Ev Yapımı Makarna | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

•  300 gram un
•  2 adet yumurta
•  2 yemek kaşığı süt
•  1 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  2 yemek kaşığı su
•  Zeytinyağı
•  4 diş sarımsak
•  2 adet domates
•  1 adet kırmızı biber
•  2 tutam taze kekik
•  Tuz
•  Karabiber
•  Parmesan

Yapılışı:

•  Un, yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve suyu Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi içerisinde 10 dakika yoğurun.
•  Tezgahın üzerine dökün. Ardından hamuru birkaç parçaya bölerek unladığınız tezgahınızın üzerine alın.
•  Böldüğünüz parçaları hamur açma aparatıyla açın.
•  İncecik açılmış hamurlarınızı makarna kesme aparatıyla kesin.
•  Kestiğiniz makarnalarınızı 5 dakika Arçelik Ankastre Fırın'da kurumaya bırakın.
•  Tencereye zeytinyağını koyun.
•  Sarımsak, domates, kırmızı biber, taze kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak bir sos haline getirin.
•  Hazırlayıp kuruttuğunuz makarnalarınızı kaynamış bir tencere suyun içerisine ekleyerek yumuşamasını bekleyin.
•  Maksimum 3 dakika boyunca haşlanacak olan makarnalarınızı servis tabağınıza alın.
•  Makarnalarınızın üzerine hazırladığınız sosu dökün, parmesan serpiştirin ve tarifinizi noktalandırın.