Çocukların çok seveceği 5 dondurmalı tatlı!

ŞEFTALİ ŞÖLENİ

Hazırlama süresi: 20 dakika
Buzlukta kalma süresi: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 6 kişilik

Malzemeler

1 kutu Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma
3 adet Şeftali

Üzeri için:

Carte d’Or Meyve Şöleni Sos
Çekilmiş Şam fıstık (tuzsuz)

Hazırlanışı

• Kabuklarını soyduğunuz şeftalilerin çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.
• Algida Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
• Dondurmadan küp parçalar kesip şeftalilerin içlerini dondurma ile doldurun.
• Ev yapımı şeftali sarmalarını buzluğa kaldırıp, üzerlerini çekilmiş Şam fıstık ve Carte d’Or Meyve Şöleni sosu ile süsleyip soğuk olarak bekletmeden servis edin.

Arzuya göre Algida Maraş Usulü “Sade” Dondurma yerine Algida Maraş Usulü Antep Fıstıklı Dövme Dondurma da kullanabilirsiniz. Taze şeftali yerine, şeftali kompostosu da kullanabilirsiniz.

FISTIKLI ELMA TATLISI

Hazırlama süresi: 30 dakika
Buzlukta kalma süresi: Direkt servis
Porsiyon sayısı: 4 kişilik

Malzemeler

1 kutu Algida Maraş Usulü Sade & Antep Fıstıklı Dövme Dondurma
4 adet yeşil elma
1 su bardağı ( 200 ml) portakal suyu
3 yemek kaşığı (50 gr) şeker
½ su bardağı (50 gr) kuru üzüm
1 adet çubuk tarçın
½ limonun suyu ve limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

• Yeşil elmaların kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra, kararmamaları için kasedeki limonlu suyun içinde pişirinceye kadar bekletin.
• Kuru üzümleri sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekletin.
• Tencerenin içine portakal suyu, limon kabuğu rendesi, çubuk tarçın ve şeker koyup karıştırarak kaynatın.
• Son olarak içine doğranmış yeşil elmaları ve kuru üzümleri koyup kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirip soğutun.
• Algida Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
• Portakallı ve kuru üzümlü yeşil elma karışımının üzerine kalıpla veya bıçak yardımıyla şekilli kestiğiniz dondurmayı koyun, bekletmeden servis edin.

  ---

ÇİKOLATALI YAZ SUPANGLESİ

Hazırlama süresi: 30 dakika
Buzlukta kalma süresi: 30 dakika
Porsiyon sayısı: 4 kişilik

Malzemeler

1 kutu Algida Maraş Usulü Sade & Çikolatalı Dövme Dondurma
1 paket Carte d’Or Supangle
½ litre süt

Üzeri için:

Taze mevsim meyveleri

Hazırlanışı

• Tencereye sütü koyup içine Carte D’or Supangle tatlısını koyup, sos kıvamına gelinceye kadar ateşte pişirip, soğutun.
• Algida Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
• Daha sonra Maraş Usulü Sade ve Çikolatalı Dövme Dondurma’yı ayrı ayrı bir bıçak yardımıyla küp küp kesin.
• İlk önce kasenin dibine 3 adet Sade Maraş Dövme Dondurma’yı koyup üzerine supangleden koyup, kaşığın sırtıyla tatlının üzerini düzeltin.
• En son üzerlerine küp kestiğiniz Maraş Usulü Çikolata küplerini koyun.
• Buzluğa kaldırıp en az 20 dakika bekletin.
• Üzerlerini rende ya da damla çikolatayla süsleyip soğuk olarak servis edin.

Arzuya göre Algida Usulü Sade Dövme Dondurma yerine Çikolatalı Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı da kullanabilirsiniz. Tatlıyı süslemek için yabanmersini yerine dilediğiniz taze meyveleri de kullanabilirsiniz.

SÜTLAÇ SOSLU DÖVME DONDURMA

Hazırlama süresi: 30 dakika
Buzlukta kalma süresi: 20 dakika
Porsiyon sayısı: 6 kişilik

Malzemeler

1 kutu Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma
½ litre süt
½ su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet çubuk tarçın
1 paket Carte d’or Vanilya

Üzeri için:

Toz tarçın

Hazırlanışı

• Küçük bir tencereye su koyup yıkanmış pirinçleri kısık ateşte pişirin.
• Ayrı bir tencereye sütü, pirinç ununu ve çubuk tarçını koyup sos kıvamına gelene kadar tel bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirin.
• Ateşten indirmeden haşladığınız pirinçleri ilave edip kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin.
• Tatlıyı ateşten alıp içine vanilyayı ilave edip karıştırın. Sütlaç sosun kıvamı sütlaç tatlısına göre daha akıcıdır.
• Sütlaç sosu soğutun. Çubuk tarçını içinden çıkartıp alın.
• Algida Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
• Sütlaç sosu Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma’nın içine koyup tahta bir kaşıkla karıştırdıktan sonra kaselere alın.
• Karıştırma işlemini tel çırpıcı ya da el mikseriyle yaparsanız sütlacın içindeki pirinçler dağılır.
• Sütlaç soslu dövme kaymak tatlısını buzluğa kaldırıp en az 20 dakika bekletin.
• Servis etmeden önce üzerini toz tarçınla süsleyin.

Arzuya göre Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma yerine Maraş Usulü Antep fıstıklı Dövme Dondurma’yı da kullanabilirsiniz.

DONDURMALI CHEESECAKE

Hazırlama süresi: 30 dakika
Buzlukta kalma süresi: 2 saat
Porsiyon sayısı: 6 kişilik

Malzemeler

1 kutu Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma
1 kutu labne
1 adet taze nar
1 salkım çavuş üzümü
1 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
½ çay kaşığı zencefil

Tabanı için:

1 paket tam tahıllı bisküvi
75 gr margarin
2 yemek kaşığı bal

Üzeri için:

Nar ve üzüm taneleri

Hazırlanışı

• Bisküvileri ufalayın ya da mikserle ufaltın.
• Tavada margarini eritip içine balı karıştırıp ateşten alın.
• Açılır kapanır kek kalıbının içine ufalanmış bisküvileri ve ballı margarini koyup karıştırın.
• Kaşığın sırtıyla bisküvili karışımın üzerine basıp kalıbın içine bir parmak kalınlığında olacak şekilde yayın.
• Algida Maraş Usulü Dövme Dondurma’yı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletin.
• Dondurmayı ayrı bir kasede tel bir çırpıcı ya da mikserle karıştırın.
• Algida Maraş Usulü Sade Dövme Dondurma’nın içine labne peynirini, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve toz zencefili koyup karıştırın.
• Dondurma karışımını, ballı bisküvili tabanın üzerine koyup düzeltin. Cheesecake karışımının içini bütün üzüm ve nar tanelerini koyup buzlukta en az 2 saat dondurun.
• Tatlıyı servis etmeden önce üzerini nar ve üzüm taneleriyle süsleyip, Carte D’or Meyve Şöleni Sos’la dilimleyerek servis edin.