeye eklenebilir. Kalsiyum ihtiyacını karşılamak için her gün 1 çay kaşığı yumurta kabuğu tozu tüketilebilir. 1 çay kaşığı yumurta kabuğu tozu yaklaşık 800 mg. kalsiyum içerir. Yumurta kabuğu tozunu meyve suyu ya da soda ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Yumurta kabuğu cilt için de faydalıdır. Havanda dövülüp toz haline getirilen kabukları yumurta akı ile karıştırıp yüzünüze sürebilirsiniz. Bu maske, cilt üzerindeki renk dengesizliklerini de giderir. Yüzünüze sürdüğünüz bu maske aynı zamanda cilt yaşlanmasını geciktirir. Yapılan araştırmalarda, yumurta kabuğu zarından elde edilen desteğin vücuttaki kireçlenmeyi hem tedavi ettiği hem de ağrıyı giderdiği saptanmıştır. Yumurta kabuğunda ayrıca magnezyum, bor, bakır, demir, manganez, molibden, kükürt, silikon, çinko vb. 27 besin öğesi bulunur. İnsan kemik ve diş yapısı için son derece faydalıdır. Yumurta kabuğu tozu, kaşıntılar için de faydalıdır. Yumurta kabuğu tozunu elma sirkesi ile karıştırarak merhem haline getirebilirsiniz. Bu karışımın kaşıntı ve kızarıklar üzerinde son derece etkili olduğu bilinir. Alerji riski ihtimaline karşı önce cildinizin küçük bir yerinde denemenizde fayda vardır. Elde ettiğiniz yumurta kabuğu tozunu saklamak isterseniz serin ve kuru bir yerde, cam bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Orta boy yumurta kabuğundan yaklaşık 1 çay kaşığı yumurta tozu elde edilebilir.