Son yıllarda yapılan araştırmalar, baharatların sadece yemeklere lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda sağlık açısından önemli faydalar sağladığını ortaya koyuyor. Özellikle baharatların içerdiği doğal bileşikler ve antioksidanlar, çeşitli sağlık sorunlarının önlenmesine ve tedavisine katkıda bulunabiliyor.
Bazı baharatlar ise enerji seviyelerine ve beyin fonksiyonlarına pozitif katkıda bulunarak hafızayı güçlendirebiliyor. Beyin sağlığı konusunda uzmanlaşmış bir nörolog olan Dr. Brandon Crawford, hangi beş baharatın en iyisi olduğunu New York Post’a açıkladı.