M.Kutlukhan Perker 
Orkun Ün
Müge AKGÜN
Son Güncelleme:
Mücver tarifi
Mücver kabakla yapabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir desek yanılmış olmayız herhalde. Tabii kabak dediysek illa kabak kullanmak zorunda da değilsiniz. Örneğin sonbahar kış aylarında balkabağıyla da nefis bir mücver yapabileceğinizi unutmayın.
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 yumurta
- 3 kabak
- Un
- Yeşillik
Mücver tarifi Nasıl yapılır?
Yeşillikleri ince ince doğrayın. Rendeleyip iyice suyunu sıktığınız kabaklarla karıştırın.
Yumurtaları ve unu da sebzeli harca ekleyip iyice karıştırın. İyice kızdırdığınız yağa kaşık kaşık dökerek altın rengi olana kadar iki tarafını da iyice kızartın.