Tadı diğerlerinden farklı! Üstelik sağlık için de faydalı
Güncelleme Tarihi:
Kilo verme amaçlı tüketilen ürünlerden biri de yeşil kahve. Peki, yeşil kahvenin faydaları neler? Yeşil kahve nasıl tüketilmeli? Diyetisyen Deniz Zünbülcan, yeşil kahvenin faydalarını anlattı.
Türk kahvesi kadar herkes tarafından sevilen içeceklerden biri de yeşil kahve... Yeşil kahvenin diğer kahvelerden tadı ve yapımı farklıdır.
Aynı zamanda her gün içtiğimiz kahve kavrulma işleminden geçiyorken yeşil kahveye bu işlem uygulanmaz. Bu sayede kahvenin içinde bulunan klorojenik asit miktarı yeşil kahvede diğer kahvelere göre daha yüksektir.
BAKMADAN GEÇME!
Yeşil kahvenin faydalı olması klorojenik asit oranının fazla olmasından kaynaklanır.
Yeşil kahvenin faydaları nelerdir?
Klorojenik asit incebağırsaktan glikoz emilmesini engeller aynı zamanda karaciğerden kana glikoz salınımını da engeller ve bu sayede kan glikoz seviyesinin yükselmesini engellemiş olur.
BAKMADAN GEÇME!
Metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımını hızlandırır.
Klorojenik asit ve kafein içeriği ile vücut yağ miktarının azalmasına katkı sağlar ve kilo kaybına yardımcı olur.
Kavrulmuş kahveye göre antioksidan içeriği çok daha fazladır. Vücudumuzu serbest radikallerden korumakta görevlidir.
Yaşlanmayı geciktirir.
BAKMADAN GEÇME!
Toksinleri vücudumuzdan uzaklaştırır.
İmmün sistemimizi güçlendirir.
Yeşil kahvenin günlük tüketim miktarı 2 fincan olmalıdır. Kafein içerdiği için fazla tüketilirse anksiyete (kaygı) bozuklukları, ishal, yüksek kan basıncı ve osteoporoza neden olabilir.
BAKMADAN GEÇME!
Hamile ve emziren kadınların tüketim miktarlarıyla ilgili güvenilir bir bilgi henüz olmadığı için bu kişilerin tüketmemelerinde fayda vardır.
Yeşil kahve nasıl hazırlanır?
Yazımızın başında da dediğimiz gibi yeşil kahvenin yapılışı ve tadı normal kahveden farklıdır. 1 yemek kaşığı kadar kahve cezveye koyulur ve üzerine yaklaşık 1 su bardağı (200ml) su eklenir. 3-4 dakika demlenmeye bırakıldıktan sonra sıcak olarak tüketilebilir.