Beslenme

'Aylar veya yıllar değil, günler veya haftalar içinde...' İlave şeker tüketmeyi bıraktığımızda vücudumuzda neler oluyor? Sadece 8 haftada inanılmaz değişiklik

Aşırı şeker tüketiminin sağlığa zararlarını artık herkes biliyor. Ancak burada asıl suçlu meyvedeki sütteki doğal şekerler değil, özellikle aşırı işlenmiş gıdalarda ziyadesiyle bulunan ilave şekerler. Peki ilave şeker tüketimini sınırlandırmanın vücudunuzda nasıl etkiler yaptığını biliyor musunuz? Okuyunca inanamayacaksınız...

Hamileyken alınacak önlemler alerjileri ortadan kaldırabiliyor... İşte beş maddelik alerji önleme rehberi

Son araştırmalar, inek sütü, yumurta, fındık ve kabuklu deniz ürünleri gibi günlük gıdalara alerjisi olanların sayısının on yıl içinde iki kattan fazla arttığını gösteriyor. Ve bu durum özellikle küçük çocuklar için ciddi sorun teşkil ediyor.

Marketlerde satılan pastörize sütler mi daha sağlıklı yoksa çiğ sütler mi?

Marketlerde satılan paketli sütlerle ilgili çok ucun yıllardır tartışılan bir konu var; bazıları bu sütlerin 'süt olmadığını' söylüyor. Hiçbir faydası olmadığı ve hatta zararlı dahi olabileceği iddia ediliyor. Öte yandan dünyanın her yerinde paketli sütler her gün milyonlarca insan tarafından satın alınıyor ve tüketiliyor. Konu hakkında tüm merak edilenleri Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alev Keser'e sordum.

Kış çorbası tarifi: Kış çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Çorbalar soğuk havalarda sofraların gözdesi. Özellikle güçlü bir bağışıklık için en güzel besinlerden. Çeşit çeşit sebzelerle hazırlanan kış çorbası da bunlardan biri. Bizde tarifimizde Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Balcı'nın kış çorbasının tarifini derledik. Şimdiden afiyet olsun...

Tüm servetini genç kalmak için harcıyor… ‘Vampir milyoner’ tanınmayacak hale geldi!

Hollywood yıldızlarının sürekli genç ve güzel görünmek uğruna sık sık bıçak altına yattıkları, bu yolda bir servet harcayıp en yeni kozmetik uygulamalardan faydalandıkları artık herkesin bildiği bir gerçek.

Kontrolsüzce yiyor, doyduğunuzu fark etmiyor musunuz? Çözümü sofraya sevdiklerinizle birlikte oturmak olabilir

Günümüzde ekran karşısında tek başına yemek yemek oldukça yaygın bir durum haline geldi. Ancak araştırmalar aile üyeleriyle ve arkadaşlarla yemek yemenin aşırı yemeyi önlediğine ve kişiyi daha mutlu ettiğine işaret ediyor. İşte ayrıntılar...

5 bin nüfuslu kasaba karanlığa gömüldü! Aydınlığa kavuşmak için 2 ay bekleyecekler... Peki neden?

ABD'nin Utqiagvik kasabasının sakinleri, her yıl şu dünyada çok az kişiye nasip olan bir tecrübe yaşıyor. Kasabada güneş bir gün batıyor ve haftalar boyunca doğmuyor. Güneş dün yine son kez battı ve doğduğunda ülkede başkan dahil her şey değişmiş olacak. Peki bu koşullarda hayat nasıl geçiyor? Sonu gelmeyen bir karanlıkta yaşamak insanları nasıl etkiliyor?

Bebeğini kaybeden anneden canlı yayında ağlatan sözler

SGK'dan yasa dışı yollarla 8 bin lira para almak için yenidoğan bebekleri küvöze koyarak öldüren çetenin yargılanmasında bugün ikinci gün. Türkiye'yi ayağa kaldıran Yenidoğan Çetesi olayında acılı aileler de çok çarpıcı bilgiler paylaşıyor. Duruşmayı takip eden bir annenin CNN TÜRK'e anlattıkları yürekleri dağladı. Acılı anne, bebeğinin günlerce alıkonulduğunu, beslenme ve bakım ihtiyacının giderilmediğini; tüm vücudunun morluklar içinde kaldığını anlattı.

Bebeğini kaybeden anneden canlı yayında ağlatan sözler... Kadın doğum doktoru dayanamayıp uyarmış: Lütfen bebeğinizi buradan alın

SGK'dan yasa dışı yollarla 8 bin lira para almak için yenidoğan bebekleri küvöze koyarak öldüren çetenin yargılanmasında bugün ikinci gün. Türkiye'yi ayağa kaldıran Yenidoğan Çetesi olayında acılı aileler de çok çarpıcı bilgiler paylaşıyor. Duruşmayı takip eden bir annenin CNN TÜRK'e anlattıkları yürekleri dağladı. Acılı anne, bebeğinin günlerce alıkonulduğunu, beslenme ve bakım ihtiyacının giderilmediğini; tüm vücudunun morluklar içinde kaldığını söyledi. Anne, ayrıca kendilerini hastanedeki kadın doğum doktorunun sürekli "bebeğinizi buradan alın' şeklinde uyardığını açıkladı.

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu: Çocuklarımızın sağlığı ve güvenliği konusunda duyduğumuz endişe her şeyin ötesindedir

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, "yenidoğan çetesi"ne ilişkin "Bizim için bu operasyonun adı, 'çürük elma operasyonu'; çetenin adı da 'insanlıktan nasibini almamışlar çetesi'dir. Çocuklarımızın sağlığı ve güvenliği konusunda duyduğumuz endişe her şeyin ötesindedir." ifadelerini kullandı.

Annesinin bulaşık makinesinden çıkanları yerleştirme şeklinde bir tuhaflık fark etti… 59 yaşında nadir görülen bir demans teşhisi kondu

Avustralya'da yaşayan ve 59 yaşındayken nadir görülen bir demans teşhisi konan Suzan Adler'ın kızı Daily Mail’e annesine teşhis konmadan önce davranışlarında gözlemlediği değişimi ve tüm bu süreçte yaşadıklarını anlattı. Takıntı derecesinde düzenli olan annesi mutfak eşyalarını yanlış yerlere koyuyordu. Aşırı hassas ve alıngan olmaya başladı, araba kullanırken zorlanıyor, ev içinde mesafeleri ayarlayamadığı için eşyaşara çarpıyor ve kırıyordu. Sonunda doktorlar kadına 'Posterior kortikal atrofi' teşhisi koydu

Yağları eriten sihirbaz yoğurt

Mutfağımızın en önemli protein kaynaklarından biri olan yoğurdun metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olduğunu özellikle de göbek bölgesindeki yağlar üzerinde adeta bir sihirbaz gibi hokus pokus etkisi gösterdiğini biliyor muydunuz?

Sebzeleri çiğ yemek mi daha faydalı pişmiş yemek mi? Hangisi nasıl tüketilmeli? Pişirmeden yediğimizde vücudumuzda neler oluyor?

Son dönemde hızla yaygınlaşan çiğ beslenme akımı, sebzeleri pişirmeden tüketmenin besin değerini artırdığını ve vücuda daha faydalı olduğunu savunuyor. Ancak araştırmalar bunun tüm sebzeler için geçerli olmadığına işaret ediyor. Peki hangi sebzeyi çiğ hangisini pişmiş yemek daha faydalı?

‘Yenidoğan çetesi’ için hesap vakti

Bebekleri, para için önceden anlaştıkları özel hastanelerin yoğun bakımlarına sevk eden “yenidoğan çetesi”nin yargılanmasına yarın başlanıyor. 10 bebeğin ölümüne neden olmakla suçlanan 47 sanık hakkında 1399 sayfa iddianame hazırlandı. Duruşmalar beş gün sürecek.

Türkiye’de her 100 bebekten 13’ü prematüre olarak doğuyor

Bugün Dünya Prematüre Günü. Doğum 37’nci haftadan önce olursa bebekler ‘prematüre’ olarak dünyaya geliyor. Dünyada her 10 bebekten biri prematüre. Türkiye’de ise bu oran yüzde 12.9. Sağlık Bakanlığı özellikle riskli gebeliklerin dikkatle izlenmesi gerektiğini vurguluyor.

Sürekli ve şiddetli öksürük, nefes darlığı... ‘KOAH’ın en yaygın sebebi sigara kullanımı’

Kronik obstrüktif akciğer hastalığı yani halk arasında bilinen ismiyle KOAH; akciğer dokusunu oluşturan hava keseciklerinin yapısının bozularak hava yollarının daralmasına neden olan, zamanla ilerleyerek nefes alış-verişimizi zorlayan ve yaşam kalitemizi bozan bir hastalık. 20 Kasım Dünya KOAH Günü vesilesiyle uzmanlar bu hastalıkla ilgili bilmemiz gerekenleri anlattı.

Göz ardı ettiğimiz beslenme hataları

Genel sağlık durumumuzu etkileyen en önemli faktörlerden biri, bilindiği üzere beslenme tarzımızdır.

Sigarayı bıraktıktan sonra hasar alan organların eski haline dönmesi tam 25 yıl sürüyor

Sigara içen birinin ciğerleri, damarları sigara içtikten sonra hiç sigara içememiş biri gibi olabilir mi yoksa illa bir hasar alır mı? Yeni bir çalışma, bir kişinin sigarayı bıraktıktan sonra kalp hastalığı riskinin ortalamaya düşmesinin yirmi yıldan fazla sürebileceğini, kardiyovasküler sisteminin hiç sigara içmemiş birine benzemesinin 25 yıl süreceğini söylüyor. 

30'lu yaşlarda genç ve ışıltılı bir cilt için 10 mucizevi ipucu!

30'lu yaşlar, hayatınızın en dinamik ve heyecan verici dönemlerinden biri olabilir. Ancak bu dönemde cildinizde ince çizgiler, kırışıklıklar ve hiperpigmentasyon gibi ilk yaşlanma belirtilerini fark etmeye başlamanız da mümkündür. Peki, cildinizin gençliğini ve parlaklığını korumak için neler yapabilirsiniz? İşte 30'lu yaşlarda uygulamanız gereken 10 etkili cilt bakımı ipucu!

13 yaşındaki çocuk AIDS'ten vefat etmişti... Sağlık Bakanlığı'ndan açıklama geldi

İzmir'de 13 yaşındaki çocuğun AIDS nedeniyle hayatını kaybetmesine ilişkin İzmir İl Sağlık Müdürlüğü'nden açıklama geldi. Yapılan açıklamada, 'Geçirmiş olduğu operasyonlar dolayısıyla tanı konulmadan önce kan nakli yapılmadığı bilgisine ulaşılmış, psikiyatrik değerlendirmeler sonucu da herhangi bir istismar bulgusuna rastlanmamıştır." denildi.

Bir sabah uyandı ve görme yetisini kaybetti... Dünyadaki 14 vakadan biri

Adam Stanaway, 2016 yılında bir sabah uyandığında bir şeylerin yolunda gitmediğini hemen anladı. Birdenbire mavi, yeşil veya kırmızının tonlarını ayırt edemediğini fark etti. Belli renkleri görememe durumunun zamanla körlüğe kadar gideceğinden ise habersizdi…

Kilo kaybı için en iyi 10 yiyecek... Metabolizmayı hızlandırıp, uzun süre tok kalmamıza yardımcı oluyorlar

Beslenme uzmanı Rhiannon Lambert, sürdürülebilir kilo kaybı için sadece kalori kısıtlamasının yeterli olmadığını, sağlıklı ve besleyici yiyeceklerin önemini vurguladı. Lambert, kilo kaybı yolculuğunda sindirimi iyileştiren, metabolizmayı hızlandıran ve tok kalmayı sağlayan 10 besini önerdi.

Sofyan Amrabat haftalar sonra itiraf etti: Allah'ın adaleti tecelli etti, Mourinho'ya hayır demek çok zor

Trendyol Süper Lig'in 12. haftasında Sivasspor'u 4-0 mağlup ederek milli araya 2. sırada giren Fenerbahçe'de son dönemdeki performansıyla dikkat çeken orta saha oyuncusu Sofyan Amrabat, kulübün YouTube kanalına açıklamalarda bulundu.

Sofyan Amrabat Fenerbahçe'ye transfer sürecini anlattı: 'Jose Mourinho ile görüştük, ona hayır demek çok zor'

Fenerbahçe'nin yaz transfer döneminde kadrosuna kattığı Faslı orta saha oyuncusu Sofyan Amrabat gündeme ve transfer sürecine dair önemli açıklamalarda bulundu.

Malheiro: Trabzonspor'a gelirken tereddüt yaşamadım

Trabzonspor’un Portekizli savunma oyuncusu Pedro Malheiro, futbolun sadece sahada oynanmadığını, başarıda disiplinli ve profesyonel bir yaşam tarzının önemli olduğunu söyledi. Malheiro, kariyerinde Trabzonspor’a transferini ise büyük bir adım olarak gördüğünü belirtti.

Diyabet hastalığında kör olmamak için göz muayenesi şart

Diyabet (şeker hastalığı) tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de önlenebilir körlüklerin bir numaralı sebebi. Son yıllarda görülme sıklığı artan diyabet hastalarının sayısı Türkiye’de yaklaşık 12 milyon.

Araştırma sonuçları şaşırttı: Sigarayı bıraktıktan sonra hasar alan organların eski haline dönmesi ne kadar sürer?

Hiç düşündünüz mü yıllardır sigara içen birinin sigarayı bıraktıktan sonra ciğerlerinin tamamen temizlenmesi, kalp ve damarlarının hiç sigara içmeyen birininkine benzemesi ne kadar zaman alır? Süreyi kısa sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Güney Kore'deki araştırmacılar, uzun süredir sigara içen bir tiryakinin kardiyovasküler sisteminin hiç sigara içmemiş birine benzemesinin ne kadar sürdüğünü keşfetti: Tam 25 yıl…

Dünya genelindeki şeker hastası sayısı 800 milyonu aştı

Dünyada genelindeki şeker hastası vakalarının son 30 yılda iki katına çıkarak 800 milyonu aştığı belirtildi. Dünya Sağlık Örgütü ve NCD-RisC tarafından yürütülen araştırmada, hastalığın yayılmasındaki en büyük etkenler obezite, sağlıksız gıda pazarlaması ve fiziksel aktivite eksiklikleri olarak sıralandı.Uzmanlar, diyabetin küresel bir sağlık tehdidi haline geldiğini ve bu sorunun çözülmesi için sağlıklı beslenme ve egzersiz teşvik eden politikaların acilen uygulanması gerektiğini vurguladı.