Gemlik Körfezi'nde istavrit bolluğu
Güncelleme Tarihi:
A.A.
Oluşturulma Tarihi: Nisan 20, 2009 12:58
Bursa'nın Gemlik ilçesi ve civarında bol miktarda istavrit avlanmaya başladığı bildirildi.
Gemlik Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mehmet Kabakçı, son günlerde Marmara Denizi'nden bol miktarda istavrit çıktığını, çinakop ve sardalyanın da görüldüğünü belirtti.
İstavritin bu dönemlerde en iyi lezzete kavuştuğunu dile getiren Kabakçı, havaların da ısınmasıyla giderek daha fazla istavritin ağlara takıldığını bildirdi.
Bolluğu nedeniyle istavritin kasasının (9-10 kilo) 80-90 liradan 40-60 lira aralığına kadar düştüğünü belirten Kabakçı, perakende olarak ise kilosunun 5-8 liradan satıldığını kaydetti.
İstavritin yüzeye çıkmak için havaların ısınmasını beklediğini dile getiren Kabakçı, “Havalar ısınırsa istavrit daha da bollaşır. Bu durumda kilosu 3-4 lira seviyesine kadar iner. Bu dönemde en iyi balık istavrittir. Yasağın başlayacağı 1 Mayıs'a kadar fiyatı artmaz, ancak çıkarılacak miktara göre düşebilir” dedi.
İstavritin bu dönemlerde en iyi lezzete kavuştuğunu dile getiren Kabakçı, havaların da ısınmasıyla giderek daha fazla istavritin ağlara takıldığını bildirdi.
Bolluğu nedeniyle istavritin kasasının (9-10 kilo) 80-90 liradan 40-60 lira aralığına kadar düştüğünü belirten Kabakçı, perakende olarak ise kilosunun 5-8 liradan satıldığını kaydetti.
İstavritin yüzeye çıkmak için havaların ısınmasını beklediğini dile getiren Kabakçı, “Havalar ısınırsa istavrit daha da bollaşır. Bu durumda kilosu 3-4 lira seviyesine kadar iner. Bu dönemde en iyi balık istavrittir. Yasağın başlayacağı 1 Mayıs'a kadar fiyatı artmaz, ancak çıkarılacak miktara göre düşebilir” dedi.