Mangal kadar güzel şey ne var? Kömürde pişmiş et, tavuk ve sebzelerle kurulan enfes sofralar, özellikle aile ve arkadaşlarla birlikte olduğunda insan bu keyfe doyamıyor. Mangaldan daha fazla keyif almanın sırrı ise etin lezzetinden ve kıvamından geçiyor elbette. Hazır yaz sıcaklarıyla herkes kendini piknik alanlarına atmışken, mangal yapmanın inceliklerini, lokum gibi etler pişirmenin sırlarını sizin için derleyelim dedik. Mangala bu uyarılarımızı okumadan gitmeyin.
#Mangal Nasıl YapılırBir kolorektal kanser cerrahı olan Dr. James Read, “Bağırsak kanserini önlemek için yapılabilecek şeyler var, hem de fazlasıyla” dedi ve riski azaltmak için yapılması gereken beş temel şeyi anlattı.
#Kolorektal KanserBağırsak kanseri son yıllarda gündemin ilk sıralarına yerleşti. Çok sayıda araştırma, hastalığın giderek daha fazla genç insanı etkilediğini ortaya koyuyor. Erken başlangıçlı vakaların artması, insanların hastalığın ilk etapta ortaya çıkmasını engellemek için yapabilecekleri bir şey olup olmadığını sorgulamalarına yol açtı.
#Kolorektal KanserABD’nin “veri paylaşımına zorlamak ve propaganda yapmak” gerekçesiyle yasaklamak istediği TikTok, Türkiye’de geleneksel aile yapısını bozmaktan tutun çocuk istismarı ve kara para aklamaya kadar farklı konularda eleştiri oklarının hedefinde.
#TiktokDeniz ürünlerinin besin değeri bakımından yaşamımızdaki yeri büyüktür. Özellikle de balık tüketimi bazı vitamin, mineral ve besinlerin insan vücuduna alınmasında katkısı eşsizdir. Bu sebepten dolayı balık besini tüketimine önem verilmektedir. Sular o kadar geniş alanlardan oluşmakta ki içerisinde birbirinden farklı canlıyı barındırmaktadır. Bu canlılardan bazılarını süs balığı olarak akvaryumlarda beslesek de bazılarını yiyecek olarak tüketmekteyiz. Melanur balığı nedir, nasıl pişirilir, faydaları nelerdir, zararı var mıdır, özellikleri nelerdir, eti yenir mi, besin değerleri nedir, türleri var mıdır detayları ile derledik.
Tire, bir çok Anadolu kenti gibi, kendine özgü yemekleri olan bir yer. Bunlar içinde en ünlüsü de Tire köftesi. Mangal ateşinde yapılan Tire köftesi evde nasıl yapılır merak ediliyor. MasterChef Tire köftesi tarifi! Tavada Tire köfte nasıl yapılır? Evde Tire köfte yapımı ve malzemeleri
#Tire KöftesiKavurma, Kurban Bayramı'nda sofraların bir numaralı yemeğidir. Kurban kesildikten sonra ilk olarak kavurma yapılır. Bu yüzden lezzetli, yumuşak ve ağızda dağılan kavurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı oldukça önemlidir. Chef Rüzgar SÜNBÜL tavsiyeleriyle pratik kavurma tarifi ve püf noktaları...
#Kavurma TarifiPapaz koyu nerede, sıklıkla araştırılan konulardan biridir. Özellikle kullanım alanı bakımından da önem taşıyan koylar arasındadır. Bu bakımdan Papaz koyu nerede öğrenebilir ve kolaylıkla gidebilirsiniz. Papaz koyu nerede? Nereye bağlı? Papaz koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır tüm detaylarıyla derledik.
#Papaz KoyuKoy küçük boyutlu körfez olarak coğrafi bir terimi ifade etmektedir. İnsanlar gezmek ve tatil yapmak amacıyla ülkemizdeki birçok koy ve denizleri ziyaret etmektedir. Hatta Türkiye ülkesi koy bakımından oldukça zengindir. Bu yüzden her sene yaz ve kış olmak üzere binlerce turisti de ağırlamaktadır. Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemiz adalar, kasabalar ve koylardan meydana gelmektedir. Küçük Samanlık koyu nerede, ücretli midir, nasıl gidilir, neler yapılır, kamp yapılır mı ve Küçük Samanlık koyu hakkında detayları derledik.
#Küçük Samanlık KoyuTürkiye'nin her yerinde ayrı bir güzellik olduğu herkesçe bilinmektedir. Özellikle tatil zamanlarında birçok yerin ismi sıklıkla ön planda yer almaktadır. Bu yerlerden biriside Haydar Koyu olarak dikkat çekmektedir. Haydar koyu nerede? Nereye bağlı? Haydar koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır detayları ile derledik.
#Haydar Koyu NeredeEge denizinin kuzey ucunda yer alan Bozcaada turistlerin her mevsim ziyaret ettiği yerlerden biri olmaktadır. Bu adanın gerek tarihi mirası gerekse de doğal güzellikleri buraya gelenleri kendine hayran bırakmaktadır. Bozcaada koyları ile de son zamanlarda popüler olan tatil alanlarından biri olarak belirtilmektedir. Habbele koyu da bu bağlamda ele alınması gereken bir koy olmaktadır. Peki, Habbele koyu nerede? Nereye bağlı? Habbele koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır detayları ile derledik.
#Habbele Koyuİzmir sahip olduğu yer altı ve yer üstü güzellikleri ile Türkiye ekonomisine oldukça katkısı olan bir şehir olmaktadır. Verimli toprakları, ılıman iklimi ve özellikle gözde tatil beldeleri ile İzmir birçok insanın ziyaret ettiği yerlerden biri olmaktadır. İzmir sularının akvaryum gibi olduğu koyları ile meşhur olmaktadır. Bunlardan biri de Demircili koyu olarak ifade edilmektedir. Peki, Demircili koyu nerede? Nereye bağlı? Demircili koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır detayları ile derledik.
#SeyahatDiğer adı ile Amazon Koyu olarak bilinen Bördübet Koyu, Marmaris'e gelindiği zaman görülmesi gereken tatil alanları arasında yer alır. Türkiye'de en çok tercih edilen ve en güzel koylardan biri olan Bördübet Koyu, Marmaris'ten ulaşımı kolay olan bir yer olarak bilinir. Peki, Bördübet Koyu nerede? Bördübet Koyu'na nasıl gidilir? Bördübet Koyu hakkında genel bilgiler nelerdir tüm detayları ile derledik.
#Bördübet Koyu NeredeBoğsak Koyu, Türkiye'nin en güzel tatil alanlarından biri olan Mersin'de yer almaktadır. Doğal güzelliklerin daha baskın olduğu bir alan olan Boğsak Koyu, tatil yapmak için uygun yerlerden biridir. Plaja ait olan tüm özellikler gelenleri kendine hayran bırakmış ve oldukça sık tercih edilme noktası olmuştur. Peki, Boğsak Koyu nerede? Boğsak Koyu'na nasıl gidilir? Boğsak Koyu nereye bağlı? Boğsak Koyu hakkında genel bilgiler nelerdir detayları ile derledik.
#Boğsak Koyu NeredeTürkiye üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olmaktadır. Farklı iklim tiplerinin görüldüğü Türkiye'de dağların denize dik uzandığı Ege bölgesi ile Marmara bölgesinde koy ve körfez sayısı bir hayli fazla olmaktadır. Balyanoz koyu da bu bağlamda ele alınması gereken kavramlardan biri olmaktadır. Peki, Balyanoz koyu nerede? Nereye bağlı? Balyanoz koyuna nasıl gidilir koyda neler yapılır detayları ile derledik.
#SeyahatGranyöz balığı, görünüm olarak genellikle levreğe benzer. Bu nedenle de kaya levreği adı ile de bilinir. Lezzetli bir balık türü olması nedeni ile balık severler çok sık tarafından tercih ediliyor. Görünümü bakımından levreğe çok benzeyen bir özelliği bulunur. Granyoz Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.
Olta balıkçılığı yapmayı seven ve boş zamanlarını buna ayıran insanlar, kolaylıkla yakalayabileceği balıkları avlamak ister. Ama bazı balıkları yakalamak hiç de kolay değildir. Bu balıklardan birisi de sargoz balığı olarak bilinir. Denizlerin en kurnaz canlısı olarak bilinen bu balıkları avlamak oldukça zordur. Sargoz Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.
Protein açısından zengin olan yiyeceklerin başında balıklar ilk sıralarda yer almaktadır. Hem sağlıklı olması hem de dört mevsim yenmesinin mümkün olmasından dolayı balıklar mutfaklarda her daim yer alan önemli bir besin olarak ifade edilmektedir. İnsan vücudu için önemli besinlere sahip olan balıkların pek çok çeşidi bulunmaktadır. Morina balığı da bu çeşitlerden biri olmaktadır. Peki, morina balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Morina balığı faydaları ve özellikleri nelerdir tüm detayları ile derledik.
İstanbul’dan İzmir’e giderken otoyoldaki ‘Lezzet Yolculuğu’muz devam ediyor. Bursa ve Manisa’da mola verdiğimizde benzer iki yemek türü bizi düşündürdü:Orta Asya’dan bu yana devam edegelen kuzu çevirme ile tarihi 1867 yılına kadar dayanan ‘İskender’ markasıyla anılan Bursa’nın meşhur ‘Döner Kebabı’ arasında bir bağ var mıyd
#BursaEtleri lezzetli bir şekilde pişirmek için günümüzde mangal kömürü büyük öneme sahiptir. Keyifli bir pazar günü geçirmek ya da piknik yapabilmek için özel mangal kömürü kullanılır. Peki, mangal kömürü nasıl yapılır, nasıl elde edilir? Mangal kömürü hangi ağaçtan olur tüm detayları ile derledik.
#Mangal Kömürüİnsanların geneline baktığımız zaman közlenmiş ürünlerin çok sevildiği ve sıkça tüketildiği görülmektedir. Özellikle kırmızı veya yeşil biber közlemesi çok lezzetli olmaktadır. Birçok yöntem ile biber közlemesi yapma şansınız bulunmaktadır. Kırmızı biber nasıl közlenir? Fırında kırımızı veya yeşil biber közlemesi nasıl yapılır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kırmızı BiberRamazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın yirmi beşinci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 7 Mayıs Cuma, Ramazan'ın 25. günü için iftar menüsü...
#MenüBarut ağacı, cehrigiller (Rhamnaceae) familyasına ait kapalı tohumlu bir ağaç türüdür. Kabuk, dal, çiçek ve gövde kısımlarından ayrı ayrı kullanılan barut ağacının insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Peki, barut ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Barut ağacı özellikleri, bakımı ve faydaları hakkında bilgiler nelerdir? Barut ağacı hakkında merak edilen bilgileri derledik.
Şüphesiz her ülkenin, her bölgenin kendine ait, yılların birikimiyle oluşmuş sokak lezzetleri kültürü vardır. Kokoreç, midye, döner, nohut pilav bizimkilerden birkaçı. Gelin görün ki son araştırma yine akılları baştan aldı. Birçok üründe tifoya neden olan bakteriler tespit edildi. İyi de sokaktakinin lezzeti de bir başka! “Öyleyse nereden yiyeceğiz? Nelere dikkat edeceğiz?” Cevabını sokak lezzetlerinin ‘ustaları’ verdi.
#Yazar