Üçgen kraker tarifi
Güncelleme Tarihi:
Kimse evde yaptığınıza inanmayacak
Üçgen kraker tarifi
Davet sofralarınızda değişik soslar, peynir ve et tabaklarının yanında servis edebileceğiniz bir kraker tarifi daha.
Fotoğraflar: www.oyascuisine.com
Hazırlanışı
Fırını 190 derecede ısıtın.
Un, kekik ve şekeri iyice karıştırın.
BAKMADAN GEÇME!
Soğuk tereyağı ilave edin.
Karışım ekmek ufağı gibi olana kadar parmak uçları ile karıştırın.
Krema ilave edin.
BAKMADAN GEÇME!
Hamuru toplayın.
Hafif unlu tezgah üzerinde kısa bir süre yoğurun.
BAKMADAN GEÇME!
2 eşit parçaya bölün.
Parçaları streç filme sarın.
Katılaşana kadar, aşağı yukarı 30 dakika buzdolabında bekletin.
Dolapta bekleyen hamur parçalarını ısınmaması için tek tek dışarı alın.
BAKMADAN GEÇME!
Yağlı kağıt üzerine yerleştirerek mümkün olduğu incelikte açın.
Üçgen parçalara kesin.
Üzerine çırpılmış yumurta beyazını sürün.
İri tuz taneciklerini ve dağ kekiğini serpin.
Fırından aldıktan sonra tel ızgara üzerinde soğuması için bekletin.
BAKMADAN GEÇME!
İyice soğuduktan sonra üçgen parçaları kırmadan birbirinden ayırın.
Bunu yaparken istenirse bıçakla aralarını açın.
Afiyet olsun!
Not: Bu tarif www.oyascuisine.com yazarı Oya Emerk'e aittir.