Soğan halkasında burger tarifi
Güncelleme Tarihi:
Bu burger ekmesiz yeniyor.
Burger yemeye bayılan ama ekmek yemek isteyenler için harika bir alternatif. Soğan halkasında burger tarifine bayılacaksınız.
Malzemeler
1 tane büyük kuru soğan
Yarım kilo kıyma
100 gr kaşar peynir
4 yumurta
1 kase bardağı un
1 kase bardağı galeta
Tuz
Karabiber
Sarımsak tozu
Kırmızı toz biber
Kızartma için yağ
BAKMADAN GEÇME!
Hazırlanışı
Soğanı halka halka yaklaşık 1 cm kalınlığında doğrayın.
Halkaları birbirinden ayırın.
BAKMADAN GEÇME!
Damak zevkinize göre kırmızı ya da beyaz soğan tercih edebilirsiniz.
Kıymayı, karabiber, tuz, kırmızı biber ve sarımsak tozu ile yoğurun.
BAKMADAN GEÇME!
Bir kaşık yardımı ile halkaların içine kıymadan yerleştirin.Üstüne kalın kalın dilimlediğiniz kaşarları ekleyin.Kaşarların üzerini tekrar kıyma ile kapatın.
Halkaları önce una sonra iyice çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Dışının daha kalın olmasını istiyorsanız bir kere daha yumurtaya ve galeta ununa bulayabilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Kızgın yağda üstü kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabağına alın.
Arzuya göre ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz.