Arıcılar bal üretiminin yanında polen, arı zehri ve arı sütüne de yönelmeye başladı. Manisa Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Turgut, üretimi zor ve zahmetli olan arı sütünün fiyatının yüksek olmasından dolayı arı üreticilerinin üretimine ilgi gösterdiğini belirtti. Fiyatının yüksek olmasından dolayı genellikle 10-15 miligram olarak satıldığını dile getiren Turgut, kilogram fiyatının ise 1300 ile 1500 lira arasında değiştiğini söyledi. Arı sütünün ilkbahar aylarında elde edildiğini kaydeden Turgut, şöyle konuştu: