Organik

Sıfır atık 7 yaşında

Emine Erdoğan’ın himayesinde başlatılan ve BM Genel Kurulu’nda 30 Mart’ın Uluslararası Sıfır Atık Günü kabul edilmesiyle uluslararası boyut kazanan ‘Sıfır Atık Hareketi’ 7 yaşında. 7 yıllık harekette 74.5 milyon ton atık geri kazanıldı, ekonomiye 256 milyar lira katkı sağlandı.

ÇÜ Yumurtalık MYO, kendi enerjisini üretecek

Çukurova Üniversitesi yenilenebilir enerji ile kendi elektriğini üreten üniversiteler arasında yerini aldı. Çukurova Üniversitesi bilime ve topluma yaptığı katkıların yanı sıra çevreye ve yeşil vatana katkı sağlamak amacıyla yenilenebilir enerji santralini kullanıma açtı.

Rutin muayenesi temiz çıkmıştı, yaşananlara inanamadı: Köpeğinin garip davranışları hayatını kurtardı… ‘Hastalığımı önceden bildi, o benim kahramanım’

Köpekler, sadece sadık bir dost değil, aynı zamanda sahiplerinin sağlık sorunlarını önceden hissedebilen özel canlılar da olabiliyor. Breanna Bortner, bu olağanüstü yeteneğin ne kadar gerçek olduğunu kendi deneyimiyle keşfetti. Üçlü negatif meme kanseri teşhisinden önce, köpeği Mochi’nin garip davranışları sayesinde tehlikeli bir durumu fark etti. Mochi, Bortner’ın göğsünü koklamaya ve patilemeye başlayarak adeta sahibinin hayatını kurtardı. Peki, köpeklerin bu olağanüstü yeteneği nasıl çalışıyor? İşte Breanna Bortner’ın yaşadıkları ve uzman görüşleri…

Başkentte yağış az akıllı sulama şart

Başkentte bu yıl yağışların az olmasının kent tarımını olumsuz etkilediğini belirten AÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hasan Hüseyin Atar, “Ankara ve çevresindeki tarım arazileri büyük ölçüde yağışa bağlı sulamaya ihtiyaç duyar. Su yönetimi ve akıllı sulama sistemleri hayata geçirilmeli, kuraklığa dayanıklı ürün çeşitleri geliştirilerek çiftçilere sunulmalıdır” dedi. 

Ne estetik ne dolgu ne de botoks! 63 yaşında ama 30 yaşlarında gösteriyor... Nasıl böyle genç kalabildi?

Yaşını duyanlar inanamıyor, yalan söylediğini düşünüyor. Hiçbir estetik ameliyatı yok, botoks ya da dolgu gibi işlemler yaptırmıyor, hatta çoğu zaman makyaj bile yapmıyor. Peki 60 yaşını aşmasına rağmen bu doğal ve genç görünümü nasıl kazandı? DJ ve oyuncu olan Eudie Okorog güzellik sırlarını anlattı.

Dünyanın ilk biyolojik zekâ sistemi piyasaya sürüldü... Nöronlar mı güçlü, silikon çipler mi?

Son haftalarda robotlar ve yapay zekânın modern yaşamın merkezine nasıl yerleşebileceğini konuştuk. Şimdi bir adım ötesine geçip bilgisayarın insan beynine dönüştüğü bir geleceği tahayyül edeceğiz. Aklınıza cyborg’lar ve transhümanizm gelebilir fakat onlar başka bir teknolojinin konusu. ‘Sentetik biyolojik zekâ’ysa yeni gelişen bir teknobilim alanı; nöronları hafıza ve işlemci yerine kullanarak bilgisayar çiplerine üstün marifetler kazandırmayı hedefliyor.

Sıfır Atık Yarışması başvuruları başladı

Millî Eğitim Bakanlığınca öğrencilerde geri dönüşümü teşvik etmek, çevre bilincini artırmak ve yenilikçi çözümler geliştirmek amacıyla okul öncesinden liseye tüm okul kademelerinde düzenlenecek “Sıfır Atık Yarışması” için başvurular başladı.

Durun, atmayın, sofranıza tat katın

Geleneklerimizde, mutfak kültürümüzde bir ürünün sapını, kökünü ayrı ayrı değerlendirip kullanmak var. Atıksız mutfak üzerine uzman, aşçı Özge Şahin yemek pişirirken gıda israfının önüne geçebilmemiz için ipuçları verdi, kendi mutfak sırlarını paylaştı.

Renklenme zamanı!

Küçük dokunuşlarla balkonları, bahçeleri yeni sezona hazırlamak için en uygun dönemdeyiz. Rengârenk çiçeklerle hem ruhumuzu hem evimizi tazelemek için yapabileceklerimize ve hangi çiçeklerin ne tür bakıma ihtiyacı olduğuna göz atalım.

Yüzde 30’luk kararsızlar kitlesi nelere bakıyor nelere bakmıyor

BAKMADIKLARI

Sosyal medya bunu konuşuyor | Yemek yerken oturma şeklimiz iştahımızı baskılayabilir mi?

Son günlerde yemek yerken vücut pozisyonunun iştah ve sindirim üzerinde etkili olabileceğini iddia eden paylaşımları çok sık görmeye başladık. Bacakları karına doğru çekerek yemek yemenin karın bölgesine baskı yaparak mide kapasitesini etkilediğini, iştahı azalttığını deneyimlediğini söyleyenler var. Peki bunun bilimsel bir dayanağı var mı? Diyetisyen Gülçin Işık ile hem yerken aldığımız oturma şeklinin iştah üzerine etkisini hem de iştahı baskılayan diğer etkenleri konuştuk.

Hey! Douglas 'Kesik Çayır' ile Sınırları Aşıyor...

Anadolu ezgilerini elektronik müzikle harmanlayan, yenilikçi ve özgün sound'u ile tanınan Hey! Douglas, bu kez "Kesik Çayır" ı sevenleriyle buluşturuyor. Aynı zamanda müzik prodüktörü olan Hey! Douglas, geçmişin melodilerini günümüzün modern ritimleriyle buluşturduğu müziğiyle geniş bir dinleyici kitlesine hitap ediyor. Hey! Douglas ile gerçekleştirdiğimiz söyleşide Kesik Çayır ve müzik adına hurriyet.com.tr okurları için tüm merak edilenleri yanıtladı...

Karahantepe’ye çatılı koruma

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, yürütülen kazı çalışmalarıyla insanlık tarihine ışık tutan Şanlıurfa’daki Karahantepe’de kazı alanını koruma çatısı ile buluşturarak binyılların izlerini geleceğe taşıyacaklarını bildirdi.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'dan Karahantepe açıklaması

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, yürütülen kazı çalışmalarıyla insanlık tarihine ışık tutan Şanlıurfa'daki Karahantepe'de büyük bir adım attıklarını belirterek, kazı alanını koruma çatısı ile buluşturarak binyılların izlerini geleceğe taşıyacaklarını bildirdi.

Ay tutulması ve potansiyel değişimler

Yılın ilk tutulması 14 Mart günü meydana gelecek. Bu dönem sağlık sistemlerinde büyük değişiklikleri, reformları veya önemli olayları tetikleyebilir. İşçi hakları ve çalışma koşulları hakkında yenilikler duyabiliriz.

Dededen kalma zeytinlikle değil, gönül bağıyla...

Bu hafta zeytinyağımıza değer katan ve yurtdışında da tanıtan üç başarılı üreticiden bahsedeceğim. Olizzi’nin kurucusu Ece Er Aydın, NovaVera’nın yaratıcısı Bahar Alan ve Olive Oriental’ın sahibi Emrah Özesen...

34 ülkeye ihraç ediliyor

Pınar Labne, 2024 yılında Fransa, İsviçre, İrlanda, Finlandiya, Bulgaristan, Yunanistan, Macaristan ve Bosna Hersek’e ihraç edilmeye başlandı. İlk kez 1984 yılında tüketicileri ‘labne’ lezzetiyle buluşturan Pınar Labne, 2024 yılını yüzde 26.4’lük pazar payıyla lider olarak tamamladı.

İddianameye giren fotoğraf... Kent uzlaşısı soruşturmasında yeni detaylar

Terör örgütü PKK/KCK'nın yönetiminde belediyelere örgüt mensuplarının yerleştirildiği iddiasıyla düzenlenen operasyonda tutuklanan, Kartal ve Ataşehir belediye başkan yardımcılarının da aralarında bulunduğu tutuklu 10 sanık hakkında hazırlanan iddianamenin detaylarına ulaşıldı. İddianamede, Sancaktepe belediye meclis üyesi sanık Elif Gül'ün, eşi Fethi Ahmet Gül ve kızı Dilan Gül ile terör örgütünün kırsal alanında 1-2 Kasım 2014'te çekilen fotoğraflarının bulunduğu belirtildi.

Candan kardeşler davasında tanık konuştu: Bahar genel olarak herkesten para isterdi

Dolandırıcılık ve suç örgütüne üye olmak suçlarından Bahar Candan’ın 44, ablası Nihal Candan’ın ise 24 yıla kadar hapsi istenen 21 sanıklı dolandırıcılık davasının görülmesine devam edildi. Duruşmada tanık olarak dinlenen Ebubekir Güzeller, "Bahar genel olarak herkesten para isterdi. Yeni tanıştığı birinden bile para isterdi" diye konuştu.

Bahar ve Nihal Candan’ın aralarında bulunduğu 21 sanıklı dolandırıcılık davasının görülmesine devam edildi

Dolandırıcılık ve suç örgütüne üye olmak suçlarından Bahar Candan’ın 44, ablası Nihal Candan’ın ise 24 yıla kadar hapsi istenen 21 sanıklı dolandırıcılık davasının görülmesine devam edildi. Duruşmada tanık olarak dinlenen Ebubekir Güzeller, "Bahar genel olarak herkesten para isterdi. Yeni tanıştığı birinden bile para isterdi" diye konuştu.

Liseliler bitkisel atıkların zararlarına dikkat çekti

Türkiye Çevre Eğitim Vakfı’nın (TÜRÇEV) yürüttüğü 'Young Reporters of the Environment' (Çevrenin Genç Sözcüleri) programına katılan liseli öğrenciler, bitkisel atıkların kontrolsüzce doğaya bırakılmasının ekosistem üzerindeki tehditlerini video ve fotoğraflarla belgeledi.

Özgür, akışkan ve ‘gidik’ AYDEED

Geçen eylül ayında Türkiye’nin yeni ‘kız grubu’nu oluşturmak için yapılan Big 5 Türkiye yarışması, müzik dünyasına sadece Manifest grubunu değil, aynı zamanda AYDEED’i de kazandırdı. Yarışmadan solo kariyerine devam kararı çıkan AYDEED yani Ayça Dalaklı ile konuştuk: “Belirli bir kalıba bağlı kalmadan, içimden geleni yapıyorum. Hissettiklerimi müziğe döküyorum.”

Çalışan verimliliğinin de yeni anahtarı: İş yerlerinde sağlıklı menü rüzgârı

Gerek Türkiye’de gerekse dünyada yapılan pek çok araştırma, sağlıklı beslenmeye yönelik talebin her geçen gün arttığını; bunun da çalışma hayatına uzanan etkileri olduğunu ortaya koydu. Örneğin, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre, son 5 yıldır sağlıklı beslenmeye yönelik dünya genelindeki bilinçte ciddi bir artış var. Deloitte’un küresel sağlık raporunda çalışanların sağlıklı yaşam tarzına yönelik artan ilgisi vurgulanırken; McKinsey’in raporu da çalışanların yüzde 65’inin iş yerinde sağlıklı beslenme seçeneklerinin olmasını önemsediğini ortaya koydu. Bunda, düşük karbonhidratlı diyetlerin ve organik ürün tüketiminin özellikle genç çalışanlar arasında popüler hale gelmesinin etkili olduğu belirtiliyor. Hatta bazı araştırmalar, bu konunun önemini bir adım daha öteye taşıyarak ‘bir iş yerinde çalışanlara sağlıklı beslenme seçenekleri sunulmasının verimliliği artırdığını’ raporluyor.

Atık suyla bahçe suluyor, enerji üretiyorlar

Sürdürülebilir turizmden bahsetmek günümüzde çok havalı fakat icraata gelince işler bir hayli zorlaşıyor. Tabii bunu kendine dert edinen, ‘yeşil badana’yla göz boyamaya çalışmayan, yani çevreciymiş gibi yapmayan işletmeler de var. Farklı standartları hayata geçiren ve sürdürülebilirlik açısından elini taşın altına koyan bu öncü ve güzel örnekleri de konuşalım.

Hangi bal ne kadar sağlıklı? Pahalı olanlar gerçekten daha mı iyi? Sahtesi nasıl anlaşılır? İşte bal hakkında A’dan Z’ye her şey…

Bal Türkiye’de kahvaltıların, tatlıların en vazgeçilmez ögelerinden biri. Bizler, kızarmış sıcacık tereyağlı ekmeklerden yoğurda hatta tatlıya kadar her şeyin üzerine bal gezdiren bir milletiz. Ülkemizin çok çeşitli yerlerinde de birbirinden farklı ve leziz ballar üretiliyor. Ancak her şeyde olduğu gibi balda da taklit ve tağşiş yapılabiliyor. Bazen ise ‘organik’ diye pazarlarda satılan ballar hileli çıkabiliyor.

OSCAR’IN İNCİLİ’LERİ...

Fatih Karaca ile 2016 yılının sonuna doğru Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiyle hayata geçirmeye karar verdiğimiz, Türkiye’nin ilk restoran rehberi projesinin toplantıları sırasında tanışmıştık.

‘Sıfır atık modern bir icat değil; geçmişte mutfak kültürümüzün doğal bir parçasıydı’

Atıksız mutfak üzerine uzman aşçı Özge Şahin’in yeni kitabı çıktı. Mutfak kültürünün ve gıda tüketim alışkanlıklarımızın gelecekte nasıl şekilleneceğine dair ipuçları verip reçetelerini paylaşan Şahin’le konuştuk: “Artık bu bilinçsiz tüketimin gezegenimize verdiği zarar göz ardı edilemez bir noktaya geldi.”

Dezenformasyonla Mücadele Merkezi, "Türkiye, Avrupa'nın çöplüğü haline geldi" haberini yalanladı

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığı Dezenformasyonla Mücadele Merkezi (DMM), yabancı bir gazetede "Türkiye, 'sıfır atık' bir ülke olacağını söyledi. Bunun yerine Avrupa'nın çöplüğü haline geldi" başlığıyla yayımlanan haberin, kasıtlı manipülasyon ve propaganda içerdiğini bildirdi.