Son 10 gün diyeti ile 2 beden küçülün, yılbaşı gecesinin yıldızı siz olun
Güncelleme Tarihi:
Diyetisyen Emre Uzun, yeni yıla özel diyet listesi vererek yılbaşı gecesinin starı olmanıza yardımcı oluyor.
Yeni yıl yaklaşırken hepimiz bazı şeylerin değişmesini isteriz, bütün olumsuzlukların geçmiş yılda kalmasını yeni yılın güzellikler getirmesi yönünde dileklerde bulunuruz. Bu dileklerimizden bir tanesi de hiç kuşkusuz fazla kilolardan kurtulmaktır. Diyetisyen Emre Uzun, bu dileğin gerçekleşmesi için yeni yıla özel diyet listesi vererek yılbaşı gecesinin starı olmanıza yardımcı oluyor.
Yılbaşından 10 gün önce daha az şekerli ve yağlı besinleri içeren bir beslenme programı oluşturup, öğünlerinizde taze sebze, meyve ve yağsız proteinlere ağırlık vererek kendiniz için yılbaşı hazırlıklarına başlamış olursunuz. Bu sayede yeni yıla fazla kilo ile girmemiş olursunuz.
Not: Yağ yaktıran çorba, ışıldatıcı su, metabolizma suyu ve fonksiyonel su tarifleri galerinin en sonunda verilmiştir.
BAKMADAN GEÇME!
1.GÜN
UYANINCA
1 su bardağı fonksiyonel su
SABAH
1 bardak açık çay/bitki çayı (şekersiz)
1 yumurta ve 2 yemek kaşığı lor peyniri ile yapılmış dereotlu, pulbiberli omlet
Mevsim yeşillikleri
2 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 fincan yeşil çay (şekersiz)
ÖĞLE
120 gr ızgara tavuk
6 yemek kaşığı zeytinyağlı dereotlu kabak yemeği (etsiz, susuz)
1 kutu sade probiyotik yoğurt
1 kase salata (yağsız, limonla)
1 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 su bardağı laktozsuz süt
1 orta boy mandalina
AKŞAM
1 kase yağ yaktıran çorba
Sınırsız ızgara kabak ve patlıcan dilimleri
Yarım kase yoğurt + Kuru nane
ARA ÖĞÜN
2 dilim tarçınlı ananas
2. GÜN
UYANINCA
6 adet çiğ badem
1 su bardağı ılık metabolizma suyu
SABAH
1 fincan ıhlamur (şekersiz)
1 adet haşlanmış yumurta
2 parmak kalınlığında beyaz peynir ile yapılmış tost
Mevsim yeşillikleri
ARA ÖĞÜN
1 adet küçük boy muz
1 su bardağı süt
ÖĞLE
1 büyük kase ton balıklı salata (yağsız)
1 adet etimek
ARA ÖĞÜN
1 fincan mate çayı (şekersiz)
1 adet yeşil elma
AKŞAM
6 yemek kaşığı kuru fasulye
Haşlama karışık sebze (karnabahar, brokoli, havuç)
1 kase ince kıyılmış salatalık ve naneli cacık
2 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 kutu probiyotik yoğurt
BAKMADAN GEÇME!
3.GÜN
UYANINCA
1 bardak fonksiyonel su
SABAH
1 fincan beyaz çay (şekersiz)
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
200 ml badem sütü
1 çay kaşığı tarçın
4 adet kuru kayısı
ARA ÖĞÜN
1 fincan rezene çayı
1 adet portakal
ÖĞLE
1 kase yağ yaktıran çorba
120 gr ızgara köfte
4 yemek kaşığı bulgur
ARA ÖĞÜN
2 adet grisini
1 su bardağı ayran
AKŞAM
Patatesli karnabahar salatası (2 orta boy haşlanmış patates+ yarım karnabahar + bol yeşillik+limon-sirke+ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
1 su bardağı yoğurt
ARA ÖĞÜN
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
4.GÜN
UYANINCA
1 su bardağı metabolizma suyu
SABAH
1 fincan açık çay (şekersiz)
1 yumurta ile yapılmış menemen (keçi peyniri ile)
Mevsim yeşillikleri
1 ince dilim çavdar ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 adet kivi
1 fincan yeşil çay
ÖĞLE
100 gr fırında somon
1 kase beyaz lahana salata 1 tatlı kaşığı yağ)
1 ince dilim çavdar ekmeği
ARA ÖĞÜN
3 adet kuru erik
1 bardak kefir
AKŞAM
1 kase sebze çorbası
6 yemek kaşığı etsiz patlıcan yemeği
1 kutu sade probiyotik yoğurt
1 ince dilim çavdar ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 kutu probiyotik yoğurt
BAKMADAN GEÇME!
5. GÜN
UYANINCA
2 bardak ılık ışıldama suyu
SABAH
1 fincan yeşil çay (şekersiz)
1 adet haşlanmış yumurta
Mevsim yeşillikleri
1 ince dilim kepekli ekmek
ARA ÖĞÜN
4 adet kuru kayısı
1 kutu sade probiyotik yoğurt
ÖĞLE
120 gr ızgara tavuk
1 kase kara buğdaylı kıvırcık salata (3 yemek kaşığı kara buğday, 1 tatlı kaşığı yağ)
ARA ÖĞÜN
1 fincan sütlü kahve
6 adet badem
AKŞAM
Sınırsız detoks çorbası
Bol mevsim salata (1 tatlı kaşığı)
1 kutu sade probiyotik yoğurt
ARA ÖĞÜN
Yarım greyfurt
1 çay kaşığı tarçın
6. GÜN
UYANINCA
1 bardak ılık limonlu su içine 1 ince limon dilimi
SABAH
Yarım adet avokado
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 ince dilim kepek ekmeği
1 adet kuru incir
ARA ÖĞÜN
½ küçük boy nar
1 kutu probiyotik yoğurt
ÖĞLE
6 yemek kaşığı etsiz taze fasulye
1 kutu sade probiyotik yoğurt
1 kase roka salatası (1 tatlı kaşığı yağ, limon)
1 ince dilim tam tahıllı ekmek
ARA ÖĞÜN
1 fincan şekersiz türk kahvesi
AKŞAM
2 kase tavuklu besleyici çorba
1 kase yoğurtlu semizotu
BAKMADAN GEÇME!
7. GÜN
UYANINCA
2 bardak ılık metabolizma suyu
SABAH
1 fincan ıhlamur (şekersiz)
1 yumurta ile yapılmış otlu keçi peynirli omlet
Mevsim yeşillikleri
1 bardak ıhlamur
1 ince dilim esmer ekmek
ARA ÖĞÜN
1 su bardağı süt (1 çay kaşığı tarçın)
ÖĞLE
120 gr haşlama kırmızı et
1 kase çoban salata (yağsız)
Buharda pişmiş karnabahar
1 adet esmer ekmek
ARA ÖĞÜN
1 fincan rezene çayı (şekersiz)
1 adet greyfurt
AKŞAM
1 tabak yeşil mercimek yemeği
1 su bardağı probiyotik yoğurt
1 ince dilim esmer ekmek
1 kase salata (yağsız)
ARA ÖĞÜN
1 kutu yarım yağlı yoğurt+ 1 yemek kaşığı öğütülmemiş keten tohumu
8. GÜN
UYANINCA
2 bardak ılık fonksiyonel su
SABAH
1 fincan beyaz çay (şekersiz)
1 tam haşlanmış yumurta
2 dilim burgu peynir
Domates, salatalık, sivri biber (kekik, pulbiber)
2 ince dilim tam tahıllı ekmek
ARA ÖĞÜN
2 adet taze incir
100 ml hindistan cevizi süt
ÖĞLE
1 büyük kase karabuğdaylı lor peynirli salata (yağsız)
ARA ÖĞÜN
1 fincan rezene çayı
1 adet grisini
1 ince dilim beyaz peynir
AKŞAM
6 yemek kaşığı etsiz pırasa
1 su bardağı yoğurt
1 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 kutu sade probiyotik yoğurt
BAKMADAN GEÇME!
9. GÜN
UYANINCA
1 bardak ışıldama suyu
SABAH
1 fincan açık çay (şekersiz)
3 yemek kaşığı çörekotulu lor peyniri+dereotlu
1 ince dilim çavdar ekmeği
Taze tere, roka, maydanoz
ARA ÖĞÜN
1 küçük boy portakal
1 su bardağı laktozsuz süt
ÖĞLE
6 yemek kaşığı nohut yemeği
1 kase cacık (bol naneli)
1 ince dilim çavdar ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 su bardağı kefir
1 çay bardağı leblebi
AKŞAM
6 yemek kaşığı börülce yemeği
1 su bardağı yoğurt
1 ince dilim çavdar ekmeği
ARA ÖĞÜN
4 adet kuru kayısı
10. GÜN
UYANINCA
Işıldatıcı su
SABAH
1 fincan rezene çayı (şekersiz)
1 yumurta ile yapılmış yağsız menemen
Domates, salatalık, sivri biber
1 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 adet yeşil elma
1 su bardağı süt
ÖĞLE
150 gr fırında levrek
1 kase çoban salata (yağsız)
1 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
1 fincan beyaz çay (şekersiz)
2 adet grisini
AKŞAM
6 yemek kaşığı barbunya yemeği
Buharda pişmiş brokoli
1 kase sade probiyotik yoğurt
1 ince dilim tam buğday ekmeği
ARA ÖĞÜN
Yarım adet tarçınlı greyfut
BAKMADAN GEÇME!
YAĞ YAKTIRAN ÇORBA
2 avuç ıspanak
1 orta boy havuç
1 çay kaşığı zeytinyağı
2 avuç brokoli
1 adet çerliston biber
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 çay kaşığı zencefil
¼ çay kaşığı kimyon
¼ çay kaşığı karabiber
¼ çay kaşığı pulbiber
TARİF: Tüm malzemeleri yıkayın. Tencereye 2 bardak su ekleyin, üzerine mercimeği ilave edin. Ispanak, havuç, brokoli, çerliston biber, sarımsak, domates, zencefili ikiye bölüp tencereye ekleyin. Piştikten sonra içine kimyon, karabiberi ekleyin ve blendırdan geçirin. İçine zeytinyağını koyup karıştırın. Kaselere koyduktan sonra üzerlerine pulbiberi serperek servis edin.
DETOKS ÇORBASI
1 kase karnabahar
1 kase lahana
1 adet kapya biber
½ orta boy soğan
½ adet havuç
2 yemek kaşığı haşlanmış mercimek
½ adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber
Karabiber
Tarif: Tüm malzemeleri yıkayıp iri parçalar halinde keserek tencereye koyun. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin. Malzemelerin üzerini örtecek kadar su ekleyin, pişmeye bırakın. Pişen sebzeleri mutfak robotundan veya blender ‘dan geçirilerek çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
BAKMADAN GEÇME!
TAVUKLU BESLEYİCİ ÇORBA
¼ tatlı kaşığı nane
¼ tatlı kaşığı kimyon
100 gr kadar göğüs eti
1 diş sarımsak
3 avuç kadar nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay bardağı süt
TARİF: Nohut ve göğüs etini ayrı ayrı haşlayın arkasından biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve süt ile birlikte ocakta pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve biraz soğumasını bekledikten sonra çorbanızı servis edebilirsiniz
SEBZE ÇORBASI
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 küçük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kepekli un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Pul biber
Nane
TARİF: Kabak, havuç, patates, kerevizi yıkayın, doğrayın, sarımsak ile birlikte suda haşlayın. Sonrasında zeytinyağı, kimyon ve naneyi de ilave ederek blendırdan geçirin
BAKMADAN GEÇME!
IŞILDATICI SU
Geceden 3-4 adet çilek, yarım limon ve nane yaprakları bekletilmiş su
METABOLİZMA SUYU
Tarçın çubuğu, salatalık dilimleri ve limon dilimleri geceden 1 litre suya eklenir. Su sabaha kadar bekletilir.
BAKMADAN GEÇME!
FONKSİYONEL SU
Geceden zencefil kökü, nane yaprakları ve elma dilimleri içeren 1 litre suyun 1 taşım kaynatılıp bekletilmesiyle elde edilen ılık su