Krem peynirli salam rulo nasıl yapılır?
Güncelleme Tarihi:
Bu tarifle isterseniz kahvaltı sofranızı süsleyebilir, isterseniz de partilerde ses getirecek bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Bu tarifle isterseniz kahvaltı sofranızı süsleyebilir, isterseniz de partilerde ses getirecek bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.
Malzemeler
200 gr krem peynir
16 adet macar salam
1/2 adet kapya biber
1/2 adet yeşilbiber
1 çay kaşığı limon rendesi
4-5 sap frenk maydanozu
BAKMADAN GEÇME!
HazırlanışıTezgah üzerine kare şeklinde bir streç film serin.
Üzerine krem peynir kayun. İsterseniz ikinci bir streç film ile kapatıp merdane ile yarım santim inceliğinde yayabilirsiniz veya bir spatula ile düzgün bir dikdörtgen şeklini verebilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
Üzerine 8 adet salamı hafifçe üst üste gelecek şekilde sıralayın ve peynirin üzerini tamamen kaplasın.
Üzerine limon rendelerini serpiştirin.
BAKMADAN GEÇME!
Altta peynir üzerinde salamlar, üzerine yine streç film koyun ve elle hafifçe bastırarak (çok da fazla bastırıp peynirleri dışarı çıkarmadan) salamların peynire yapışmasını sağlayıp alt üst edin.
Streç filmi kaldırın.
BAKMADAN GEÇME!
Peynirli tarafın üstüne ince dilimlenen biberleri ve frenk maydanozunu serpin.
Diğer 8 adet salamı da yine hafifçe üst üste gelecek şekilde peynirli karışımın üzerine kapatın.
BAKMADAN GEÇME!
Üzerine tekrar streç film koyup hafifçe bastırın.
Üstte kalan streç filmi kaldırın, diğerinin yardımı ile peynirli – salamlı birleşim rulo yapıp kenarlarından sıkıştırın.
BAKMADAN GEÇME!
Sosis gibi şekil verin ve 1 saat buzluğa atın.
Buzluktan çıkarıp ince ince dilimleyerek kraker üzerinde servis yapın.
BAKMADAN GEÇME!
