Cildin yenilenmesine ve nem kazanmasına yardımcı!
Güncelleme Tarihi:
Lif içeriği bakımından zengin olan bu besin aynı zamanda zayıflatıyor.
A, B, C vitaminleri ve çinko, magnezyum gibi minerallerden zengin olan balkabağının birçok faydası bulunuyor. İşte bu faydaları, Fitoterapi uzmanı Ece Günay Akkuş sıraladı.
ZAYIFMALAMAYA YARDIMCI
- Lif içeriği yüksek olduğu için zayıflama diyetlerinde uzun süre tokluk hissi sağladığı için zayıflamaya yardımcıdır.
- Sindirim sistemi problemi yaşayan kişilerde yüksek lif içeriği sayesinde kabızlığı önler.
- Balkabağı ve çekirdeğinde bulunan A ve E vitaminleri sayesinde özellikle göz sağlığında etkilidir.
- Bir su bardağı pişmiş balkabağında 11,7 mg, bir su bardağı pişmiş havuçta ise 6,6 mg Alfa karoten bulunmaktadır.
VÜCUDU MİKROPLARDAN KORUR, BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
- Balkabağında bulunan beta karoten sayesinde kalp hastalıklarında ve hiperlipidemi vakalarında kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
- Antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı vücudun dirençli olmasını sağlar. Vücudu mikroplardan korur, bağışıklığın güçlenmesinde oldukça etkilidir.
- Balkabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi önemli minarelleri de içeriğinde barındırır. Bu sayede sağlıklı kemik gelişmesi ve kansızlığa karşı da önemli rol oynar.
- İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde deri ve hücre yapısının yenilenmesinde etkilidir.
SAÇLARIN DÖKÜLMESİNİ ÖNLER
- Balkabağının içeriğinde bulunan çinko sayesinde saçların güçlenmesini ve dökülmesini önler.
- Balkabağının çekirdeğinden elde edilen kabak çekirdeği ekstresi prostat sağlığı için gerekli mineralleri içeriğinde barındır.
- Erkeklerde sıklıkla görülen prostat problemlerinde, prostat büyümesini engellemek için kullanılır.
- Ayrıca idrar akışını artırıcı etkisi ile mesaneyi uyarıp idrar yapma zorluğunu ortadan kaldırır. İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttan toksinlerin atılmasında yardımcıdır.
CİLDİN NEM KAZANMASINI SAĞLAR
Pişmiş balkabağını püre haline getirip içine biraz bal ve biraz süt ekleyerek macun şeklinde yapıp 15 dakika yüzünüze uyguladığınızda içeriğinde bulunan vitamin ve mineral sayesinde cildin yenilenmesine ve nem kazanmasına yardımcı olur.
BİRÇOK KANSER TÜRÜNE KARŞI KORUYUCU
Hem Alfa hem de beta karoten miktarı hiçbir sebzede olmadığı kadar balkabağında yüksektir. Karoten içeriği yüksek besinlerle beslenmenin kanserle savaşmada önemli rolü bulunmaktadır. Özellikle mide, prostat ve lenfomalara karşı karotenlerin koruyucu olduğu düşünülmektedir.
BALKABAĞINI NASIL TÜKETMELİ?
Balkabağının çorbası yapılabilir, hafif pişmiş meyve tatlısı olarak veya pastalarda kullanmak mümkün. Bunun dışında bebek beslenmesinde, lif içeriğini artırmak, aroma katmak ve zengin vitamin - mineral içeriği sağlamak için bebeklerin sebze ve meyve pürelerine eklenebilir.
Hürriyet