Kahve haberleri sayfasında Kahve hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 29266 Kahve haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya da süt ile karıştırılmasıyla yapılan içecektir.
Kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistan'ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı "qahwah " dır. Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorken kelime keyif veren içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamını 14. yüzyılda kazanmaya başlamıştır. Bu Türkçe'de "kahve"ye dönüşmüş, buradan da Avrupa'da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir.
Antalya'da kafe işleten Behice ve Bahri Kaya çifti, işletmeye dans ederek giren müşterilerine ücretsiz kahve ikram ediyor. Konsepti yurt dışından esinlendiklerini belirten Behice Kaya, “İnsanların mutlu olmasını istedik, mutluluk paylaştıkça çoğalır" dedi.
#AntalyaSabahın ilk ışıklarıyla birlikte mutfaklarımızı saran o büyülü koku... Milyonlarca insanın günün başlangıcını müjdeleyen, kimileri için vazgeçilmez bir tutku, kimileri içinse artık uzaktan seyretmek zorunda kalınan bir aşk hikayesi: Kahve. Dünyada günde yaklaşık 2 milyar fincan kahve tüketiliyor. Sevdiğimiz içeceğin gizli yüzünü ve onunla barışık yaşamanın yollarını İç Hastalıkları Uzmanı Aytaç Karadağ’dan dinledik.
#KahveKahve ve çayın sağlığa faydalarını inceleyen araştırmalarla medyada sık sık karşılaşıyoruz. Peki bu araştırmalara göre hangisi daha faydalı? Bu haber kafanızdaki tüm sorulara yanıt verecek.
#SağlıkKahve tüketimi ve kanser arasındaki ilişki konusunda bugüne kadar pek çok araştırma yapıldı. Faydaları olduğu kadar zararlarını da olan kahvenin türü, tüketim şekli ve dozu vücuda etkisi üzerinde oldukça önemli kriterler.
#KahveAraştırmalar, kahvenin pek çok hastalığı önleyip ömrü uzatmaya katkıda bulunduğunu gösteriyor ama kararında tüketildiği takdirde. Peki ya olması gerektiğinden fazla kahve içilirse? İşte uzmanların uyarıları...
#SağlıkFransa'da yapılan bir araştırma, düşük kafein tüketiminin hafıza problemleriyle ilişkili hafif bilişsel gerileme riskini artırdığını ortaya koydu. 70 yaş üzerindeki katılımcılarda, günde 200 miligramdan az kafein alanların Alzheimer teşhisi alma olasılığının yaklaşık 2,5 kat daha fazla olduğu belirlendi. Araştırmada, kafeinin ne zaman ve nasıl tüketildiğinin nörolojik işleyiş üzerinde önemli etkileri olduğu vurgulandı.
#AlzheimerBrezilya’da kuraklık, Vietnam’da tayfun gibi iklim olayları kahve üretimini vurunca küresel fiyatlar tırmanışa geçti. Uluslararası Kahve Örgütü’ne (ICO) göre küresel fiyatlar, 2024’ün üçüncü çeyreğinde yüzde 20 artarak 10 yılın en yüksek seviyesine çıktı. Etki Türkiye’ye de yansıdı. Marketlerde satılan granül ve çekirdek kahvede son altı ayda yaklaşık yüzde 50, Türk Kahvesi’nde ise yüzde 35 artış olmasına rağmen Türk insanı kahve keyfinden vazgeçmiyor. Sektör yıllık yüzde 15 büyüme kaydetti.
#KahveKahve, dünya genelinde milyonlarca insanın günlük olarak tükettiği sevilen bir içecek. Lezzet profilleri ve çeşitleriyle de kahve, zengin bir deneyim sunuyor. Kahve, sadece bir içecek değil aynı zamanda bir kültür; insanları bir araya getiren, sohbetlerin başladığı ve bağların kurulduğu bir ortam oluşturuyor.
#KahveYeni bir araştırma, kahve ve çayın kalp sağlığına olumlu etkileri olabileceğini gösterdi. Araştırmaya göre, düzenli olarak kahve ve çay tüketen kişilerde hipertansiyon, felç, diyabet ve koroner kalp hastalığı gibi kardiyometabolik rahatsızlıkların gelişme riski önemli ölçüde azalıyor.
#ÇayABD'de yapılan bir araştırma, yaşlı yetişkinlerde fazla kahve tüketiminin beyin sağlığında zararlı etkilere yol açabileceğini ortaya koydu. Araştırmada, günde 3 bardaktan fazla kahve içmenin mantıksal düşünme ve görsel karşılaştırma gibi beyin sağlığının temel göstergelerinde önemli ölçüde düşüş yaşandığı belirtildi.
#Beyin SağlığıVietnam ve Brezilya gibi önde gelen kahve üreticilerinin yaşadığı kuraklığın ucu, Türkiye’deki beyaz yakalıya kadar ulaştı. Küresel kahve fiyatları rekor seviyelere çıkınca, yurtiçinde bir bardak karton kahvenin fiyatı 150 lirayı aştı. Sektör temsilcileri, hem fiyatların geldiği seviye hem de evden çalışmanın yaygınlaşmasıyla kahve demleme ekipmanları ile kahve makinesi satışlarında sert artışlar olduğunu anlattı. Kahve zincirlerinde satılan bir bardak espresso kahve çeşidi 70 TL’den başlarken; evde bir bardak Americano, cappuccino, latte ya da mocha içmenin maliyeti 22 liraya geliyor.
#KahveYeni yıl hareketi başladı, vitrinler ışıl ışıl... Herkes alışverişini yapıyor, sevdiklerine hediyeler alıyor. Yeni yılda hediye almak da vermek de çok güzeldir. Çam sakızı çoban armağanı... Ama sürprizlerle dolu yılbaşı sepetlerinin yeri her zaman ayrı. Farklı içeriklerde, farklı formlarda çok şık hediye sepetleri, kutuları bulmak mümkün. İster organik ürünlerle, ister klasikleşmiş tatlarla dolu olanları tercih edin.
#Pınar TahirlerYeni yıl sofralarımızda farklı kültürlerden gelen birçok değişik ‘vazgeçilmez’ ürün olsa da kuruyemişler ülkece ortak paydamızdır. Yemek öncesi, sonrası demez, gece boyu atıştırırız. Kuruyemişini henüz almamış olanlar için Türkiye’nin en iyi 10 kuruyemişçisini uzman jürimize sorduk. Epey pahalı da olan bu lezzetleri alırken en azından verdiğimiz paraya değsin diye en iyi adresleri sıraladık.
#Pınar TahirlerBim 20 Aralık 2024 kataloğu satışa çıkyor. Bim'in ürünleri aynı zamanda bim online alışveriş sitesi bim.com.tr'den de temin edilebilecek. Bu hafta bim'e gelecek ürünler alışveriş severler tarafından araştırılıyor. Bim aktüel 20 Aralık 2024 kataloğu içerisinde; Oduncu Gömlek Erkek 289 TL, Dolgulu Mont Erkek Çocuk 499 TL, Bloklu Şato 35 Parça 279 TL, Barbie Büyüleyici Parti Bebekleri 299 TL, Yükselen Zeka 4-6 Yaş Cırt Cırtlı Etkinlik Kitabım 229 TL, Fakir Otomatik Türk Kahve Makinesi 1.299 TL, Heifer Quiclean Pro Şarjlı Kablosuz Süpürge 4.299 TL, Dijitsu 32 İnç HD Ready TV 4.375 TL, Senna 55 İnç Ultra HD Google TV 12.995 TL, Kumtel Mutfak Robotu 975 TL' den satışta olacak. Bim aktüel 20 Aralık 2024 kataloğu içerisinde ise Türk kahvesi Makinesinden şarjlı süpürgeye pek çok ürün indirimleri yer alacak. Peki, bim' de bu hafta neler var? İşte, bim aktüel kataloğu 20 Aralık 2024 tamamı...
#BimMustafa Topaloğlu’nun varisi olan ve astral seyahatleriyle tanınan Yusuf Güney, 2025 kehanetlerini sıralamış:“Uzaylı istilası başladı. Amerika, orası burası yıkılıyor. Uzaylılar, uzaylı araçları daha ileriye çevirecekler. 2025’te daha çok dünya dışı varlıklarla ilgileneceğiz...”
#Savaş ÖzbeyBaas rejiminin devrildiği ilk günden bu yana Şam’dayız... Hemen her gün sokakları geziyor, halkın nabzını tutuyoruz. Esadsız geçen yaklaşık 2 haftanın sonunda artık hayat tamamen normal akışına dönmüş görünüyor... Sokaklar kalabalıklaştı, eğlence mekânları, barlar açıldı.
#SuriyeAntalya'da kafe işleten Behice ve Bahri Kaya çifti, işletmeye dans ederek giren müşterilerine ücretsiz kahve ikram ediyor. Konsepti yurt dışından esinlendiklerini belirten Behice Kaya, “İnsanların mutlu olmasını istedik, mutluluk paylaştıkça çoğalır" dedi.
#AntalyaDüşük maliyetli havayolu şirketleri daha ucuza bilet satabilmek için giderleri ucu ucuna ayarlıyor. Örneğin birçok havalimanında köprüye yanaşmıyor, bunun için ekstra ödeme yapmıyorlar. Uçak içinde ‘ikramı’ satıyorlar. Koltuk seçimi, fazla bagaj gibi birçok şeyden ek gelir elde ediyorlar. Bu durum bilet fiyatlarının daha düşük olmasını sağlıyor. Düşük maliyetli (low cost) havayolu demek kalitenin düşük olduğu anlamına gelmiyor.
#PegasusGünümüzde sağlıkla ilgili tartışma konularının başında uzun ömür geliyor. 100 yaşını aşmış insanların sayıları hızla artarken uzmanlar asıl önemli olanın hastalıkların pençesine düşmeden yaşlanmak olduğunu belirtiyor. 102 yaşındaki Hilda Jaffe de bunu başaranlardan. 14 yıldır New York'un en hareketli bölgelerinden birinde tek başına yaşayan ve her işini kendi gören Jaffe, sağlıklı ve uzun ömürlü olmasının ardında yatan sırları anlattı.
#SağlıkKıvamının, şekerinin ve lezzetinin tutturulması zor olan tatlıların başında gelen kabak tatlısı, hafifliğiyle damak çatlatıyor. Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sorunu da yaşatmayan bu tatlı, üzerine dökülen tahinle birlikte çok başka bir boyuta ulaşılıyor. Kimilerinin kireçte beklettiği kabak tatlısını biz hiç bekletmeden direkt şekerle beraber pişirdik. Şerbetli değil de sanki kabağın kendi balıymış gibi bir kıvama sahip olan tahinli kabak tatlısı tarifimizi öğrendikten sonra herkesten sır gibi saklayacağınıza eminiz.
#Kabak TatlısıSabahın ilk ışıklarıyla birlikte mutfaklarımızı saran o büyülü koku... Milyonlarca insanın günün başlangıcını müjdeleyen, kimileri için vazgeçilmez bir tutku, kimileri içinse artık uzaktan seyretmek zorunda kalınan bir aşk hikayesi: Kahve. Dünyada günde yaklaşık 2 milyar fincan kahve tüketiliyor. Sevdiğimiz içeceğin gizli yüzünü ve onunla barışık yaşamanın yollarını İç Hastalıkları Uzmanı Aytaç Karadağ’dan dinledik.
#KahveYapay zeka botu olarak geliştirilen ve Türkiye’nin ilk yapay zeka influencerı olma yolunda ilerleyen 24 yaşındaki ‘Derin Yılmaz’, bir içerik pazarlama ajansında çalışıyor. Z kuşağı olarak tanımlanan ve 1995 ile 2009 yılları arasında doğmuş olan yeni neslin ilgi duyduğu iş alanlarından birinde görev alan Derin Yılmaz, ‘Yapay zeka bizi işsiz mi bırakacak?’ sorusunu yeniden akıllara getirdi. Büyük bölümü halen lise ya da üniversite öğrencisi olan z kuşağı, sosyal medya ve dijital pazarlama alanlarında iş bulmayı planlarken, yapay zeka Derin yaklaşık bir ay önce bir dijital içerik ajansında işe başladı. Ancak Derin, “Yapay zeka olarak, iş dünyasında insanların yerini almaktan ziyade onları desteklemenin ve işlerini kolaylaştırmanın bir parçasıyım” diyor.
#ChatgptVan’da kaybolduktan 18 gün sonra cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin'in (21) babası Nizamettin Kabaiş, kızının cansız bedeninde Adli Tıp Kurumu tarafından yapılan incelemede, 2 erkeğe ait DNA örneklerinin bulunduğunu söyledi. Kabaiş, “47 kişinin DNA örneğini aldılar. Onlarla uyuşmadı. 2 farklı erkeğe ait DNA var. Onları arayıp bulurlarsa, mesele çözülür. Rojin’in intihar ettiği veya suda boğulduğunu kimse söylemesin. Kesinlikle öyle değil” ifadelerini kullandı.
#Rojin KabaişVan’da kaybolduktan 18 gün sonra cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin'in (21) babası Nizamettin Kabaiş, kızının cansız bedeninde Adli Tıp Kurumu tarafından yapılan incelemede, 2 erkeğe ait DNA örneklerinin bulunduğunu söyledi. Kabaiş, “47 kişinin DNA örneğini aldılar. Onlarla uyuşmadı. 2 farklı erkeğe ait DNA var. Onları arayıp bulurlarsa, mesele çözülür. Rojin’in intihar ettiği veya suda boğulduğunu kimse söylemesin. Kesinlikle öyle değil” ifadelerini kullandı.
#DİYARBAKIRRachel Yoder’in aynı adlı romanından uyarlanan “Nightbitch” annelik sonrası kariyerini bir kenara bırakan ve kendini çocuğuna adayan bir kadının yaşadığı dönüşüm üzerine derin bir hikâye. Amy Adams’ın başrolü üstlendiği “Nightbitch”in yönetmen koltuğunda Marielle Heller oturuyor. 6 defa Oscar’a aday gösterilen Amy Adams ile hem bugün Amerika’da vizyona giren filmini hem de annelik sonrası kendi deneyimlerini Kelebek okurları için konuştuk.
#Marielle Heller