Etler nasıl saklanmalı?
Kurban etinin sıcak havalarda çok daha kolay bozulabileceğini vurgulayan Esra İncekara “Etler büyük parçalar şeklinde değil kıyma, kuşbaşı gibi küçük parçalara ayrılıp, tek pişirimlik miktarlara bölünüp, buzdolabı poşetlerine koyularak, buzdolaplarının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklanmalıdır.