Bugün neler oldu?
Çikolata
Çikolata haberleri sayfasında Çikolata hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 14514 Çikolata haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Çikolata (Chocolat) Joanne Harris'in aynı isimli romanından sinemaya uyarlanan 2000 İngiliz/Amerikan ortak yapımı yapımı film. Tutucu bir Fransız kasabasına (Lansquenet-sous-Tannes) gelen genç bir anne ile (Vianne Rocher; filmde Juliette Binoche) altı yaşındaki kızından (Anouk) ve onların çikolata dükkânından bahsetmektedir (La Chocolaterie Maya). Vianne'nin çikolataları kısa zamanda kasaba halkının hayatını değiştirir.
Film Fransa'da Flavigny-sur-Ozerain kasabasında çekilmiştir (Burgonya).
Kaderin sonucu, 1959 kışında Vianne kızı Anouk ile sessiz bir Fransız kasabasına gelir. Vianne'ın tutucu kasabalıların tutkularını canlandırması, yeni açtığı çikolata dükkânı insanları çektiği gibi korkutur da. Belediye Başkanı(Alfred Molina, aralarında romantik bir bağ oluşan Vianne ile çingene Roux'yu (Johnny Depp) düşmanları gibi görür.
Çikolata haberleri
Uzmanlar uyarıyor! Bayram ikramlıklarında maliyeti düşürmek için başvurulan bu hilelere dikkat!
Bayrama sayılı günler kala evlerde bayram telaşı başladı. Ziyarete gelen misafirler için çikolata, şeker ya da tatlı alışverişlerinin başladığı bugünlerde uzmanlar taklit ve tağşişe dikkat çekerek vatandaşları uyarıyor. Peki bayramda şekerleme, tatlı, çikolata ve lokum gibi gikramlıkları alırken nelere dikkat etmemiz gerekiyor? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#Şeker Bayramı
Sepet sepet lezzet ve mutluluk
Yeni yıl hareketi başladı, vitrinler ışıl ışıl... Herkes alışverişini yapıyor, sevdiklerine hediyeler alıyor. Yeni yılda hediye almak da vermek de çok güzeldir. Çam sakızı çoban armağanı... Ama sürprizlerle dolu yılbaşı sepetlerinin yeri her zaman ayrı. Farklı içeriklerde, farklı formlarda çok şık hediye sepetleri, kutuları bulmak mümkün. İster organik ürünlerle, ister klasikleşmiş tatlarla dolu olanları tercih edin.
#Pınar Tahirler
En iyi 10 Dubai çikolatası: Dubai’de keşfedildi, Türkiye’de patladı
Uzun kuyruklar, sosyal medyada ağız sulandıran videolar... Sebebi Dubai’de, Mısır asıllı İngiliz Sarah Hamouda’nın (38) hamileliği esnasında yarattığı Dubai çikolatası. Hamouda, Türk baklavasından ilham alarak geliştirdiği bu çikolatayı sosyal medyada paylaşınca kıyamet koptu. Yeni-eski birçok mekân kolları sıvadı, Dubai çikolatası yapıyor. Jürimize bu popüler lezzeti en iyi yapan yerleri sorduk.
#Dubai Çikolatası
Künefe gibi çikolata
Sosyal medyayı esir alan Antep fıstığı ezmesi ve kadayıf dolgulu çikolata videolarına mutlaka rastlamışsınızdır. Kimine göre fazla tatlı olsa da herkesin bir kez denemek istediği Dubai çikolatasının hem hikâyesini araştırdık hem de evde denemek isteyenler için şef Nur Aktı’dan tarif aldık.
#Dubai Çikolatası
Bitter çikolatada kurşun gibi ağır metallere rastlandı!
George Washington Üniversitesi ve sağlıklı gıdaları ve takviyeleri test eden ve değerlendiren ConsumerLab adlı şirketteki araştırmacılar tarafından yürütülen sekiz yıllık bir çalışma, bazı bitter çikolataların ve kakao ürünlerinin, ağır metaller üzerindeki sıkı düzenlemelerinin üzerinde miktarda kurşun ve kadmiyum içerdiğini buldu.
#Çikolata
Çikolatanın da mı tadı kaçtı? Bazı bitter çikolatalarda kurşun gibi ağır metallere rastlandı! Endişe etmeli miyiz?
Bugüne kadar yapılan çalışmalar bitter çikolatanın ölçülü tüketildiğinde faydalı olduğunu, içinde bulunan flavonoidlerin kalp hastalığı ve yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini gösteriyor. Daha sağlıklı diye tükettiğimiz bitter çikolatalar ile ilgili yapılan yeni bir araştırma ise test edilen ürünlerde ağır metal olduğunu ileri sürdü. Araştırmacılar bu durumun tüketicilerin farkında olması gereken bir konu olduğuna dikkat çekiyorlar. Peki, ağır metaller çikolataya nasıl ulaşıyor? Tüketimi nelere neden olabilir? Bu konuda endişelenmeli miyiz? İşte araştırma sonuçları ve uzman yorumları...
#Çikolata
Bitter çikolatanın sağlığa faydaları saymakla bitmiyor ama... Yanında mutlaka bunu da tüketin
Diyetisyen Gamze Çakaloğlu, kaliteli ve doğru miktarda çikolata tüketimin önemini vurguladı. Çakaloğlu, sağlıklı bireyler için günde 20-30 gram bitter çikolata tüketiminin makul bir miktar olarak kabul edildiğini söyledi.
#Sağlık
Çikolatanın tadı kaçtı
Küresel kakao fiyatlarının üç ay içinde iki katına çıkarak rekor kırmasının yansımaları Türkiye’de de hissedildi. TÜİK verilerine göre kakao, mayısta zam şampiyonu oldu. İHBİR Başkanı Kazım Taycı, fiyatlardaki artışı ilk etapta vatandaşa yansıtmamak için çikolatada gramajın küçüldüğünü söyledi. Artan üretici fiyatlarının vatandaşa gerçek anlamda bu ay ve gelecek ay yansıyacağını aktaran Taycı, “Vatandaş çikolatayı yüzde 55-60 daha yüksek fiyatla tüketmeye başlayacak. Bu da 10 liraya alınan bir çikolatanın bir anda 16 liraya çıkması demek” ifadelerini kullandı.
#TÜİK
'Küflü çikolata' tartışması... Patiswiss'in CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun tüketiciye cevabı büyük tepki çekti
Patiswiss markasının ürettiği çikolatanın küflü çıktığına dair paylaşım yapan bir tüketiciye, Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu'nun verdiği yanıt tepki çekti. "Karşında biz ve dev Migros var" ifadelerini kullanan Tunaoğlu, daha sonra paylaşımını sildi. Tunaoğlu'na tepkilerin büyümesinin ardından Migros, Patiswiss ürünlerini mobil uygulamasından kaldırdı. Öte yandan sosyal medya hesabından bir paylaşımda bulunan Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız Tunaoğlu, markasının Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinden istifa ettiğini bildirdi.
#Patiswiss
Ezber bozan bir araştırma! Çikolata kilo kaybına yardımcı olabilir, Alzheimer'ı önleyebilir
Çikolata büyük-küçük pek çoğumuzun severek tükettiği bir besin. Keyif veren bir yiyecek olmasının ötesinde sağlığa da pek çok faydası bulunuyor. Özellikle çoğu uzman çikolatanın kalp ve damar sağlığını koruduğunu hatta kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Çin’de yapılan yeni bir araştırma ise tüm ezberleri bozacağa benziyor. Bilim insanları çikolatanın kilo kaybına yardımcı olabileceğini ve Alzheimer'ı önleyebileceğini ortaya çıkardı. Peki bu nasıl oluyor? İşte detaylar…
#Sağlık
Alo Gıda Hattı’na gelen tuhaf şikâyetler... Karımın yaptığı yemekten ‘kıl’ çıktı
Alo 174 Gıda Hattı’na gelen şikâyetler gülümsetti. Bir kişi “Karım evde hijyen kurallarına göre yemek yapmıyor, yemekten kıl çıktı” diyerek eşini şikâyet ederken, yalnız yaşayan bir öğrenci ise “Yaptığım pilav hep lapa lapa oluyor, pirinç pilavı tarifi alabilir miyim?” diye sordu.
#Alo Gıda Hattı
Kakao krizi bayram çikolatasını teğet geçiyor
Kakao fiyatlarında yaşanan artışın Ramazan Bayramı öncesine gelmesi, kârlılığı sınırlı etkiledi. Çünkü üreticiler Ramazan ve Kurban Bayramı için üretim planlarını aylar öncesinden yaptılar. Bu nedenle krizin iki bayramı da teğet geçmesi beklenirken iç piyasada kakao maliyetlerinin fiyatlara yansımasının eylül ayını bulacağı belirtiliyor.
#Kakao
Afrodizyak etkiye sahip olduğuna inanılan besinler gerçekten işe yarıyor mu?
Yıllardır bazı yiyeceklerin libidoyu yani cinsel isteği etkilediği iddia edilir. Bugüne kadar bu konuda yapılan pek çok araştırma var ve bu araştırmalar net bir bilimsel kanıt olmasa da bazı yiyeceklerin daha fazla cinsel istek ile ilişkilendirilebilecek unsurlar içerdiğini öne sürüyor.
#Afrodizyak Besinler
Çikolata dost mu düşman mı? Doğru türünü seçtiğimizde çikolata sağlıklı bir atıştırmalık olabilir mi?
Hepimiz bayılıyoruz, yememek için kendimizi zor tutuyoruz. Ama ‘Bir ısırık alıp bırakacağım’ dedikten sonra kendimizi kaybediyoruz ve sonrası pişmanlık... Çikolata, çok lezzetli bir atıştırmalık ama içerisinde yağ ve şeker olduğu için sağlıksız olduğu düşünülüyor ve gönül rahatlığı ile tüketilemiyor. Özellikle kilo problemi olan kişilerin rüyalarını süsleyen çikolata, acaba sağlıklı bir gıda olabilir mi? Uzmanlar doğru çikolata türünü seçtiğiniz sürece bu soruya ‘evet’ yanıtını veriyor.
#Çikolata
Bursa'da kaçak çikolata operasyonu! 'Sen bu çikolatayı yer misin?' sorusuna çikolatayı yiyerek cevap verdi
Bursa'nın Osmangazi ilçesinde kaçak çikolata üreten imalathaneye operasyon düzenlendi. Baskında 2 şüpheli suçüstü yakalandı. Gazetecinin “Sen bu çikolatayı yer misin?” sorusuna şüpheli, çikolatayı yiyerek cevap verdi.
#BursaÇikolata’a ait tüm site haberleri
O kadar değerli ki... Geç olmadan kalbimizin ritmine kulak verelim
Hepimizin hayali sağlıklı, uzun bir ömre sahip olmak. Fakat son dönemde sık sık genç insanların da kalp krizi geçirdiğini duyuyoruz. Geçen yıl önce 60 yaşındaki Tolga Savacı, sonra 52 yaşındaki Metin Arolat, pazartesi günü de 58’indeki Volkan Konak hayatını kaybetti. Üçünün de kalp krizi geçirdiği söylendi. Kalp Sağlığı Haftası da yaklaşırken bu değerli organımızı nasıl koruyacağımızdan ve nelerle onu riske attığımızdan bahsedelim.
#Hazan Aköz Işık
O şimdi ekranın en güzel komiseri... Sanki efsane oyuncunun gençliği geri gelmiş... Kendi kızı bile bu kadar benzemiyor!
Bu duyguya herkes zaman zaman kapılır büyük olasılıkla... Birini görürsünüz, aslında o değildir ama her baktığınızda sanki yıllardır tanıdığınız birini görüyor gibi olursunuz. Bazen güldüğünde, bazen öylece durduğunda hep onu başka birine benzetirsiniz...
#Juliette Binoche
Bayram öncesi Muğla’ya tatilci akını! Kilometrelerce araç kuyruğu oluştu
Bodrum, Datça, Marmaris ve Fethiye gibi turizm merkezlerinin bulunduğu Muğla'ya, Türkiye'nin dört bir yanından Ramazan Bayramı tatili için binlerce kişi gelmeye başladı. Kent girişinde yaklaşık 3 kilometrelik araç kuyruğu oluştu.
#Muğla
Bu bayramda da manzara değişmedi: Akın akın geldiler; kilometrelerce araç kuyruğu oluştu
Türkiye genelinde bayram göçü başladı... Bodrum, Datça, Marmaris ve Fethiye gibi turizm merkezlerinin bulunduğu Muğla'ya, Türkiye'nin dört bir yanından Ramazan Bayramı tatili için binlerce kişi geldi. Kent girişinde yaklaşık 3 kilometrelik araç kuyruğu oluştu. Büyük İstanbul Otogarı'nda da yoğunluk sürüyor. 43 ilin kara yolunun bağlantı noktasında yer alan ve 'kilit kavşak' olarak adlandırılan Kırıkkale'de de araç yoğunluğu devam ediyor. İşte yollarda son durum...
#Bayram
Ulus’ta bayram bereketi
Bugün Arife... Bayrama saatler kala kentin geleneksel alışveriş merkezi Ulus’ta da bayram hareketliliği yaşanıyor. Arife gününün kendileri için daha yoğun geçtiğini belirten esnaf, kuruyemişten çikolataya, bayramlık kıyafetlerden hediyeliklere kadar birçok ürünü tezgâhında sergiliyor. İçinde bayram sevinci taşıyan vatandaşlar ise uygun fiyat arıyor.
#Bayram
Bayram çikolatasını evde yapın! İşte tarifi...
Sağlıklı beslenmek isteyenler ve diyabet hastaları için müjde! Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı, rafine şeker içermeyen, düşük glisemik indeksli ve besleyici bir ev yapımı çikolata tarifi paylaştı. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifle tatlı krizlerinizi suçluluk duymadan bastırabilirsiniz.
#Evde Çikolata Yapımı
Lokumun en iyi 10 adresi: Yumuşacık, tatlı bir miras
Güllü, fıstıklı, cevizli, meyveli, kaymaklı ve çikolata kaplı... Kültürümüzün en özel tatlarından. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu lezzet pek çok çeşidiyle her damağa hitap ediyor. Geleneksel reçetelerden modern okunuşlara kadar Türkiye’nin dört bir yanından bayramda ağzınızı tatlandıracak en iyi lokum adreslerini sıraladık.
#Lokum
Kahvaltıya pişi, börek ya da simitle başlayanlar dikkat! İşte bayramda en sık düşülen 7 hata
Her bayram olduğu gibi pek çok evde misafirlere ikram edilecek tatlılar ve sarmalar heyecanla hazırlandı, şekerler ve çikolatalar da yerini aldı. Ancak bayram neşesine eşlik eden bu besinleri tüketirken aşırıya kaçmamak, özellikle oruç tutanlar için yavaşlayan metabolizmaya birden yüklenmemek sağlıklı bir bayram geçirmek için olmazsa olmazlar karşımıza çıkıyor.
#Ramazan
Endometriozis küresel bir halk sağlığı problemidir
Mart ayı, dünya genelinde Endometriozis Farkındalık ayı olarak anılmakta ve bu dönemde sağlık otoriteleri, sivil toplum kuruluşları ve hasta destek grupları milyonlarca kadını etkileyen bu sinsi hastalığa dikkat çekmektedir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), Endometriozis’in dünya çapında yaklaşık 190 milyon kadını etkilediğini ve teşhisinin ortalama 7-10 yıl geciktiğini raporlamaktadır. Amerikan Üreme Tıbbı Derneği (ASRM) ve Avrupa İnsan Üremesi ve Embriyoloji Derneği (ESHRE) gibi kurumlar tanı ve tedavi süreçlerini hızlandırmak, toplumda farkındalık yaratmak ve yaşam kalitesini artırmak amacıyla bu ay boyunca etkinlikler düzenlemektedir. Endometriozis yalnızca bir kadın hastalığı değil; aynı zamanda iş gücü kaybına, psikolojik sorunlara ve ciddi sosyal etkilere neden olan küresel bir halk sağlığı problemidir.
#Endometriozis
Uzmanından ramazan sonrası beslenme uyarısı
Diyetisyen Melek Atabey, ramazan ayı sürecinde beslenme düzeni, uyku düzeni, metabolizma düzeninin farklılaştığına dikkat çekti. Diyetisyen Atabey, "Hamur işleri, börekler, baklava, şekerleme ve çikolata gibi şeyler hem enerji içeriği yoğun hem de kan şekerini çok hızlı yükselten besinlerdir. Bayramda ilk gün hafif bir kahvaltı ile başlanmasını öneriyoruz" dedi.
#Ramazan
Bayramda Beslenmenizi Ve Sindiriminizi Nasıl Dengeleyebilirsiniz?
Ramazan Bayramı, uzun bir oruç döneminin ardından sevdiklerimizle bir araya gelip lezzetli sofralar kurduğumuz özel günlerden biridir. Ancak bu dönemde tatlılar, ağır yemekler ve bolca ikram, beslenme düzenimizi zorlayabilir. Aşırı tüketimin neden olduğu sindirim sorunları, mide yanmaları, hazımsızlık problemleri, kan şekeri dalgalanmaları ve kilo artışı gibi durumların önüne geçmek için dengeli beslenmek büyük önem taşır. Diyetisyen Sena Nur Doğan, Ramazan Bayramı’nda sindirim sistemini korumak ve sağlıklı bir şekilde beslenmek için bilinmesi gereken ipuçlarını paylaştı.
#Beslenme
Uzmanlar uyarıyor! Bayram ikramlıklarında maliyeti düşürmek için başvurulan bu hilelere dikkat!
Bayrama sayılı günler kala evlerde bayram telaşı başladı. Ziyarete gelen misafirler için çikolata, şeker ya da tatlı alışverişlerinin başladığı bugünlerde uzmanlar taklit ve tağşişe dikkat çekerek vatandaşları uyarıyor. Peki bayramda şekerleme, tatlı, çikolata ve lokum gibi gikramlıkları alırken nelere dikkat etmemiz gerekiyor? Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık ile konuştuk.
#Şeker Bayramı
Bayram sofrasında dengeyi yakala
Şeker Bayramı yaklaşıyor. Adından da anlaşılacağı gibi tatlıların, çikolataların ve bol ikramın ön planda olduğu bir bayram, Ramazan Bayramı. Ancak bayram coşkusu içinde fazla tatlı tüketmek, kilo artışına ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Peki bayramın keyfini kaçırmadan tatlı yiyerek de dengeyi sağlamak mümkün mü?
#Yelda Başaran
Bu hastalık anne olmayı bile engelleyebiliyor! Normal sandığınız regl ağrısı endometriozis habercisi olabilir
Bazı kadınlar regl döneminde çok şiddetli ağrılar yaşayabiliyor. Yaşam kalitesini de düşüren bu ağrılar, hem fiziksel hem de ruhsal olarak kadınları zorluyor; kimi zaman işini kimi zaman da aile hayatını etkiliyor. Çoğu zaman ‘normal’ kabul edilen bu ağrılar konusunda uzmanlar uyarıyor: Normal sandığınız ağrı, endometriozis (çikolata kisti) habercisi olabilir.
#Endometriozis
Sahur ve iftarda mideyi koruyacak besinler tüketin! İşte birkaç örnek
Ramazan ayında mide rahatsızlığı olan bireylerde şikâyetlerin artabileceğini belirten Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Hasan Gürel, uzun saatler süren açlık sonrası mideye aniden yüklenin, yanlış besin tercihlerinin ve düzensiz sıvı alımının mide rahatsızlıklarını tetikleyebileceğine değinerek, bu yüzden sahur ve iftar öğünlerinde mideyi koruyacak doğru besinlerin tüketmenin büyük önem taşıdığını söyledi.
#Sahur
Polislik hayali sonunda gerçek oldu | '68 yaşında bu üniformayı giymek, çok güzel bir şey'
Samsun'da huzurevinde yaşayan 68 yaşındaki Ahmet Gün'ün polislik hayali gerçek oldu. Trafik polisi üniforması giyen Gün, anons çekip, bir sürücüyü denetledi. Ahmet Gün, "Çok mutluyum. Çok güzel bir duygu. Küçükken askerleri ve polisleri görürdük. Çok merak etmiştim. Hepsine uzun ömürler dilerim. Bu hayali çocukluğumdan beri kuruyordum. Şimdi gerçekleşti. Bu meslek çok güzel. Askerlik ve polislik kutsal bir meslek. 68 yaşında bu üniformayı giymek, çok güzel bir şey. Sanki çocukluğuma döndüm." dedi.
#Polis