Sarımsaklı ekmek tarifi
Güncelleme Tarihi:
Sarımsaklı ekmek, bayat ekmeklerinizi çok çabuk değerlendirebileceğiniz harika bir atıştırmalık.
İster yemeklerden önce, isterseniz çay yanına ya da atıştırmalık olarak sarımsaklı ekmekler...
Sarımsaklı ekmek, bayat ekmeklerinizi çok çabuk değerlendirebileceğiniz harika bir atıştırmalıktır.
Sarımsaklı ekmek yapmak için illa ki ekmeklerinizin bayatlamış olması gerekmediğini söyleyen tulayca-yemek.com yazarı Tülay Etkin, sarımsaklı ekmek dilimleri tarifini verdi...
İstediğiniz şekilde ve her tür ekmekle yapabileceğiniz gibi baharat ve sarımsak yoğunluğu da tamamen sizin damak tadınıza göre şekillenebilir.
İster yemeklerden önce, isterseniz çay yanına ya da atıştırmalık olarak sarımsaklı ekmeklerinizi hemen hazırlayabilirsiniz. İtiraf etmeliyim ki ben çayımın yanında sarımsaklı, peynirli hazırladığım bu ekmeklere bayılıyorum. Sizlerin de çok seveceğinizi düşünüyorum ve lütfen deneyin diyorum.
BAKMADAN GEÇME!
Malzemeler:
-1 adet bayat ekmek
-4 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
-3 dal taze kekik
-200 gram parmesan tozu
-1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Sarımsakları havanda iyice dövün. Oda sıcaklığına gelmiş olan tereyağını bir kaseye alın ve sarımsak, tuz, taze kekik yaprakları ile iyice karıştırın.
BAKMADAN GEÇME!
Bayat ekmeği dilimlere ayırıp üstlerine hazırladığınız sarımsaklı tereyağından bolca sürün. Ardından yanmaz kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip, ekmek dilimlerinin üstlerine parmesan tozu serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra her türlü servise hazır demektir.