Bamya tohumunun faydaları nelerdir? Bamya tohumu nasıl kullanılır, yan etkisi var mı? İşte bamya tohumunun yararları
Güncelleme Tarihi:
Bamya, mutfağımızda çeşitli şekilde tüketiliyor. Yemeği ve kızartmasının yanı sıra tohumlarıyla da tüketilebiliyor. Bamya tohumu, çeşitli vitamin ve minerallerin yanı sıra lif açısından da zengin. Peki bamya tohumunun faydaları nelerdir? Bamya tohumu nasıl kullanılır ve herhangi bir yan etkisi var mı? İşte konuyla ilgili detaylar...
Bamya tohumu, bamya bitkisinden elde edilir. C, B ve K vitaminleri, potasyum ve kalsiyum mineralleri bakımından oldukça zengin. Ayrıca kilo verme sürecinde de önemli destekleyici. Diyetisyen Deniz Zünbülcan, bamya tohumunun faydalarıyla ilgili bilgiler verdi.
BAMYA TOHUMUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Bamya tohumu liften zengindir. Bu özellik vücutta bağırsak ve midenin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Bamya; C, B ve K vitaminleri, potasyum ve kalsiyum mineralleri bakımından oldukça zengin bir besindir. C vitamini, cildin yaşlanmasını geciktirir. B vitamini sinirsel iletim için gereklidir. K vitamini sayesinde ise kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur.
İçeriğindeki maddelerle vücutta kolesterolü dengeleyici rol oynar.
Oluşabilecek tümör hücrelerine karşı koruyucu olduğu düşünülür. Kolon kanseri üzerine etkileri ile ilgili araştırmalar yapılmaktadır. Aynı zamanda karaciğer ve böbrek hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunur.
BAKMADAN GEÇME!
Güçlü vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle diz ağrısı, dizde sıvı kaybı, kireçlenme ve menisküs gibi diz ile ilgili rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır.
Astım ve bronşit gibi akciğer hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri vardır.
Düzenli bamya tohumu tüketmek reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarının önlenmesinde etkilidir.
Yüksek lif içeriği ile uzun süre tokluk hissi verir ve zayıflamaya destek bir besindir.
Yapılan bir deneyde bamya tohumu özleri farelere verilmiş ve kan akışlarında antioksidan, anti-stres etkisine sahip olduğuna dair kanıtlar bulunmuştur. Yani bamya tohumu stres ve depresyonu önlemede de etkili.
BAMYA TOHUMU NASIL KULLANILIR?
Bamya tohumu kahvesi: Bamya tohumunu öğütüp kavurduktan sonra Türk kahvesi gibi pişirip içebilirsiniz.
Suda bekleterek: Bamya tohumlarını sabaha kadar suda bekletip ardından kaynatarak suyunu içebilirsiniz.
Macun olarak: Bamya tohumlarını toz haline getirip bal ve zeytinyağı ile karıştırarak macun kıvamına getirip her gün 1 çay kaşığı tüketebilirsiniz.
Herhangi bir hastalığınız varsa, ilaç kullanıyorsanız, hamileyseniz ya da emziriyorsanız bamya tohumu ile ilgili mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
BAKMADAN GEÇME!
BAMYA TOHUMUNUN YAN ETKİSİ VAR MI?
Bamyanın içerdiği besinler ve özellikle C vitamini cilt sağlığı için önemli olduğunu söyleyen Dermatolog Dr. Yasemin Fatih Amato, bamya tohumunun yan etkisiyle ilgili şu bilgileri verdi: "Aşırı tüketime bağlı olarak bazı yan etkileri olabilir, bu yüzden özellikle bamya tohumunun tüketiminde miktara dikkat edilmelidir. Hamilelik ve gebelik döneminde olumsuz etkileriyle alakalı yeterli bilgi yoktur. Doktorunuza danışarak tüketim miktarı hakkında bilgi almanızı öneririm. Ayrıca bamya tohumunu yutarak doğrudan tüketecekseniz boğazınıza kaçma gibi risklere dikkat etmeniz gerektiğini unutmamanız, günlük kullanımda asla ama asla aşırıya kaçmamanız ve belirtilen ölçülerde kullanmanız büyük önem taşımaktadır."