Erdal Fernergiz
Son Güncelleme:
Narlı bulgur salatası tarifi
Nar salatalara çok yakışıyor, özellikle de bu bulgur salatasına...
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı başak başı bulgur
- 3-4 salatalık turşusu
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 dal reyhan
- 1 büyük nar
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 limon
- 1 tatlı kaşığı koruk ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Karabiber
- Nar taneleri
Narlı bulgur salatası tarifi Nasıl yapılır?
Bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ekleyip 15-20 dakika bekletin. Küp doğradığınız turşu ve soğan, ince kıydığınız yeşillikler, ayıkladığınız nar, ceviz içi ve şişen bulguru geniş bir kasede karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.