Bugün neler oldu?
Aşçı
Aşçı haberleri sayfasında Aşçı hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 6107 Aşçı haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Aşçı haberleri
Gelecek nesiller tadabilsin diye...
Slow Food Foundation, yöresel değerleri korumak ve üretimlerini sürdürebillir kılmak adına küresel bir proje başlattı. Nuh’un Ambarı projesi için Türkiye’den seçilen ürünler arasında tarhana çeşitleri, boyoz ve hardaliye de var. İşte, bu lezzetlerden yola çıkarak hazırladığım vegan tarifler...
#Slow Food Foundation
Mektepli lezzet
İstanbul Moda, pek çok iddialı restoranın bulunduğu bir semt. Bu bölgede varlığını sürdürmek isteyen bir restoranın müşteriye iyi hizmet ve kaliteli ürünler sunması gerekiyor. Kadıköy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin açtığı ‘Moda Lezzet Atölyesi’ bulunduğu semtin zorlu rekabet koşullarına rağmen kısa zamanda kendi müşteri kitlesini yarattı.
#ModaGençlerin gastronomiye olan ilgisi arttı ama...
Türk gastronomisinin geleceğini belirleyecek şef adayları için yapılması gerekenler var. Kalifiye eğitim veren öğretmen eksikliği giderilmeli. İşletmeler de stajyerleri ucuz işgücü olarak değil, sektörün geleceğine katkı sağlayacak yeni değerler olarak görmeli.
#Gastronomi
Kendini Picasso sanan aşçılar her yerde var
Bazı lokantalarda müşteriye bir ‘tepeden bakma’ olayı var. Bunu en son New York’taki ünlü restoran Blue Hill’de yaşadım. Garson uzun uzun dâhi şefin birçok atalık tohumu nasıl tekrar keşfettiğini, lokantanın nasıl bir misyon yüklenip biyoçeşitliliğe katkıda bulunduğunu anlatmaya başladı. “Hem sohbetimizi mahvediyorsun hem de yemek soğudu” dedim. Bunun üzerine ünlü şef Dan Barber beni görmeye geldi. Çıkıntılık yaptığımı düşündüğü belliydi ve egosu incinmişti.
#Picasso
Aşçı ne demek, ne anlama geliyor? Aşçı kelimesinin anlamı nedir? TDK'ya göre sözlük anlamı...
Türkçenin en çok kullanılan sözcükleri içerisinde aşçı kelimesi gelir. Üstelik taşıdığı anlam ile beraber ilk olarak kullanılan sözcük olduğunu da ifade etmek mümkün. Peki, Aşçı ne demek, ne anlama geliyor? Aşçı kelimesinin anlamı nedir detayları ile derledik.
#Ne Demek
Aşçı nasıl yazılır? TDK' ya göre aşçı kelimesinin doğru yazımı
Aşçı kelimesi bir meslek grubuna ait bir kelime olurken çoğunlukla sesli kullanımdan kaynaklı olarak yazım yanlışı yapılmaktadır. Aşçı kelimesi nasıl yazılır ve Türk Dil kurumuna göre aşçı kelimesinin doğru yazımı hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik. Aşçı kelimesinin yazım yanlışı ise ahçı şeklinde kullanılmaktadır. Ahçı mı aşçı mı doğru kabul edildiği sorusunun cevabını derledik.
#Nasıl Yazılır?
MEB personel alımı ile aşçı, yardımcı destek personeli istihdam edecek!... Milli Eğitim Bakanlığı pansiyonlarına 5 bin 872 personel alınacak
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı pansiyonlarda hizmet kalitesini artırmak için 5 bin 872 aşçı ve yardımcı destek personeli alınacağını duyurdu. Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) personel alımı ile aşçı ve yardımcı destek personeli istihdam etmeye hazırlanıyor. Okulların düzeni ve daha iyi hizmet alabilmesi için gerçekleştirilecek olan personel alımı duyurusu, Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan geldi. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı pansiyonlu okullarda istihdam edilecek personeller hakkında ön bilgi veren Cumhurbaşkanı Erdoğan, sayının 5 bin 872 olacağını ifade etti. İşte, MEB aşçı ve yardımcı destek personeli alımı hakkında detaylı bilgiler
#Meb
Son dakika... Cumhurbaşkanı Erdoğan: Pansiyonlarımıza 5872 destek personeli alınacak
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan "Milli Eğitim Bakanlığımıza bağlı pansiyonlarda kalan öğrencilerimizin daha iyi hizmet alabilmeleri için personel sayısını artırma kararı aldık. Pansiyonlarımıza 5 bin 872 yeni aşçı ve yardımcı destek personeli alınacaktır. Hayırlı uğurlu olsun" dedi.
#Cumhurbaşkanı
Bizim mutfakta demokrasi olamaz
Aşçılar diyarı Bolu’da dünyaya geldi. Dünya Aşçılar Olimpiyatları’nda ikinciliği ve üçüncülüğü, sayısız madalyası var. Alanında zaten çok iyi tanınıyordu ama MasterChef ile ününe ün kattı. Şimdilerde gençler onun gibi başarılı bir şef olma peşinde. Türkiye’nin en ‘sert’ mizaçlı ama sohbeti ‘tatlı’ şefi Mehmet Yalçınkaya ‘Hürriyet Bizimle’nin konuğuydu.
#YAZAR
Karantinada olması gereken aşçı pavyonda yemek yaparken yakalandı
Pendik'te koronavirüs tedbirleri kapsamında yapılan denetimlerde ihbar üzerine bir lokantaya baskın düzenlendi. İş yerinin içkili lokanta ruhsatıyla pavyon olarak çalıştırıldığı belirlenirken, içeride bulunanların kimlik sorgulamalarında iş yeri aşçısının koronavirüs temaslısı olduğu ortaya çıktı.
#Pendik
Pendik'teki baskında şoke eden görüntüler
Pendik'te koronavirüs tedbirleri kapsamında yapılan denetimlerde ihbar üzerine bir lokantaya baskın düzenlendi. İş yerinin içkili lokanta ruhsatıyla pavyon olarak çalıştırıldığı belirlenirken, içeride bulunanların kimlik sorgulamalarında iş yeri aşçısının koronavirüs temaslısı olduğu ortaya çıktı.
#Pendik
17 yaşındaki aşçı Taha Duymaz canlı yayın kurbanı
Maddi durumunun yetersizliği, yemeklerini yaparken kullandığı malzemelerin eskiliği, videolarını çektiği telefonun modeli gerekçe gösterilerek aşağılanan 17 yaşındaki aşçı Taha Duymaz’ın yaklaşık 1 milyon takipçili hesabı kendine gelen ağır eleştirilere cevap verirken sarf ettiği sözler nedeniyle kapatıldı.
#Gazetehaberleri
Türk aşçılar turizm sezonuna hazır
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı Yılmaz Seçim "Şu anki evde kalma döneminde gerek uygulama gerekse teorik olarak kendisini yetiştiren aşçılarımız sezonun açılmasıyla Türk mutfağını yeniden dünyaya tanıtacak. Bu yüzden tüm aşçılarımız dört gözle sezonun açılmasını bekliyor. Hepsi tamamen turizm sezonuna hazır" dedi.
#Türkiye
Testosteron seviyesi dengelendiğinde çıkan iş de dengeli oluyor
Bundan 10-15 yıl öncesinde mutfakta, o erkek egemen alanda, onca erkeğin tepesinde bir kadının olması pek mümkün görülmezdi. Artık işler değişti. Pırıl pırıl, eğitimli kadın şeflerimiz iddialı restoranların başında. Övünüyoruz, bayılıyoruz yaptıklarına ama alkış tutmak kolay. Acaba buzdağının görünmeyen kısmında neler oluyor? Başarılı kadın şeflerimizin kimi toplumun ve ailelerin işlerini hiç kolaylaştırmadığından şikâyet ederken kimi de kadınların direktif almakta zorlandığından bahsediyor. Zaten mesai saatlerinden çalışma şartlarına kadar çok disiplinli ve yorucu olan bu mesleğin bir de erkek egemenliği altındaymış gibi düşünülmesi işleri daha da zorlaştırıyor. Yine de hepsi kadınların mutfakta daha detaycı ve yaratıcı olduklarına, daha iyi iletişim kurduklarına inanıyor. Ve birbirlerine destek veriyor.
#KadınAşçı’a ait tüm site haberleri
Okula kısa bir mola... Ara tatil başladı
Yaklaşık 20 milyon öğrenci ve 1.2 milyon öğretmen için 9 günlük ara tatil dün başladı. 18 Kasım’a kadar okula ara verecek öğrenciler, bu süreçte hem dinleneceklerini hem de ders çalışmaya devam edeceklerini söyleyerek ara tatil planlarını anlattı.
#Ara Tatil Başladı
Deliha 2 konusu nedir, oyuncuları kimler? Yeniden ekranlarda!
Deliha 2 yeniden izleyici karşısında. Gupse Özay, Eda Ece ve Aksel Bonfil’in başrollerini paylaştığı film 2018 yılında vizyona girdi. İzleyicilere keyifli dakikalar yaşan film, aşk hayatında umduğunu bulamayan Deliha'nın iş hayatında yaşadığı maceraları anlatıyor. Peki Deliha 2 konusu nedir, oyuncuları kimler? İşte ayrıntılar...
#Deliha 2
Mehmet ‘engel’ tanımıyor: Enkazdan çıktı ‘altın’a koştu
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerine İskenderun’da yakalanıp babasını ve bir bacağını kaybeden 13 yaşındaki Mehmet Mustafa Erkol, yaşadığı zor günleri sporla aşmaya çalışırken hedeflerini Hürriyet’e anlatmıştı. Annesi Güldane Erkol ile İstanbul’da yeni bir hayat kuran Mehmet Mustafa, geçtiğimiz aylarda başladığı yeni spor dalı ‘triatlonda katıldığı ilk organizasyonda altın madalya kazandı. Bu yıl LGS’ye de hazırlanan Mehmet Mustafa, hem iyi bir lise hem de sportif başarı hedeflerine aynı anda koşuyor.
#6 Şubat
TBMM işçi alımı başvuru yapma ekranı e-Devlet 2024 | TBMM 275 işçi alımı başvurusu ne zaman bitecek, şartları neler? Tarih belli oldu! İşte Meclis (TBMM) sürekli işçi alımı kadro dağılımı
TBMM işçi alımı e-devlet başvuru yapma ekranı erişime açıldı. Türkiye Büyük Millet Meclisi İnsan Kaynakları Başkanlığı, 275 (ikiyüzyetmişbeş) kura çekimi ile sürekli işçi alımı yapılacağını duyurdu. Araç Yıkama İşçisi, Asansör Bakım ve Onarım İşçisi, Aşçı, Atık Toplayıcısı, Bahçıvan, Bakıcı Anne, Bulaşıkçı, Cankurtaran, Ciltçi, Çamaşırhane İşçisi, Çatı İşçisi, Çilingir, Dijital Baskıcı, Dönerci, Döşemeci, El Dekor Süslemeci, Elektronikçi, Fayans İşçisi, Garson, Isıtma ve Sıhhi Tesisatçı, İnşaat Boyacısı, Kaynakçı, Kebapçı, Marangoz, Resepsiyon Görevlisi, Şoför, Temizlik İşçisi gibi kadrolarda yapılacak olan TBMM sürekli işçi alımı başvuru şartları meslek gruplarına göre değişiklik gösterecek. İlkokul, lise veya dengi ortaöğretim mezunu olma şartının yer aldığı başvurular e-devlet üzerinden gerçekleşecek. Peki, TBMM 275 işçi alımı başvurusu ne zaman bitecek, şartları neler? İşte, TBMM sürekli işçi alımı kadro dağılımı, başvuru şartları ve tarihleri.
#TBMM İşçi Alımı
Bakışları birbirini buldu, bir daha ayrılmadılar... Anladım ki kaderimiz birlikte yazılmış
Şimdi size romanlarda da ya filmlerde rastlanacak türden bir aşk öyküsü anlatacağız. Kadın ve erkek, bir arkadaşları aracılığıyla tanıştırılıyorlar... Aralarında hatırı sayılır bir yaş farkı da var aslında. Ama aşk işte bu... İnsanın yaşına bakmıyor.
#Richard Gere
Vedat Aşcı: İddialar asılsız Florya projesinde yokuz
Astaş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Vedat Aşcı, Galatasaray'ın Florya Metin Oktay Tesisleri üzerinde gerçekleştireceği konut projesiyle ilgili açıklama yaptı. Aşcı, "Florya’daki bu kıymetli mülkleri geliştirilmek üzere Astaş Holding olarak sürece katılamayacağımızı uzun bir süre önce Galatasaray yönetimine bildirdiğimizi, tüm kamuoyunun da bilgilerine arz ederiz" dedi.
#GALATASARAY
Bodrum’da büyük buluşma
Geçen hafta sonu Maça Kızı sıra dışı bir etkinliğe imza attı. Projenin ardında Türkiye’nin turizm elçisi, Maça Kızı ile Bodrum’u dünya sahnesine taşıyan Sahir Erozan ve ülkemizin gurur kaynağı, en önemlisi de bugüne dek tanıdığım en mütevazı şef olan Aret Sahakyan vardı.
#Müge Akgün
MasterChef Nevzat kimdir, kaç yaşında? MasterChef Türkiye Nevzat Güray Gürol kaç yaşında? İşte hayatı ve biyografisi!
MasterChef Nevzat Güray Gürol kimdir, ekran başındakiler tarafından merak konusu oldu. Bu sezonun ana kadrosunda yer alan ve hazırladığı tabaklar işe şeflerin beğenisini kazanan MasterChef Nevzat eleme potasına girdi. Ekonometri mezunu olan 23 yaşındaki yarışmacı, aşçılık mesleğine mezuniyet sonrası başladı. Üniversiteyi bırakıp aşçı olmaya karar veren MasterChef Nevzat Gürol, aslen Artvin'li. Peki, MasterChef Nevzat kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte, MasterChef Nevzat'ın hayatı ve biyografisi hakkında ayrıntılar.
#Masterchef Nevzat Kimdir
YüzdeYüz İlham Veren Sohbetler "İclal Aydın: Güzel üzülürüm"
Kitaplarını severek okuduğum, merhametli, uzlaştırıcı ve herkesin gözüyle algılayıp esprili yaklaşımı olan, en sevdiğim bilge dostumla sohbet ediyormuşum gibi kitaplarını okuduğum İclal Aydın ile Urladam’da bir araya geldim. Bugüne kadar 16 kitabı çıkmış, ‘Üç Kız Kardeş’ kitabı dizi olmuş yazarın son kitabı ‘Salkım Sokak No: 3’ü hemen alıp okumanızı tavsiye ediyorum. Hem güldüm hem de ağladım... Müthiş… Samimi, ajitasyona kaçmadan, sade ve çok kuvvetli anlatıma sahip olan ‘Salkım Sokak No: 3’, aslında günümüz Türkiyesini, farklı kültürleri bir arada tutmayı medeni bir şekilde başaran İzmir’in bir mahallesinden, bir çocuğun gözünden anlatıyor. Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de gürültülü, çığırtkan değil de sakin, dingin, istikrarlı başarıların insanı, yazar İclal Aydın ile sizleri bir araya getiriyoruz. İlham almaya ve ilham olmaya devam…
#Sponsorlu İçerikİclal Aydın: Güzel üzülürüm
Kitaplarını severek okuduğum, merhametli, uzlaştırıcı ve herkesin gözüyle algılayıp esprili yaklaşımı olan, en sevdiğim bilge dostumla sohbet ediyormuşum gibi kitaplarını okuduğum İclal Aydın ile Urladam’da bir araya geldim. Bugüne kadar 16 kitabı çıkmış, ‘Üç Kız Kardeş’ kitabı dizi olmuş yazarın son kitabı ‘Salkım Sokak No: 3’ü hemen alıp okumanızı tavsiye ediyorum. Hem güldüm hem de ağladım... Müthiş… Samimi, ajitasyona kaçmadan, sade ve çok kuvvetli anlatıma sahip olan ‘Salkım Sokak No: 3’, aslında günümüz Türkiyesini, farklı kültürleri bir arada tutmayı medeni bir şekilde başaran İzmir’in bir mahallesinden, bir çocuğun gözünden anlatıyor. Yüzde Yüz İlham Veren Sohbetler’de gürültülü, çığırtkan değil de sakin, dingin, istikrarlı başarıların insanı, yazar İclal Aydın ile sizleri bir araya getiriyoruz. İlham almaya ve ilham olmaya devam…
#1
MasterChef Zübeyde kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte 2024 MasterChef Türkiye yarışmacısı Zübeyde Yaşlak'ın hayatı ve biyografisi!
MasterChef Zübeyde Yaşlak kimdir? izleyenler tarafından merak ediliyor. Bu sezona hızlı bir başlangıç yapan MasterChef Türkiye'nin dikkat çeken yarışmacılardan biri de Zübeyde Yaşlak oldu. Erzurum'da 6 sene ev yemekleri yapan dükkan işlettiğini söyleyen MasterChef Zübeyde, anaokulunda aşçı olarak çalıştı. Evden de yemekler yaparak mesleğine devam eden Yaşlak, Fransız tatlıları yaptığını belirtti. Peki, MasterChef Zübeyde kaç yaşında, nereli? İşte, MasterChef Türkiye yarışmacısı Zübeyde Yaşlak'ın hayatı ve biyografisi hakkında ayrıntılı bilgiler.
#Masterchef Zübeyde Hayatı
Yemekteyiz Emre kimdir? Zuhal Topal'la Yemekteyiz yarışmacısı Emre Yıldız kaç yaşında, nereli?
Yemekteyiz Emre, yarışmanın merak edilen isimlerinden biri. Zuhal Topal'la Yemekteyiz, yeni sezonu 26 Ağustos Pazartesi günü izleyiciyle buluştu. Hafta için her gün yayınlanan yarışmanın yeni sezonunda ödül 150 bin TL olarak açıklandı. Hafta boyunca en yüksek puanı alan isim büyük ödülü de kazanacak. Peki Yemekteyiz Emre kimdir? Zuhal Topal'la Yemekteyiz yarışmacısı Emre Yıldız kaç yaşında, nereli?
#Yemekteyiz Emre
‘Atın beni denizlere!’
Yaz mevsimini en derinden hissetmek isteyenler ve kış günlerini dilinde Kayahan şarkısıyla geçirenler için en uygun tatil tabii ki mavi tur. Güne güneş ışıklarıyla başlamak, tatil boyunca denizi ‘içinden’ hissetmek isteyenler için mavi tur, tatilden öte bir rehabilitasyon gibi... Çoğunlukla Muğla ve Antalya sahillerinde yapılan bu turu tüm detaylarıyla yazdık. Size göre mi değil mi,karar verin.
#Oğulcan TATAR
Ünlü şeften güldüren itiraf: Karım evde rakibimin tariflerini pişiriyor!
Aslında hayali adını başarılı bir futbolcu olarak duyurmaktı. Ancak yaşadığı sakatlık sonrası otel ve işletmecilik alanlarında eğitim aldı ve kendisini bir anda mutfakta buldu. Dünyanın en ünlü şeflerinden biri haline geldiği uzun kariyerinde toplamda 16 Michelin yıldızı toplamayı başarıp mesleğinin en başarılı isimlerinden biri olmayı bildi.
#Gordon Ramsay
Yolun karşısına geçerken otomobilin çarptığı kadın son yolculuğuna uğurlandı... Aileden 'yarış' iddiası
Adana'da yolun karşısına geçmeye çalışırken Kasım Y.'nin (23) kontrolünden çıkan otomobilin çarpması sonucu hayatını kaybeden Sevgi Akbaş (54), toprağa verildi. Akbaş'ın yemek yarışmacısı ve restoran işletmecisi oğlu Onur Akbaş (31), bulvarda yarışan 2 otomobilden birinin annesine çarpmasıyla kazanın yaşandığını öne sürdü. Akbaş, "Çarpan kişi, gözaltına alındı ve kusurlu bulundu. Avukatlarımız takip ediyor. Tutuklanacak ancak ıslah olur mu, bilmiyorum" dedi.
#Adana
Muş ve Ordu'da sel 2 can almıştı! Meteoroloji'den 13 ile uyarı... Aşırı yağış alarmı
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 12 ili sarı, 1 ili de turuncu kodla beklenen gök gürültülü sağanağa karşı uyardı. Doğu Karadeniz, Doğu Anadolu’nun kuzey ve doğusu ile Bolu, Samsun, Amasya, Ordu, Tokat ve Sivas çevrelerinin yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak yağışlı, diğer yerlerin az bulutlu ve açık geçeceği tahmin ediliyor. Dün Ordu ve Muş'ta sağanak yağış sonrası oluşan sel sularına kapılan Hatice Kocakoç (83) ve Nazar Karataş(20) hayatını kaybetmişti. Öte yandan Gümüşhane'de etkili olan sağanak nedeniyle kentin birçok noktasında sel, su baskınları ve taşkınlar meydana geldi, cadde ve yollar göle döndü. Erzincan-Gümüşhane karayolunda sel suları nedeniyle sürücüler trafikte zor anlar yaşadı.
#Hava Durumu
Batan gemiyle ilgili bilirkişi raporu: Asli kusurlu olayda ölen sahibi ve kaptan
BURSA'nın Karacabey ilçesi açıklarında İmralı Adası'nın güneybatısında su alan ‘Batuhan A' adlı kargo gemisinin batmasına ilişkin soruşturmada, bilirkişi raporu hazırlanıp Cumhuriyet Başsavcılığı'na sunuldu. Raporda, geminin teknik analizlerine, denetim incelemelerine, su altı görüntülerine, liman kayıtlarına ve beyanlara yer verilip, gemi ambarlarının sızdırmazlığının sağlanmamasının, kazanın temel nedeni olduğu belirtildi. Raporda, cesetlerine ulaşılan gemi sahibi Murat Altıntaş (47) ve kaptan Hasan Mehmet Uyanık’ın (55) asli kusurlu olduğu ifade edildi.
#Batuhan A