Kesme tahtası
Kesme tahtanızı düzenli bir şekilde temizlemeniz gerekir, bunu isterseniz haftada bir isterseniz kullanmadan önce yapabilirsiniz. Eğer kesme tahtanız ahşapsa ve yemek yaparken tahta kaşık kullanıyorsanız, kullandıktan sonra sirkeli suda birkaç dakika bekletebilirsiniz. Bu sayede tahtanın yüzeyindeki bakteri ve mantarlardan kurtulmuş olursunuz. Sirkeli suyun dışında yapabileceğiniz diğer bir farklı öneri, 1 çay kaşığı kabartma tozunu yarım litre sıcak suyun içine dökün ve karıştırın. Daha sonra, elde edilen bu karışımı kesme tahtanızın üzerine gezdirin. Yaklaşık 5-10 dakika beklettikten sonra durulayabilirsiniz.