Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 11 ipucu
Güncelleme Tarihi:
Bazı pratik bilgiler aslında hayat için oldukça önemlidir ve yaşamı kolaylaştırır.
Bazı pratik bilgiler aslında hayat için oldukça önemlidir ve yaşamı kolaylaştırır. Yemek yapmayı ve mutfakta vakit geçirmeyi seviyorsanız işte sizin hayatınızı kolaylaştıracak pratik bilgiler ve küçük ipuçları…
1. Hızlıca sebzelerden tohumları nasıl çıkarabilirim?
Kabak tohumlarından çabucak kurtulmak için bir dondurma kaşığı kullanın. Keskin kenarı, sebzelerdeki tohumları kolaylıkla sıyırır. Ayrıca ince dilimlenmiş bir salata yapmak için de kullanabilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
2. Pişmiş yiyeceklerden aşırı miktarda yağ alınır
Pişirdiğiniz bir yemek beklenmedik aşırı yağlı olursa, birkaç buz küpü ve bir kağıt havlu kullanarak aşırı yağ birikimini kolayca kaldırabilirsiniz. Buzu havluyla sarın ve yiyeceğin üstünden silin. Buz mıknatıs gibi hareket ederek yüzen yağ dokusu üzerinde yoğunlaşır.
3. Streç filmi buzdolabına koyun
Streç filminiz geriliyor ve kopuyor mu? Profesyonel bir şef gibi buzdolabında saklayın. Yiyecek sargısına soğuk, daha iyi davranır ve yırtılmamasını sağlar.
BAKMADAN GEÇME!
4. Narenciye meyveleri kolayca soyun
Portakalları, limonları, mandalinaları fazla soyamıyor musunız? Manikürlü parmaklarınızla kabuklara bulaştırmak istemez misin? Onları mikrodalga fırına 20 saniye süreyle koyun ve bu meyvelerin kabuklarından kurtulmasını sağlayın.
5. Haşlanmış yumurtaları soymak şimdi daha kolay
Yumurtaları kaynattığınız suyun içine soda veya sirke ekleyin. Bu maddeler kabukların içine girip soyulmalarını kolaylaştırır.
BAKMADAN GEÇME!
6. Narenciye meyvelerinden daha fazla meyve suyu sıkmak için…
Bir limonun son damlasını sıkmak için, mikrodalgada 15-20 saniye boyunca bırakın.
7. Yumuşak peyniri rendeleyin
Yarım saat boyunca dondurucuda saklayın. Peynir sertleşir ve rendeye yapışmaz. Onu da serpmek daha kolaydır.
BAKMADAN GEÇME!
8. Soğanı gözyaşı dökmeden nasıl keseriz?
Soğanları pişirmeyi planlıyorsanız dondurucu da burada size yardımcı olacaktır. Onları kesmeden önce 30 dakika dondurucuya koyun.
9. Bütün tavuk kızartma yöntemi
Bir tavuğu kızartacaksanız göğsünü tavaya yatırın. Göğüs, etin çoğunun içerdiğinden ; ısı kaynağına en yakın odur, o yüzden çabuk pişirir.
BAKMADAN GEÇME!
10. Pişmiş ürünleri ısıtmanın doğru yolu
Pizzayı veya diğer pişmiş nesneleri mikrodalgada ısıtırken, yanında bir bardak su koyun. Nem, pizzanın fazla kurumasını önler.
11. Mükemmel yumurta pişirmenin yolu
Yumurtaları kızartıp tepsiye dökün, ancak yağının yerine biraz su ilave edin ve tavayı ısıtıcının üzerine koyun. Sonuç olarak, mükemmel bir yumurta elde edebilirsiniz.