Kendisi küçük etkisi büyük… Karanfilin hem tozu hem de tomurcuğunun faydaları saymakla bitmiyor
Güncelleme Tarihi:
Genellikle ağız kokusunu gidermek için kullanılsa da karanfilin faydaları bildiklerimizden çok daha fazla…. Karanfil sindirimi kolaylaştırmasından mide ağrılarını gidermeye kadar pek çok şeyde etkili. Hem bütün hem de toz halinde kullanılabilen karanfil içeceklere ve yiyeceklere güzel aroma veriyor. Peki, karanfilin faydaları bunlarla sınırlı mı? İşte kendisi küçük etkisi büyük karanfilin bilinmeyen faydalarını Diyetisyen Gülhan Koca anlatıyor.
* Manganez, kalsiyum ve magnezyum minerallerinden zengindir.
* C ve K vitaminlerinin çok iyi bir kaynağıdır. Lif açısından oldukça zengindir.
* Tip 2 (geç başlangıçlı) diyabet için insülin hormonu üzerinde olumlu etkisi bulunmaktadır.
* Akciğer ve cilt kanserlerinden korunmaya ve mevcut hastalığın ilerlemesini önlemeye yardımcı olur.
* İçeriğindeki temel kimyasal bileşen olan “eugenol”, ağrı kesici, lokal anestezi, anti-enflamatuar (enfeksiyona karşı) ve antibakteriyel etkileri nedeniyle diş hekimliğinde kullanılmaktadır.
* “Eugenol”, güçlü bir trombosit inhibitörü (kan pıhtılaşmasını engeller) olduğu tespit edilmiştir. Bu özelliğiyle kalp ve damar hastalıklarından koruyucu özelliğe sahiptir.
BAKMADAN GEÇME!
* Anti-Fungal özelliğiyle, çeşitli mantar türlerine karşı etkilidir.
* İlaçlarda Anti-toksik özelliğiyle kullanılmaktadır.
* Afrodizyak özelliği ile cinsel gücü artırır.
Karanfil çayı nasıl yapılır?
Karanfil çayı için bal, sirke, karanfil ve su yeterli olacaktır. Öncelikle 1 su bardağı suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra bir bardağa alın. 2 adet karanfili suyun içine atın.
BAKMADAN GEÇME!
1 yemek kaşığı elma sirkesi ile 1 tatlı kaşığı balı ayrı bir kapta güzelce karıştırın ve suya ekleyin. Bardağın üzerini kapatın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Karanfil nasıl kullanılır?
* Bitki çaylarınıza ekleyebilirsiniz.
* Tatlı, reçel, içecek yapımında aroma vermesi için kullanabilirsiniz.
* Toz haline getirip özellikle ağrılarınızın tedavisinde kullanabilirsiniz.
* Günde 1-2 tane çiğneyerek vitaminlerden faydalanabilirsiniz.
BAKMADAN GEÇME!
İşte ödemleri atacak, yağ yakımını hızlandıracak; karanfil severleri de oldukça mutlu edecek müthiş karanfil kürü tarifi…
Malzemeler:
* 2 bardak su
* 1 tane çubuk tarçın
* 1 çorba kaşığı karanfil
* 1 çorba kaşığı zencefil kökü
BAKMADAN GEÇME!
Hazırlanışı:
Malzemeleri bir demliğin içine koyun, üzerine iki bardak suyu ekleyin ve normal çay gibi demleyin.
Hazırladığınız suyu sabah ve akşam yemeklerden yarım saat önce düzenli olarak içerseniz faydasını göreceksiniz.