Güncelleme Tarihi:
Sağlıklı beslenme davranışının gelişmesi demek, çocuğun tüm yaşamı boyunca yiyeceklere yükleyeceği anlamlar, beslenmesinde yer vereceği gıdalar ve damak tadı olmak üzere geniş bir yelpaze anlamına gelir. Bu sebeple hem sağlıklı yetişkinler yaratmak hem de beslenme konusunda doğru bilgilere ulaşmış çocuklar yetiştirmek için ebeveynlerin kurdukları cümleler, yaptıkları mimikler ve besinlere yükledikleri anlamlar son derece önemlidir.
Çocuklar, anne ve babalarının hareketlerini taklit eder. Ebeveynlerin yeme alışkanlıkları onlar için bir örnektir. İşte bu nedenle çocukların yanında sağlıklı beslenmeye ve yavaş yemek yemeye özen gösterilmelisiniz.
Çocuklar, kolayca ulaştıkları yerlerdeki hafif yiyeceklere el atar. Hazırladığınız sağlıklı yiyecekleri ya da meyve gibi besinleri gün içinde onun ulaşabileceği yerlere koyun. Böylece gözünün önünde bulunan besini sizin yardımınız olmadan alıp yiyebilecektir.
Çocuğunuza yemek seçenekleri sunun, sofranızda birkaç çeşit yemek bulunsun. Tabağında farklı sebzeler olduğunda aralarından yemek isteyebileceği bir şey bulabilir. Çocuğunuz, bu şekilde aynı öğünde farklı besin gruplarıyla beslenme alışkanlığı da kazanmış olur.
Çocuğunuzun yemek yiyeceği tabağı süsleyerek onun ilgisini çekebilirsiniz. Örneğin sağlıklı ve renkli sebzeleri kullanarak tabakta harika sunumlar yapabilirsiniz. Bu da çocuğunuzu yemek yemeye teşvik eder.
Hangi besinin ne işe yaradığını, vücudumuza nasıl bir fayda sağladığını ona anlatın. Sağlıklı beslenmeyi öğretmek, beslenme davranışları daha olumlu olan çocuklarımızın olmasını sağlar. Unutmamalıdır ki sağlığımızın kilidi beslenmemizdir.
Çocuklar günlük enerjilerinin %20’sini ara öğünlerden karşılarlar. Bu nedenle öğünlerde enerji değeri dengeli ve lif açısından yüksek besinler hazırlamaya özen gösterin. Örneğin, ufak bir kasede tam tahıllı sade kahvaltılık gevrekler ile az yağlı sütü ve biraz meyveyi karıştırıp çocuğunuza yedirebilirsiniz.
Çocuklar kendi elleriyle, emek harcayarak yaptıkları yemeyi tatmayı seveler. Bu nedenle çocuğunuzla mutfakta yemek yapabilir, aynı zamanda onunla eğlenceli saatler geçirebilirsiniz. Örneğin, çocuğunuzla beraber sebzeli pizza yapabilirsiniz. Kullanılacak malzemeleri pizzanın üzerine kendi zevkine göre dizmek oldukça hoşuna gidecektir.
Çocuğunuza sağlıklı ve sağlıksız besinleri karşılaştıran ya da sağlıklı besinlerin önemini vurgulayan çizgi filmler, videolar izletin. Bu tür öğretici programlar onun ilgisini çekecek, bir sürü faydalı bilgi öğrenmesini sağlayacaktır.
Bazı besinleri çeşitli benzetmeler yaparak çocuğunuzun yemesini sağlayabilirsiniz. Örneğin ıspanak sevmeyen bir çocuğunuz varsa, ona, bu sebzeyi yediğinde Temel Reis gibi güçlü olabileceğini söyleyebilirsiniz.
Çocuğunuza sağlıklı besinleri yedirmek için bir oyun yaratıp ona bu gıdaları sevdirebilirsiniz. Örneğin, sevmediği bir meyveyi saklayıp ondan bulmasını isteyin. Daha sonra bu meyvenin faydalarını ona güzelce anlatın. Bu durum çocuğunuzun hem oyun ihtiyacını karşılar hem de o meyveye olan ilgisinin artmasını sağlar.