Sahurda ne yenir, ne yenmez? Sahurda ne kadar su içilmeli? Mutlaka bir bardak için! İşte, sahurda tok tutan yiyecekler
Güncelleme Tarihi:
Ramazan ayı ile birlikte sahur ve iftar hazırlıkları yapılmaya başlandı. Uzmanlar sahur yediğimiz yiyeceklerin gün boyu etkisini gösterdiğini paylaşıyor. ve en çok susatan yiyecekler listesinden uzak durmamızı öneriyor. Peki, sahurda ne yenir ve sahurda ne yenmez? Sahurda ne kadar su içilmeli? İşte, sahur menüsü ile sahurda tok tutan yiyecekler
Ramazan ayı başladı ve sahur menüsü ile uzun süreli tok tutan yiyecekler için araştırmalar hız kazandı. Sahurda karbonhşdrattan uzak durulması önerilirken, en çok susatan yiyecekler arasında yer alanları da pek tüketmemek öneriliyor. Sahurda ne yenir, ne yenmez? Diyetisyen Berrin Yiğit bizler için sıraladı. İşte, sahurda tok tutan yiyecekler
Sahurda ne kadar su içilmeli?
Sahuru genişletilmiş bir sabah kahvaltısı gibi düşünebilirsiniz. Bu öğünde hafif ama sizi uzun süre tok tutacak besinleri tercih etmelisiniz. Susamamak için sahurda bol bol su içmek sindirimi zorlar ve 3 saat içinde vücut ihtiyacından fazlası olan suyu dışarı atar. Dolayısıyla iftar ile sahur arasına günlük tüketmeniz gereken 2 litre suyu yaymanız, yavaş yavaş su içmeniz en doğrusudur. Bunun yarım litresini sahurda tamamlayabilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Sahurda ne yenmez?
Sahurda yemek yerine dengeli kahvaltılar yapmayı tercih edin. Gün boyu tok kalabilmek adına et yemekleri, pilav, makarna tüketirseniz daha çok acıkır ve susarsınız.
Sahura kalkamayanlar ya da sahur yapamayacak olanlar yatmadan önce bağırsak dostu ve protein kaynağı olan 1 bardak kefir, 2 adet kuru hurma, 3 tam ceviz tüketebilirler.
BAKMADAN GEÇME!
Sahurda ne yenir?
Dereotu, maydanoz, nane gibi yeşillikler hem nefes tazelediği hem de vücudu arındırdığı için sahurda bolca tüketilebilir. Bu yeşillikleri ince kıyım olarak salatalarınıza, yoğurdunuza veya kefirinize ekleyebilirsiniz.
Semizotu, roka, salatalık, tere, lahana, mor kıvırcık, havuç, maydanoz ve diğer tüm sebzeler vücuda su veren gıdalardandır. Sahurda yeşilliklerle salatalar yapabilir veya semizotlu çörek otlu bir kase cacık halinde tüketebilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Mantar sebzeler arasında uzun süre tok tutan alternatiflerdendir. Omletlere veya sebze yemeklerine ekleyebilirsiniz.
Sahurda tok tutan yiyecekler
Anne sütünden sonra en kaliteli protein kaynağı olan yumurta uzun süre tok kalmamıza yardımcı olur. Sahurda haşlama, az yağlı bir şekilde tavada, poşe veya çılbır olarak tüketebilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Az tuzlu peynir, 1 kase yoğurt, 1 bardak kefir, bol naneli bir ayran, 1 bardak laktozsuz süt tüketebilirsiniz. İçeriğindeki protein ile tokluk hissi sağlar ve ertesi günü daha kolay geçirmenize destek olurlar.
1-2 dilim tam tahıllı esmer ekmek, yoğurdunuza keten tohumu, 2-3 yemek kaşığı yulaf, 1 avuç kadar ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişleri tüketebilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Sahurda ne içilir?
1 bardak çubuk tarçınlı, limon dilimli ıhlamur, rezene veya siyah çay tüketebilirsiniz. Kahvaltı tüketmek istemeyenler, mercimekli, nohutlu, yoğurtlu, yulaflı, sebzeli tavuklu veya kinoalı çorbalar yapabilir ve sınırsızca tüketebilirler.
BAKMADAN GEÇME!
Sahur Menüsü
-Kepekli tost ( 2 dilim esmer ekmek + 3 parmak peynir )
-1 su bardağı kefir/ayran/laktozsuz süt
-1 yumurta
-Söğüş (sınırsız domates, salatalık, maydanoz veya tost makinesinde pişirilmiş kabak, renkli biberler (üzerine domates sos da yapılabilir).