Bu besinler bebeklerde alerjiye neden oluyor!

Bebek, ek gıdaya geçtikten sonra da alerjiye neden olacağından tüketmemesi gereken bazı besinler vardır. Bunlar;

• Bal
• İnek sütü
• Yumurta akı
• Tuz ve şeker
• Çay
• Buğday, arpa, yulaf ve çavdar unu
• Bakla
• Sucuk, sosis ve salam
• Deniz kabukluları
• Konserve ve dondurulmuş gıdalar

İnek sütü alerjisi neden olur?

Bebeklerde inek sütü içindeki proteine karşı oluşan ve kendisini deri döküntüleri, kusma, ishal gibi belirtilerle gösteren alerji türüne, ‘inek sütü proteini alerjisi’ adı verilmektedir. İnek sütü alerjisi bebeklerde en çok gözlenen alerji türüdür.
Bebeğin ilk yıllarında inek sütü tavsiye edilmemesinin başlıca nedenlerinden biri, bebeklerin sıklıkla inek sütündeki proteine karşı geliştirdikleri alerjidir. İçeriğinde protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller bulunan inek sütü, protein bileşenleri itibaiyle anne sütünden farklı olduğundan, kimi bebeklerde alerjiye sebep oluyor.

Uzmanlar, bileşiminde protein bulunan tüm besinlerin bebeklerde alerjiye neden olabildiğini, bunların başında da inek sütünün geldiğini belirtiyorlar. Sütü; yumurta akı, kabuklu yemişler, kabuklu deniz ürünleri ve buğday unu takip ediyor. Genellikle ailesinde alerji hikayesi olan bebeklerde daha sık görülen besin alerjileri, bağışıklık sisteminin gelişmekte olduğu 0-3 yaş arasında kendisini gösteriyor.

Dikkat edilmesi gereken noktalar

• İnek sütü alerjisi bebeklerde en sık görülen alerji olmakla beraber %80’i, üç yaşına kadar geçer.
• Emziren annelerde, annenin aldığı inek sütüne bağlı olarak da bebekte inek sütü alerjisi görülebilir. Bu durumda anne sütü vermeye devam etmeli, fakat anne de inek sütünü bırakmalı.
• Alerji kendisini egzema veya deri döküntüleri, karın ağrısı ve kramplar, kusma, ishal veya kabızlıkla gösterir.
• Pek az bebekte, ‘anaflaksi’ adı verilen ani ve daha ciddi belirtiler görülür. İnek sütü alımından hemen sonra yüz şişmesi, nefes alıp vermede zorlanma, ağız ve dilde şişme belirtileri görülebilir, bu durumda doktora başvurulmalıdır.
• İnek sütü alerjisi çeşitli testlerle doktor tarafından teşhis edildiyse, bebeğinizin diyetinden süt ve süt ürünlerini çıkartmanız, bebeğinize vereceğiniz besinlerin içeriğini incelemeniz önemlidir.
• Eğer bebeğinize inek sütü alerjisi tanısı koyulduysa doktor tavsiyesine uygun olarak 6 ila 18 ay arasında inek sütü ve yoğurt, tereyağı, krema, peynir vb. süt ürünlerini vermeyi tamamen bırakmalısınız.
• Anne sütünün olmadığı veya yetersiz olduğu durumlarda, bebekte inek sütü alerjisi tespit edilmişse doktor önerisi ile amino asit bazlı formüller kullanılmalıdır. Amino asit formül sütleri, protein yapısı sebebi ile alerjik bebeklerin sindirebileceği yapıdadır.
• Ailesinde alerji öyküsü bulunan bebeklerde, alerji gelişme riski tabloda görüldüğü gibi diğer bebeklerden daha yüksektir. Anne sütünün olmadığı veya yetersiz olduğu durumlarda, alerji riski altındaki bebekler için doktor, tedbir amaçlı olarak hipoalerjenik/kısmen hidrolize bir formül önerebilir.

İnek sütü alerjisi olan bebekler için sağlıklı tarifler

Pekmezli muhallebi

Malzemeler

100 ml su
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı pekmez
3 ölçek amino asit formülü

Hazırlanışı

Su ve pirinç ununu pişirin. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirin. Ilındıktan sonra içine 3 ölçek toz amino asit formülünü ve pekmezi ekleyip karıştırın.

Sütsüz meyveli içecek

Malzemeler

50 ml taze sıkılmış armut suyu (veya diğer taze sıkılmış meyve suları: elma, şeftali, üzüm)
4 ölçek amino asit formülü

Hazırlanışı

70 ml kaynamış ılık suya 50 ml kadar sıkmış olduğunuz armut suyunu ilave edin. Bu karışıma 4 ölçek amino asit formülünü toz halinde ilave edip çalkalayın. Bu karışımı elma ve havuç gibi farklı meyveleri de kullanarak hazırlayabilirsiniz.

Muzlu içecek

Malzemeler

¼ muz
120 ml amino asit formülü

Hazırlanışı

Hazırlamış olduğunuz 120 ml aminoasit formülünün içine ezmiş olduğunuz ¼ muzu ilave ederek blenderdan geçirin. Bebeğinizin leziz muzlu sütü hazır! Arzu ederseniz bu karışıma 1 tatlı kaşığı kadar pekmez de ilave edebilirsiniz.  

ilk1000adim.com uzman görüşleri, tarifler, fırsatlar ve ipuçlarıyla annelerin yanında.