Çilek

İlkbaharın meyve ve sebzeleriyle yenilenin

Doğanın uyanışına tanıklık ettiğimiz ilkbahar ayları aynı zamanda yenilik ve tazeliklerle dolu bir mevsimdir. Bu muhteşem mevsimle birlikte doğada hayat yeniden başlar ama bu yenilenme sadece doğa ile sınırlı değildir.

Yaza fit girmenizi sağlayacak 5 tarif

Yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı yemekler hem mideyi yormaz hem de sıcak havalarda daha rahat hissetmeni sağlar. Chef Rüzgar SÜNBÜL İşte yaz için mükemmel hafif yemek önerileri "Rubins Özgün tarifler ise bir yemek kültürünün en özel parçalarından biridir. Geleneksel damaklarda unutulmaz tatlar bırakır. bir Özenle seçilmiş malzemeler, özgün tarifler Özellikle mevsiminde toplanmış taze sebzeler, doğal yollarla beslenmiş et ürünleri ve katkı maddesi içermeyen sağlıklı malzemeler yemeklerin gerçek tadını ortaya çıkarır.

Alman çiftçilerden asgari ücrete tepki

Almanya’da koalisyon hükümetinin 2025 yılında asgari ücreti 15 Euro’ya yükseltme planı, tarım sektöründe ciddi tepkilere neden oldu. Güney Alman Kuşkonmaz ve Çilek Üreticileri Birliği (VSSE), kararı sert bir dille eleştirerek, tarımda geçerli olan mevcut 12.82 Euro’luk asgari ücretin “dondurulmasını” talep etti.

Bahar yorgunu olmayın!

Baharın gelişiyle birlikte doğa canlanırken, mevsim geçişlerindeki bu süreçte yaşanan hormonal değişiklikler ve çevresel faktörler, birçoğumuzda yorgunluk halsizlik, uyku düzensizlikleri ve motivasyon düşüklüğüne sebep oluyor. Peki, bu yorgunluğu azaltmak ve baharın tadını çıkarmak için neler yapabiliriz? İşte bu sorunun cevabı bu haftaki yazımızda...

Bahar yorgunluğu kapımızda

Doğanın yeniden hayat bulduğu ve yaprakların yeşerdiği bu muhteşem mevsim, maalesef ki beraberinde bahar yorgunluğunu da getiriyor.

Ispanak ve pazı: Doğanın yeşil mucizeleri

Instagram hesabımız @hurriyetlezzetlihayat’ta takipçilerimize ‘Pazı mı, ıspanak mı’ diye sorduk. Anketimize katılanların yüzde 64’ü tercihini ıspanaktan yana kullandı. Her ikisi de sağlıklı ve besin değeri açısından zengin bu yeşil sebzeler, yemeklere, salatalara, böreklere ve hatta smoothie gibi içeceklere bambaşka bir lezzet katıyor. Zümrüt renginde saklı şifalarını yazarımız diyetisyen Berrin Yiğit, tariflerini de Gülay Barbaros Altan yazdı.

Ulus’ta bayram bereketi

Bugün Arife... Bayrama saatler kala kentin geleneksel alışveriş merkezi Ulus’ta da bayram hareketliliği yaşanıyor. Arife gününün kendileri için daha yoğun geçtiğini belirten esnaf, kuruyemişten çikolataya, bayramlık kıyafetlerden hediyeliklere kadar birçok ürünü tezgâhında sergiliyor. İçinde bayram sevinci taşıyan vatandaşlar ise uygun fiyat arıyor. 

Kolajen üretimini artıran ve kırışıklıkları azaltan en iyi vitaminler

Yaş ilerledikçe vücudumuz daha az kolajen üretmeye başlar ve bu durum ince çizgiler, sarkan cilt ve kırışıklıkların hızla belirginleşmesine yol açar. Ancak iyi haber şu ki, bazı vitaminler kolajen üretimini artırarak cildinizin genç, sıkı ve pürüzsüz kalmasına yardımcı olabilir.

Uzmanlar uyardı: Bayramda yiyecek miktarını aniden artırmayın

Uzmanlar, ramazan ayı boyunca oruç sırasında boş kalan mideye bayramda aniden yüklenilmemesini önerisinde bulundu.

Yumurtalı, peynirli doyurucu sahur tabakları

Sahuru dengeli bir beslenme düzeniyle geçirmek hem sağlığımızı korumak hem de oruç ibadetini daha rahat yerine getirebilmek açısından büyük önem taşır. Yazarlarımız doktor Ayça Kaya ideal sahur tabağını yazdı; diyetisyen Berrin Yiğit ise hem sahurda yapılmaması gerekenleri hem de enerjik ve zinde bir oruç için sağlıklı ve pratik tariflerini...

Salgın gibi yayılmaya başladı! 100 hastadan 50’sine yakınına teşhis konuyor… ‘Hayatımı zindan etti, perişan oldum’ | BU BESİNLERE DİKKAT!

Alerjik rinit sezonu bu yıl beklenenden erken başladı. Uzmanlar, sosyal medyada vaka sayılarındaki artışa dikkat çekerken, kullanıcılar Ekşi Sözlük’te alerjik rinitin hayatlarını nasıl zorlaştırdığını ‘Hayatımı zindan etti’, ‘Perişan oldum’, ‘Yoruldum’, ‘Bıktım’ gibi ifadelerle paylaşıyor. Dahası, daha önce alerjik rinit yaşamamış olanlar bile bu yıl hastalığın etkilerini hissediyor. Bazı besinler ise hastalığı tetikliyor. Konuyu İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Sedat Irmak ile mercek altına aldık.

Strese karşı hormonlarınızı devreye sokun

Gün içerisinde kendinizi mutsuz hissediyorsanız, depresif bir ruh hali içindeyseniz, sebepsiz yere geriliyorsanız ya da stres kat sayınız artıyorsa dikkat!

Durun, atmayın, sofranıza tat katın

Geleneklerimizde, mutfak kültürümüzde bir ürünün sapını, kökünü ayrı ayrı değerlendirip kullanmak var. Atıksız mutfak üzerine uzman, aşçı Özge Şahin yemek pişirirken gıda israfının önüne geçebilmemiz için ipuçları verdi, kendi mutfak sırlarını paylaştı.

Renklenme zamanı!

Küçük dokunuşlarla balkonları, bahçeleri yeni sezona hazırlamak için en uygun dönemdeyiz. Rengârenk çiçeklerle hem ruhumuzu hem evimizi tazelemek için yapabileceklerimize ve hangi çiçeklerin ne tür bakıma ihtiyacı olduğuna göz atalım.

‘Her glokom hastası potansiyel görme engellidir’

Glokom hastalığının körlük nedenleri içerisinde ilk sıralarda yer aldığını belirten Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Kadriye Ufuk Elgin, bugün dünyada 80-90 milyon glokomlu olduğu bilinmektedir. Her glokomlu ‘potansiyel görme engellidir. Glokom hastalığını tamamen iyileştirmek mümkün değil ancak ilerlemesini durdurmak elimizde” dedi.

Uzmanlar anlattı: Fazlasına hiç gerek yok! Günde 1 adet, ihtiyacınızı karşılamak için yeter de artar bile... İşte en zengin C vitamini kaynakları ve akıllardaki soruların yanıtları

Güneş yüzünü göstermeye başlasa da hem kış hem de hastalık mevsimi devam ediyor. Hal böyle olunca hastalıklardan korunmak için aklımıza hemen C vitaminine başvurmak geliyor. C vitamini için kimimiz pazardan aldığımız meyvelere kimimiz takviyelere koşuyoruz. Peki hangisi daha doğru? C vitaminini en kolay şekilde almanın yolu ne? Akıllardaki soruları uzmanlar yanıtladı...

Çilek mevsimi ne zaman başlar? Sera üretimi olmayan doğal çilek ne zaman çıkar?

Çilek mevsimi genellikle ilkbahar aylarında başlar ve erken yaz aylarına kadar devam eder. Türkiye'de çilekler, Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında en lezzetli halleriyle tüketilir. Ancak, seracılık ve topraksız tarım yöntemleriyle çilekler yılın her ayında yetiştirilebilir ve bulunabilir.

‘Uzun vadeli gençlik artık bir hayal değil’

Cildimizin geleceğini bugünden koruma altına almak mümkün. ‘Skin longevity’ trendi cilt sağlığını uzun yıllar korumaya odaklanarak, ışıltılı bir görünüm vaat ediyor. Uzmanlar cildin yaş alma sürecini yavaşlatmak ve genç görünümü korumak için etkili çözümler olduğunu söylüyor.

Yıkılan Amerika klişeleri

Amerika’da acayip bir sistem var oğlum, kim gelirse gelsin değişmez.

Fransa’da e-sigara yasağı... Almanya sırada

Fransa, Belçika’nın ardından tek kullanımlık elektronik sigaraları yasaklayan ikinci AB ülkesi oldu. Almanya’da da bu ürünlere yönelik yasak talepleri giderek artıyor.

Fransa yasakladı! Almanya’da tepkiler artıyor...

Belçika’nın ardından Fransa da tek kullanımlık elektronik sigaraları (e-sigara) yasaklayan ikinci AB üyesi ülke oldu. Almanya’da ise bu ürünlere yönelik yasak talepleri giderek artıyor.

Aniden ortaya çıktı, artık suya dokunamıyor! “Bazen derimi kazımak istiyorum”

19 yaşındaki Chloe Ramsay’in bebeklikten itibaren pek çok şeye alerjisi var. Bebekken muz ya da patates verildiğinde anafilaktik şoka giren Chloe’nin vücudu yıllar içinde farklı şeylere de alerjik tepki vermeye başladı. Vücuduna temas ettiğinde 'derisini bıçakla kazımak' isteyecek kadar rahatsız eden 40 farklı şeye alerjisi olan Chloe, rahatsızlığı nedeniyle artık meyve yiyemiyor, cildine su ve kum değdiremiyor.

Emre Belözoğlu: Başka biriyle nişanlıyken rüyamda eşimi gördüm

Emre Belözoğlu, eşi Tuğba Belözoğlu'nu evlenmeden önce rüyasında gördüğünü, o esnada da nişanlı olduğunu açıkladı.

Küçük girişimci Defne ‘Çokoprenses’i tasarladı

Bursa’da yaşayan 10 yaşındaki Defne, Ülker’in ‘Çokoprens’ isimli atıştırmalığına yeni bir çeşit ekledi. Kalp şeklinde, içi pembe dolgulu olan ‘Çokoprenses’ isimli bu yeni çeşidi Defne, 1 saat içerisinde tasarladı. Defne’nin babası ise bu tasarımı sosyal medyada paylaşarak, Ülker’in Defne için gerçek bir ‘Çokoprenses’ üretmesine yol açtı.

2024 Prevalans Araştırma sonuçları kamuoyuna duyuruldu

Riskli hastalıklarla mücadele eden çocukların hayallerini gerçeğe dönüştürerek iyileşme süreçlerine umut olan uluslararası oluşum Make-A-Wish’in 2000 yılından bu yana Türkiye faaliyetlerini yürüten Make-A-Wish Türkiye/Bir Dilek Tut Derneği, dilek gerçekleştirmenin Türkiye’deki durumunu ve hayati risk taşıyan hastalıklarla mücadele çocukların hastalık gruplarını inceleyen 2024 Prevalans Araştırması raporunu yayımladı.

Birine yarayan, başkasına zarar verebilir

Sosyal medyada “Yatmadan şunu iç”, “Sabah kalkar kalkmaz şu karışımları ye” gibi onlarca sağlıklı yaşam tavsiyesi sürekli ekranımıza düşüyor, ayrıca bir bakıyoruz ki herkesin de bu tavsiyelerle ilgili bir fikri mutlaka var. Ancak bunları sorgulamadan, uzmana danışmadan uygulamamak gerekiyor. Çünkü bize iyi gelmesi, başkasında da aynı etkiyi yapacağı anlamına gelmiyor. Hatta çok zararlı bile olabilir.

Kendi küçük etkisi büyük! Karnıyarık otu yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılıyor, faydaları saymakla bitmiyor

Sosyal medyada bugüne kadar pek çok farklı takviye popüler oldu. Çoğu zaman bu popüler takviyelerin gerçekten işe yarayıp yaramadığı tartışmalı bir konu olarak belirsizliğini korusa da öyle bir tanesi var ki etkileri sağlam çalışmalarla kanıtlanmış bir takviye olarak karşımızda. Karnıyarık otu takviyesi (Psyllium) ile ilgili yapılan çalışmalar, bu takviyenin sayısız faydasına dikkat çekiyor.

Muzlu ve çikolatalı yumuşak pasta tarifi | Mucize Lezzetler 

İki malzeme ile yapılan pratik ve lezzetli muzlu ve çikolatalı pasta tarifi. (Sponsorlu içerik)