Tuzlama
tuzlama’a ait tüm site haberleri
Sofranızda sardalyaya yer açın
Mevsimine göre ister ızgarada yapın, ister tavada... Ya da konserve olarak tüketin...Sardalya çok lezzetli bir balıktır. Bizde son yıllarda kendine yer bulsa da genellikle küçük balık kategorisinde olduğu için göz ardı edilir. Oysa başka ülkelerde uğruna festivaller düzenleniyor. Bu arada bizim sardalyanın şanı yurtdışında yürüyor.
#Sardalya
Her gün 100 gence teşhis konuyor... Bu hastalık artık her yaşta çok sık görülüyor
Günde yaklaşık 100, yılda ise 35 bin genç insana bağırsak, meme ve mide gibi daha çok ileri yaşlarda görülen kanser teşhisi konuyor. Kolorektal kanser uzmanı ve cerrah Dr. Haney Youssef, hastalığın 50 yaş altında daha yaygın hale gelmesinin 5 önemli nedenini anlattı.
#Kolorektal Kanser
Her gün 100, yılda 35 bin gence teşhis konuyor… Kolon kanserinin 50 yaş altında daha yaygın hale gelmesinin beş nedeni
Günde yaklaşık 100, yılda ise 35 bin genç insana bağırsak, meme ve mide gibi daha çok ileri yaşlarda görülen kanser teşhisi konuyor. Bilim insanları, tıbbi olarak 50 yaşın altındaki yetişkinleri vuran hastalık olarak tanımlanan gizemli erken başlangıçlı kanser 'salgınının' nedenini saptamak için çabalıyor. Kolorektal kanser uzmanı ve cerrah Dr. Haney Youssef, hastalığın 50 yaş altında daha yaygın hale gelmesinin 5 önemli nedenini anlattı.
#Kolorektal Kanser
Melanur Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Melanurya Faydaları Ve Özellikleri
Deniz ürünlerinin besin değeri bakımından yaşamımızdaki yeri büyüktür. Özellikle de balık tüketimi bazı vitamin, mineral ve besinlerin insan vücuduna alınmasında katkısı eşsizdir. Bu sebepten dolayı balık besini tüketimine önem verilmektedir. Sular o kadar geniş alanlardan oluşmakta ki içerisinde birbirinden farklı canlıyı barındırmaktadır. Bu canlılardan bazılarını süs balığı olarak akvaryumlarda beslesek de bazılarını yiyecek olarak tüketmekteyiz. Melanur balığı nedir, nasıl pişirilir, faydaları nelerdir, zararı var mıdır, özellikleri nelerdir, eti yenir mi, besin değerleri nedir, türleri var mıdır detayları ile derledik.
Eti yumuşatmak için uygulayabileceğiniz 5 temel teknik
Et pişirirken yemeğe uygun et seçimi kadar o eti nasıl işlediğiniz de önem kazanıyor. Özellikle büyük parça etlerde pişirmeden önceki yumuşatma aşaması leziz bir yemek için çok önem taşıyor. Etinizi yumuşatmak için kullanabileceğiniz birden fazla teknik mevcut. En işe yararlarını aşağıda listeledik…
#Et
Pastırmanın sahtesi olur mu? Tatmadan, koklamadan hilesi anlaşılır mı? ‘Gözünüzün önünde dilimletin’
Her gün soframıza gelen gıdalar üzerinde öyle büyük oyunlar dönüyor ki maliyeti düşürmek için yapılan hileler pes dedirtiyor. Süt ürünleri, zeytinyağı, salça, sirke, tereyağı derken Ramazan ayının yaklaşmasıyla pastırma da bunlardan nasibini aldı. Peki pastırmada en çok hangi hilelere başvuruluyor? Hileli ürün tadından, görüntüsünden anlaşılır mı? Pazarlarda ya da şarküterilerde satılan ambalajsız ürünler riskli mi? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık anlatıyor.
#Sağlık
Meteoroloji ve AKOM'dan peş peşe uyarılar: İstanbul'a kar geliyor!
Meteoroloji Genel Müdürlüğü haftalık hava durumu tahmin raporunu paylaştı. Bugün 7 il için sarı ve turuncu kodlu alarm verilirken İstanbul için ise kar uyarısı geldi. Vatandaşların ulaşımda aksamalar, buzlanma ve don olaylarına karşı dikkatli ve tedbirli olunması gerektiği belirtildi. AKOM da bugün ve yarına dikkat çekerek, uyarılarda bulundu. Öte yandan akşam saatlerinde İstanbul’un yüksek kesimlerinde kar yağışı başladı. İşte beklenen hava durumu tahmini....
#Kar Yağışı
Bartın'da yoğun kar yağışı: Kar kalınlığı 50 santimetreyi buldu... 35 köy yolu kardan kapandı
Bartın’da etkili olan kar yağışı nedeniyle yüksek kesimlerde çok sayıda köye elektrik verilemezken, Bartın genelinde 35 köy yolu ulaşıma kapandı. Bartın-Karabük sınırlarındaki Gezen ve Katırovası yaylalarında kar kalınlığı 50 santimetreyi buldu.
#Bartın
Kastamonu’da otobüs kazası! Vali Meftun Dallı’dan kazaya ilişkin açıklama
Kastamonu'nun Taşköprü ilçesi Alatarla köyü mevkinde, sabah erken saatlerde yolcu otobüsü, kar yağışının etkili olduğu bölgede sürücünün kontrolünden çıkarak tarlaya devrildi. İhbar üzerine olay yerine çok sayıda jandarma, itfaiye ve sağlık ekibi sevk edildi. Kazada ilk belirlemelere göre 6 kişi hayatını kaybetti, 33 kişi yaralandı.
#Kastamonu
Kastamonu'da otobüs devrildi! Vali acı haberi açıkladı: 6 can kaybı, 33 yaralı
Kastamonu-Taşköprü karayolunda otobüs devrildi, ekipler olay yerine sevk edildi. Kazada ilk belirlemelere göre 4 kişi hayatını kaybetti. Kastamonu Valisi Meftun Dallı kazada can kaybının 6'ya yükseldiğini, 33 yaralı olduğunu söyledi.
#Otobüs
Sağanak yağış, fırtına, kar, çığ tehlikesi... Meteoroloji hava durumu tahminini paylaştı: Bu illerde bölgelerde oturanlar dikkat
Meteoroloji Genel Müdürlüğü, bugünkü hava durumu tahmin raporunu paylaştı. Alınan bilgilere göre; yurt genelinde yağışlı bir hava bekleniyor. İstanbul dahil Batı illerinde 40-70km/saat hızında fırtına bekleniyor. Doğu da ise kar yağışı devam ederken çığ tehlikesi uyarısında bulunuldu. Öte yandan CNN TÜRK Meteoroloji Danışmanı Prof. Dr. Orhan Şen 4 ile dikkat çekti. İşte yurt genelinde beklenen hava durumu...
#Meteoroloji
